Satura rādītājs:
- Neskaitāmās priekšrocības, ko piedāvā kardamons
- 1. Palīdz pazemināt asinsspiedienu
- 2. Uzturiet veselīgas aknas
- 3. Palīdz ārstēt gremošanas problēmas
- 4. Pārvarēt sliktas elpas un dobumu problēmu
- 5. Iespēja saturēt pretvēža savienojumus
Tā kā viena no garšvielām bieži tiek izmantota tipiskā Indonēzijas virtuvē, kardamons piedāvā arī neskaitāmus ieguvumus veselībai. Šis garšas pastiprinātājs, ko bieži lieto Āzijas reģionā, gadsimtiem ilgi tiek izmantots kā tradicionālās zāles. Kādas ir kardamona īpašības jūsu ķermenim? Pārbaudiet atbildi, izmantojot tālāk norādītās atsauksmes.
Neskaitāmās priekšrocības, ko piedāvā kardamons
Kardamona uzturvielu saturs ne tikai tiek izmantots, lai padarītu ēdienu garšīgāku, bet arī labvēlīgs jūsu ķermenim.
Kardamons satur antioksidantus, magniju un cinku, kas, protams, ir noderīgi jūsu veselībai.
1. Palīdz pazemināt asinsspiedienu
Viens no kardamona piedāvātajiem ieguvumiem ir tas, ka tas palīdz pazemināt asinsspiedienu.
Saskaņā ar pētījumu no Indijas Bioķīmijas un biofizikas žurnāls Tika konstatēts, ka kardamona pulvera lietošana 20 pacientiem ar hipertensiju stabilizē asinsspiedienu.
Pētnieki secināja, ka, visticamāk, šis nosacījums rodas kardamonā esošo antioksidantu savienojumu dēļ.
Nav noslēpums, ka antioksidanti ir viens no savienojumiem, kas var pazemināt asinsspiedienu.
Pievienojot uzturā kardamonu, asinsspiediens, visticamāk, saglabāsies stabils normālās robežās.
Tomēr cilvēkiem ar hipertensiju joprojām ieteicams regulāri lietot zāles, kuras ārsts ir nozīmējis.
2. Uzturiet veselīgas aknas
Papildus tam, ka palīdz uzturēt asinsspiedienu, citi kardamona ieguvumi ir arī aknu veselības saglabāšana.
Šīs īpašības iegūst, izmantojot kardamona pretiekaisuma īpašības, kas palīdz organismā izvadīt svešas vielas.
To pierāda arī žurnāla pētījums Lipīdi veselības un slimību jomā.
Pētījumā aptaukošanās žurkām ar diētu ar augstu ogļhidrātu un tauku saturu tika ievadīts kardamona pulveris.
Tā rezultātā samazinās aknu un holesterīna līmeņa iekaisums, un var novērst aknu bojājumus.
Šis ieguvums var būt saistīts ar kardamona pretiekaisuma īpašībām, kas palīdz samazināt sārmainā fosfāta enzīmu un enzīmu līmeni, kas var ietekmēt aknu darbību.
3. Palīdz ārstēt gremošanas problēmas
Kardamons gadsimtiem ilgi tiek izmantots kā tautas līdzeklis pret gremošanas problēmām.
Izmantojot ekstrakcijas procesu, kardamons tiek pārstrādāts eļļā, ko pēc tam izmanto dažādu gremošanas problēmu ārstēšanai, piemēram:
- Slikta dūša
- Vēdersāpes
- Čūla
2014. gadā bija pētījums no Āzijas un Klusā okeāna žurnāls par tropisko biomedicīnu kas pelēm dod kardamonu, kurkumu un sembung lapu ekstraktus.
Trīs garšvielu sajaukšana ar karstu ūdeni ir diezgan efektīva, lai aizsargātu kuņģa gļotādu. Faktiski mastu šūnu skaits tika samazināts arī šo peļu kuņģī.
Pētnieki piekrīt, ka tas ir saistīts ar flavonoīdu savienojumu klātbūtni kardamonā, kas nodrošina cilvēka kuņģa aizsardzību.
Tāpēc ir zināms, ka kardamons ir labs ieguvums gremošanas orgāniem un palīdz samazināt oksidatīvā kaitējuma risku šiem orgāniem.
4. Pārvarēt sliktas elpas un dobumu problēmu
Vai zinājāt, ka šīs garšvielas, kuras var atrast Indijā, lietošana var atrisināt arī kaitinošo nepatīkamās elpas problēmu?
Indijā kardamonu bieži lieto pēc pārtikas patēriņa, lai izraidītu sliktu elpu no pārtikas, ko viņi ēd.
Kā ziņoja Zobārstniecības pētījumu žurnāls, kardamona sēklu ekstrakta eļļa satur cineolu.
Kā galvenais aktīvais savienojums kardamona eļļā, cineols ir pazīstams kā antiseptisks līdzeklis, kas iznīcina baktērijas, kuru dēļ jūsu elpa slikti smaržo.
Ne tikai tas, ka kardamons ir arī aizdomas par priekšrocībām, lai novērstu dobumus.
Izrādās, ka šim augu ekstraktam piemīt īpašības, lai cīnītos pret piecu veidu baktērijām, kas izraisa dobumus.
Lietojot ekstraktu, baktēriju augšanu zoba dobumā novērsa par 2,08 cm.
5. Iespēja saturēt pretvēža savienojumus
Viens no iemesliem, kāpēc kardamonu bieži dēvē par tradicionālo medikamentu, kas nāk par labu ķermenim, ir tas, ka tas var būt pretvēža līdzeklis.
Par to liecina pētījums no British Journal of Nutrition kas atklāja, ka kardamona pulveris var aktivizēt pretvēža fermentus.
Pētījumā pētnieki izmantoja peles ar ādas vēzi un deva pelēm kardamona pulveri.
Pēc 12 eksperimenta nedēļām tikai 29% pelēm bija vēža šūnas.
Pētnieki arī apgalvo, ka kardamons patiešām var būt pretvēža līdzeklis, īpaši ādas vēža gadījumā.
Tomēr joprojām ir nepieciešami pētījumi, kuros iesaistīti cilvēki, lai noteiktu, vai ietekme ir vienāda vai nē.
Kardamonam ir daudz priekšrocību, kas nāk par labu veselībai. Tomēr, pirms lietojat šo Āzijas garšvielu kā alternatīvu medikamentu, vispirms jākonsultējas ar ārstu.
x
