Pārtikas iepakojuma etiķetēs atpazīstiet dažādus citus cukura nosaukumus

Cik jūs zināt cukura nosaukumus? Ja visu šo laiku jūs bieži lietojat cukuru kā ēdienu un dzērienu maisījumu, izrādās, ka cukuram ir daudz citu nosaukumu, kas parasti parādās uz pārtikas iepakojuma etiķetēm.

Esiet uzmanīgs, lai neapmānītu, ka neredzat vārdus "cukurs". Pat ja produkts joprojām satur cukuru, tas vienkārši ir ar citu nosaukumu. Tātad, kādi ir cukura "pseidonīmi", kas bieži parādās uz pārtikas iepakojuma etiķetēm?

Kāpēc cukuram ir dažādi nosaukumi?

Cik bieži vēlaties pārbaudīt pārtikas vai dzēriena produktu, pārbaudiet tajā cukura saturu? Ja kādā brīdī pārtikas iepakojuma etiķetē neatrodat vārdus "cukurs", tas nenozīmē, ka produktā nav cukura.

Iemesls ir tāds, ka pārtikas produktiem tiek pievienoti dažādi citi cukura nosaukumi, tāpēc tie bieži sajauc jūs kā pircēju. Atšķirība šī cukura nosaukumā ir tāpēc, ka cukuru pārstrādā no dažādiem avotiem, tāpēc dažreiz pārstrādātam cukuram ir atšķirīga garša un struktūra.

Pārtikas un zāļu pārvalde Amerikas Savienotajās Valstīs (FDA) paziņoja, ka pārtikas ražotājiem patiešām ir prasīts uzskaitīt visas viņu produktos esošās sastāvdaļas. Tomēr ir dažādi citi cukura nosaukumi, kas apgrūtina cukura klātbūtni pārtikas un dzērienu produktos.

Tādēļ jums vajadzētu būt uzmanīgākam, lasot pārtikas iepakojuma etiķetes. Tas ir tāpēc, ka katrs cukurs, kas tiek sajaukts pārtikas un dzērienu produktos, ietekmēs kaloriju daudzumu, kas nonāk organismā.

Kādi ir citi cukura nosaukumi, kas bieži parādās uz pārtikas iepakojuma etiķetēm?

Iepakotu pārtikas un dzērienu apstrādes laikā cukurs ir svarīga sastāvdaļa, kuru gandrīz vienmēr pievieno, lai uzlabotu šo pārtikas un dzērienu produktu garšu, tekstūru un derīguma termiņu.

Lai gan to bieži raksta ar citu nosaukumu, ir svarīgi zināt, kādi ir citi cukura nosaukumi. Ziņojot no lapas Healthline, pārtikas produktu iepakojuma etiķetēs bieži parādās vismaz 56 citu cukura veidu nosaukumi.

Tomēr daži no zemāk uzskaitītajiem ir visizplatītākie:

Saharoze
Augstas fruktozes kukurūzas sīrups
Agave sīrups
Cukurbietes
Melase / melna melna melase
brūnais cukurs
Sviesta sīrups
Niedru cukurs
Karameļu
Rīcineļļa cukurs
Demerara cukurs
Cukura konditorejas izstrādājumi / cukura pulveris
kļavu sīrups
Sorgo
Neapstrādāts cukurs / jēlcukurs
Rafinētāja sīrups
Miežu iesals
Dekstrīns
Kukurūzas sīrups / kukurūzas sīrups
Dekstroze
Glikoze
Iesala sīrups / iesala sīrups
Maltoze
Rīsu sīrups / rīsu sīrups
Fruktoze
Galaktoze

Kā zināt, vai pārtikas produktos un dzērienos ir pievienots cukurs?

Tiem no jums, kas samazina cukura patēriņu, nezināms cukura saturs iesaiņotos pārtikas un dzērienu produktos var izjaukt jūsu veselības plānu. Daži no šiem vienkāršajiem veidiem var palīdzēt noteikt cukura veidu un daudzumu:

1. Pārbaudiet cukura saturu

Ne visos iesaiņotajos pārtikas un dzērienu izstrādājumos ir skaidri norādīts cukura saturs uztura fakti vai informācija par uzturvērtību, piemēram, uz etiķetes uztura fakti virs. Lielākā daļa produktu parasti parāda tikai numurus Kopējais ogļhidrātu daudzums.

Risinājums, jūs varat pārbaudīt sastāvdaļu sastāvu, kā nākamajā solī.

2. Pārbaudiet visu sastāvdaļu sastāvu

Lai uzzinātu cukura saturu pārtikas produktos vai dzērienos, nākamais veids ir pārbaudīt sastāvdaļu sarakstu. Jo lielāks ir sastāvdaļas saturs, to parasti ievieto materiāla sastāva secības sākumā.

Tātad, ja neatrodat kopējo informāciju par cukuru uztura faktitomēr cukuru sākumā vai sākotnējā secībā raksta sastāvdaļu sastāvā vai sastāvdaļas, tas nozīmē, ka cukura saturs produktā ir diezgan liels.

Turklāt noskaidrojiet, vai sarakstā ir "cukurs" vai "citi cukura nosaukumi". Jo vairāk parādās citi cukura nosaukumi, jo augstāks cukura saturs produktā.

3. Salīdziniet produktus

Kad esat uzzinājis cukura daudzumu un saturu pārtikas un dzērienu produktos, kurus plānojat iegādāties, mēģiniet salīdzināt to ar vairākiem citiem produktiem, lai uzzinātu, kuriem produktiem ir mazāks cukura saturs.