Pārtika cilvēkiem ar kolītu: ieteikumi un aizliegumi

Līdztekus regulārai zāļu lietošanai no ārsta un veselīgākas dzīves nodrošināšanai, cilvēkiem ar kolītu jāpievērš uzmanība arī ikdienas ēdiena uzņemšanai, lai viņu stāvoklis nepasliktinātos. Nāc, uzzini vairāk par to, ko drīkst un ko nedrīkst ēst kolīta slimnieki!

Pārtikas produktu saraksts, kurus ieteicams lietot cilvēkiem ar kolītu

Saskaņā ar Masačūsetsas Medicīnas skolas universitātes ziņojumu iekaisums var samazināt labo baktēriju skaitu, kas dzīvo zarnās, kamēr sliktās baktērijas aug vairāk. Tāpēc baktēriju nelīdzsvarotība kuņģī var izraisīt kolīta simptomu tendenci atkārtoties. Pat tā, vispirms nomierinies.

Ir vairāki pārtikas produkti, kas tiek uzskatīti par labiem cilvēku ar kolītu veselībai. Šie pārtikas produkti var palīdzēt palielināt labo baktēriju skaitu un uzturēt veselīgu zarnu stāvokli.

1. Probiotikas

Jums jāpalielina tādu pārtikas produktu uzņemšana, kuros ir daudz probiotiku. Paši probiotikas ir labu baktēriju veids. Probiotisko ēdienu lietošana var palīdzēt līdzsvarot slikto baktēriju daudzumu organismā. Daži no labākajiem probiotiskajiem pārtikas produktiem cilvēkiem ar kolītu ir jogurts, kefīrs un tempehs.

2. Prebiotikas

Labu baktēriju klātbūtne zarnām nepieciešama gremošanai un metabolismam. Bet, lai zarnu labo baktēriju kolonijas dzīvotu ilgu mūžu, tām ir nepieciešams ēdiens.

Vislabākā pārtika labu baktēriju izdzīvošanai ir prebiotikas. Prebiotikas ir īpašs šķiedras veids, kas palīdz baktērijām vairoties un saglabā zarnu gludumu. Jo vairāk labo baktēriju skaits un vienmērīgāk zarnas saraujas, iekaisums var lēnām uzlaboties.

Daži pārtikas produkti ar augstu prebiotiku daudzumu cilvēkiem ar kolītu ir banāni, sīpoli (ķiploki, sīpoli un šalotes), jogurts un sparģeļi.

3. Olbaltumvielu pārtika

Olbaltumvielas ir noderīgas, lai izveidotu jaunas ķermeņa šūnas un audus, kā arī atjaunotu iekaisuma bojātās.

Tam piekrīt arī Sanfordas Burnhemas Prebi medicīnas atklājumu institūta (SBP) pētījumu secinājums. Pētnieki atklāja, ka olbaltumvielu uzņemšana no pārtikas var novērst iekaisuma atjaunošanos zarnās. Tādā veidā šis process netieši palīdz paātrināt kolīta sadzīšanu.

Jūs varat iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu no liesas gaļas, vistas krūtiņas, sojas pupām, olām, kā arī tempeh un tofu.

4. Augļi un dārzeņi ar zemu šķiedrvielu saturu

Augļi un dārzeņi ir veselīgi, un tie jālieto visiem. Tomēr augļos un dārzeņos, kas piemēroti cilvēkiem ar kolītu, ir maz šķiedrvielu.

Labi augļi, ko var lietot cilvēki ar kolītu, parasti ir banāni, kantalupa un melones. Šajos augļos ir maz šķiedrvielu, tāpēc zarnas tos viegli sagremo.

Kas attiecas uz dārzeņiem, varat ēst spinātus, ķirbi, baklažānus, kartupeļus bez ādas, zaļās pupiņas, sparģeļus, bietes, burkānus un ķirbi (bez sēklām). Šie dārzeņi jālieto vārīti, vārot vai tvaicējot, lai zarnām būtu vieglāk sagremot un absorbēt barības vielas.

