Satura rādītājs:
- Ogļhidrāti kā enerģijas avots smadzenēm
- Tauki kā smadzeņu enerģijas avots
- Kurš uzturs ir labāks smadzeņu veselībai?
Līdz šim viss, ko jūs zināt, ir varbūt cukurs vai glikoze, kas ir smadzeņu galvenais enerģijas avots. Tiesa, glikoze, kas iegūta no ogļhidrātiem, ir labs enerģijas avots smadzenēm, kā arī visam cilvēka ķermenim. Tomēr izrādās, ka ketonus, kas iegūti no taukiem, var izmantot arī kā smadzeņu enerģijas avotu. Tātad, tas nozīmē, ka starp glikozi no ogļhidrātiem un ketoniem no taukiem, kurš no tiem ir vairāk vajadzīgs kā enerģijas avots smadzenēm?
Ogļhidrāti kā enerģijas avots smadzenēm
Smadzenes prasa daudz enerģijas, tāpat kā pārējais ķermenis. Patiesībā smadzenes var patērēt enerģiju pat ceturto daļu no visa ķermeņa enerģijas patēriņa. Tas nav pārsteidzoši, jo vairāk nekā 80 miljardi neironu (nervu šūnu) sūta un saņem signālus, lai visu diennakti bez apstājas domātu un regulētu emocijas. Pat tad, kad tu guļ.
Lielāko daļu enerģijas smadzenēm iegūst glikoze, kas nāk no ogļhidrātiem. Apmēram 50% no glikozes daudzuma, kas nonāk ķermenī, smadzenes var izmantot kā enerģiju. Vai tā ir pietiekami, lai piegādātu enerģiju smadzenēm?
Tāpēc, izjūtot izsalkumu, jūs varat justies reibonis un mazāk koncentrēts. Problēma ir tāda, ka izsalkuši smadzenes nesaņem pietiekami daudz glikozes, lai pārvērstos enerģijā. Tad smadzenes piedzīvo enerģijas trūkumu.
Tauki kā smadzeņu enerģijas avots
Kaut arī smadzeņu galvenā enerģija ir glikoze, noteiktos apstākļos smadzenes izmanto enerģiju arī no citiem avotiem, nevis ogļhidrātiem. Tas notiek, kad ogļhidrātu rezerves jūsu ķermenī ir mazas. Smadzenes ir pirmais orgāns, kas pamanījis, ka organismā trūkst enerģijas no glikozes.
Šajā laikā smadzenes kā enerģiju izmantos tauku ketonus. Paši ketoni ir vielas, kas rodas, kad ķermenis taukus pārvērš enerģijā. Nu, ketoni var nodrošināt vairāk un ilgāku enerģiju nekā glikoze pat nedēļām, mēnešiem un gadiem. Arī šī īpašā viela var nodrošināt enerģiju smadzenēm līdz 60% no nepieciešamības.
Ketoni var būt vēlamā enerģija smadzenēm. Neatkarīgi no tā, ka ketoni var nodrošināt vairāk enerģijas smadzenēm, to lietošana ir efektīvāka nekā glikoze. Ne tikai tas, ka ketoni organismā tiek sagremoti arī ātrāk nekā glikoze. Tātad arī ketoni var ātrāk piegādāt enerģiju.
Ne tikai tas, ka ketonu izmantošana kā enerģija smadzenēm var arī palielināt garīgo asumu, vienlaikus aizsargājot smadzenes no neiroloģiskiem traucējumiem un smadzeņu iekaisumiem. Ketoni var būt oglekļa avots glutamātam, lai tas varētu līdzsvarot glutamāta attiecību smadzenēs. Pēc tam tas var palīdzēt novērst neiroloģiskus traucējumus smadzenēs, kā citēts Ketogenic.com.
Smadzenes var iegūt enerģiju no šiem ketoniem, kad jūs gavējat, pēc intensīvas fiziskās slodzes, pēc gulēšanas vai ketogēnas diētas. Šajā laikā jūsu ķermenis var samazināt glikozes kā enerģijas trūkumu smadzenēs.
Kurš uzturs ir labāks smadzeņu veselībai?
Gan glikoze, gan ketoni var būt smadzeņu enerģijas avots. Abus no tiem var izmantot savstarpēji. Cilvēka smadzenes var regulēt, kad tās enerģijai izmantos glikozi vai ketonus.
Nu, noteiktos apstākļos ketoni var būt labāki par glikozi. Piemēram, cilvēkiem ar epilepsiju, kuriem ieteicams lietot ketogēnu diētu. Šī diēta ļauj smadzenēm izmantot ketonus kā enerģiju, jo ketogēnā diētā ir vairāk tauku un mazāk ogļhidrātu.
Lai gan ketonu lietošana smadzenēm var būt efektīvāka un izdevīgāka nekā glikoze kā enerģija. Tomēr ilgtermiņa ietekme, lietojot ketonus kā enerģiju smadzenēm, vēl nav zināma. Tātad jums joprojām ir gudri jālieto glikoze, lai nodrošinātu enerģiju smadzenēm, kā arī ķermenim kopumā.
Pašu glikozi var iegūt no sarežģītiem ogļhidrātiem. Piemēram, veseli graudi, augļi un dārzeņi. Tikmēr taukus, kas ir noderīgi smadzenēm, var iegūt no zivīm, riekstiem, avokado un sēklām, piemēram, punduriem.
x
