Satura rādītājs:
- Brazīlijas riekstu ieguvumi veselībai
- 1. Uzturiet vairogdziedzera darbību
- 2. Palīdziet ārstēt vairogdziedzera slimības
- 3. Sirds slimību riska samazināšana
- 4. Brazīlijas rieksti ir noderīgi diabēta slimniekiem
- 5. Uzlabot imūno funkciju
- 6. Novērst iekaisumu un atvairīt brīvos radikāļus
Brazīlijas rieksti jeb bieži saukti par Brazīlijas riekstiem ir enerģētiski blīvi rieksti, kas ir bagāti ar uzturvielām un kuriem ir neskaitāmas priekšrocības. Šīs lielās pupiņas var nodrošināt jūsu ķermeni ar olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem un pat apmierināt noteiktas minerālvielu vajadzības visai dienai.
Brazīlijas rieksti var nebūt tik populāri kā viņu radinieki, piemēram, valrieksti vai pistāciju rieksti, īpaši ņemot vērā to augstākās cenas. Patiesībā zemesrieksti nāk no augiem Bertholletia excelsa Tam ir garša un īpašības, kas nav zemākas par abām. Kādi ir daži piemēri?
Brazīlijas riekstu ieguvumi veselībai
Tiek uzskatīts, ka Brazīlijas riekstu patēriņš sniedz labumu veselībai vairākos veidos, tostarp:
1. Uzturiet vairogdziedzera darbību
Vairogdziedzeris ir mazs, tauriņa formas dziedzeris, kas atrodas barības vada priekšpusē. Šis dziedzeris regulē augšanai, enerģijas veidošanai un ķermeņa temperatūras regulēšanai nepieciešamo hormonu darbību.
Vairogdziedzera normālai darbībai ir nepieciešams selēna minerāls. Selēna deficīts patiešām ir reti sastopams, taču šis stāvoklis var izraisīt vairogdziedzera šūnu bojājumus, palielināt dziedzeru darbību un izraisīt slimības, kas saistītas ar vairogdziedzera disfunkciju.
Brazīlijas rieksti ir ļoti bagāti ar selēnu. Vienīgi patērējot vienu graudu, jūs varat apmierināt 175% no ikdienas selēna vajadzībām. Bez selēna olbaltumvielu saturs šajos riekstos var uzturēt arī vairogdziedzera darbību.
2. Palīdziet ārstēt vairogdziedzera slimības
Papildus vairogdziedzera funkcijas uzturēšanai selēns Brazīlijas riekstos sniedz labumu arī cilvēkiem ar vairogdziedzera disfunkciju. Vairākos iepriekšējos pētījumos ir pieminēts tā potenciāls Hašimoto slimības un Greiva slimības gadījumā.
Hašimoto slimība izraisa vairogdziedzera bojājumus, tāpēc slimniekiem rodas letarģija, traucējumi noskaņojums, kā arī svara pieaugums. Tikmēr Greivsa slimība izraisa lieko vairogdziedzera hormonu veidošanos, izraisot miega problēmas, svara zudumu un izliektas acis.
Pamatojoties uz šiem pētījumiem, selēna piedevas var uzlabot noskaņojums cieš no Hašimoto slimības un nomāc Greivsa slimības simptomus. Šie atklājumi joprojām ir jāpēta tālāk, taču nekas nepareizs ir apmierināt selēna vajadzības, patērējot Brazīlijas riekstus.
3. Sirds slimību riska samazināšana
Brazīlijas rieksti satur daudz nepiesātinātu tauku, antioksidantu un selēna, kas ir noderīgi sirds veselībai. Brazīlijas riekstu patēriņš var ietekmēt arī ZBL (sliktā holesterīna) un ABL (labā holesterīna) līmeni organismā.
Vienā 2013. gada pētījumā tika pierādīts, ka 20-50 gramu Brazīlijas riekstu patēriņš dienā palielina ABL līmeni un pazemina ZBL līmeni. Citā pētījumā tika konstatēts, ka 15-25 gramu Brazīlijas riekstu patēriņš uzlabo asinsvadu darbību.
Holesterīna līmenis organismā un asinsvadu darbība ir svarīgi faktori sirds veselības uzturēšanai. Uzturot tos abus normālos apstākļos, jūs varat samazināt sirds un asinsrites slimību risku.
4. Brazīlijas rieksti ir noderīgi diabēta slimniekiem
Brazīlijas rieksti sniedz priekšrocības arī diabēta slimniekiem, kuriem jābūt piesardzīgiem, izvēloties uzkodas. Dziļu pētījumu uzsākšana Eiropas Uztura žurnāls, astoņu nedēļu laikā patērējot tikai vienu graudiņu Brazīlijas riekstu, var samazināt kopējā holesterīna līmeni un cukura līmeni tukšā dūšā.
Citi pētījumi arī norāda, ka 200 mikrogramu selēna piedevu uzņemšana var uzlabot hormona insulīna darbību un palielināt tā jutīgumu. Zema jutība pret insulīnu ir 2. tipa cukura diabēta faktors.
5. Uzlabot imūno funkciju
Brazīlijas rieksti var uzlabot imūnās funkcijas, izmantojot cinka saturu tajos. Bez pietiekama cinka daudzuma imūnsistēma nespēj aktivizēt T-limfocītus, kas ir baltie asins šūnas, kas tieši cīnās ar infekciju.
Sauja Brazīlijas riekstu satur apmēram vienu miligramu cinka vai aptuveni līdzvērtīgu 10% no pieaugušā cilvēka ikdienas nepieciešamības. Šī summa ir pietiekama, lai palīdzētu uzturēt imūno funkciju.
6. Novērst iekaisumu un atvairīt brīvos radikāļus
Brazīlijas rieksti satur antioksidantus selēna, E vitamīna un vairāku veidu fenola savienojumu veidā. Visas šīs sastāvdaļas palīdz aizsargāt jūsu ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
Turklāt augsts selēna saturs palielina Brazīlijas riekstu antioksidantu priekšrocības. Selēns uzlabo glutationa peroksidāzes enzīma darbību. Šis ferments darbojas, lai mazinātu iekaisumu organismā un novērstu brīvo radikāļu uzbrukumus.
Brazīlijas rieksti ir viens no daudzajiem veselībai labvēlīgajiem riekstiem. Šie blīvie pārtikas produkti ir izdevīgi sirds veselībai, imūnsistēmai un pat spēj uzturēt vairogdziedzera darbību.
Tomēr pārliecinieties, ka ēdat tos mērenībā. Selēns ir labs veselībai, taču pārmērīga uzņemšana faktiski var izraisīt citus traucējumus. Tātad, ierobežojiet patēriņu, lai nepārsniegtu dažus graudus dienā.
x