6. Pārstrādāti kvieši bez lipekļa (nesatur glutēnu)

Pārtika, kas tiek pārstrādāta no pilngraudiem, piemēram, baltie rīsi, makaroni, auzu pārslas un maize bez lipekļa, parasti ir noderīga cilvēkiem ar kolītu.

Šie pārtikas produkti parasti tiek apstrādāti tā, lai iekaisuma rezultātā zarnas būtu vieglāk sagremojamas.

Pārtika, no kuras jāizvairās cilvēkiem ar kolītu

Cilvēkiem ar kolītu bieži ieteicams izvairīties no noteiktiem pārtikas produktiem, kas var pasliktināt viņu simptomus. Šie ir ēdieni, no kuriem jāizvairās.

1. Augļi un dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu

Ne visi augļi un dārzeņi ir labas uzkodas cilvēkiem ar kolītu. Daži augļi un dārzeņi satur šķiedrvielu veidu, kuru ir grūti sagremot zarnām, it īpaši, ja stāvoklis joprojām ir iekaisis.

Jāizvairās no augļiem un dārzeņiem, kuros ir daudz šķiedrvielu, piemēram, negataviem bumbieriem, āboliem vai augļiem.

Turklāt nedrīkst lietot arī tādus dārzeņus kā ziedkāposti, brokoļi, pupiņas un kukurūza.

Iemesls ir tāds, ka jūsu kuņģis nespēj pilnībā sagremot šķiedrvielu pārtiku. Nesagremota šķiedra atstās paliekas un padarīs zarnu šauru, tāpēc iekaisuma simptomi var pasliktināties.

2. Pārtikas produkti ar augstu tauku saturu

Taukaini ēdieni, piemēram, sviests, margarīns, krējuma mērces un cepti ēdieni, var izraisīt caureju.

Jāizvairās no neapstrādātiem veseliem riekstiem un sēklām arī cilvēkiem ar kolītu. Papildus tam, ka riekstos ir grūti sagremot, tajos ir arī daudz tauku, tāpēc tie vairāk pakļauti zarnu kairinājumam.

3. Pārtika, kas satur lipekli

Saskaņā ar VeryWell teikto, vairākos pētījumos ziņots, ka pārtikas produkti, kas satur lipekli, nav noderīgi cilvēkiem ar Krona slimības un čūlaina kolīta izraisītu kolītu.

Iekaisuma gadījumā tiek traucēts zarnu darbs noteiktu fermentu ražošanā, kas ir atbildīgi par lipekļa sagremošanu. Kad organismā trūkst šī enzīma, jūs esat vairāk pakļauts lipekļa nepanesībai. Tā rezultātā jums būs lielāka iespēja izjust sāpes vēderā, vēdera uzpūšanos vai krampjus, līdz smagai caurejai (dažreiz asiņošanai).

Vēl viens paskaidrojums no dr. Kellija Issoksona MS, RD, no Cedars Sinai medicīnas centra sacīja, ka pārtikas produktos ar augstu lipekļa saturu ir fermentēti cukuri no FODMAP grupas, kuriem ir tendence uz atkārtotiem kairinātu zarnu sindroma un iekaisīgas zarnu slimības simptomiem.

4. Citi ēdieni un dzērieni

Papildus iepriekš minētajiem ēdieniem pikanti ēdieni ir arī tabu cilvēkiem ar kolītu, jo tie var vēl vairāk kairināt kuņģi.

Tāpat ar dzērieniem alkohola, kofeīna saturošu dzērienu un sodas veidā. Šie dzērieni var izraisīt simptomu atkārtošanos vai pasliktināt jūsu stāvokli. Nomainiet dzērienu ar minerālūdeni, lai mazinātu iekaisumu zarnās.

Piens jāizvairās arī no kolīta, jo šī slimība padara ķermeni nespējīgu ražot pietiekami daudz fermenta laktāzes. Tas padara jūs pakļauti laktozes nepanesības simptomiem, kas var saasināt zarnu iekaisuma simptomus. Kādu laiku izvairieties no dzeršanas vai piena saturoša ēdiena, līdz kolīta simptomi ir pilnībā izārstēti.

x