Padomi pārtikas uzglabāšanai, lai tas būtu izturīgāks un ilgstošāks

Iespējams, esat pieradis tērēt katru mēnesi, lai ietaupītu uz ikdienas izdevumiem. Lai ātri nenokļūtu vai nesapūtu, vispirms, uzglabājot ēdienu mājās, izlasiet šādus padomus. Pārtikas pareiza uzglabāšana var ne tikai ietaupīt naudu, bet arī samazināt sadzīves atkritumu daudzumu.

Padomi pārtikas uzglabāšanai ledusskapī

Pārtikas produkti, kas tiek uzglabāti ledusskapī, parasti ir izturīgi un droši lietojami līdz derīguma termiņam, kas norādīts uz iepakojuma.

Šeit ir daži pārtikas produktu saraksti, kurus var uzglabāt ledusskapī:

Pasterizēts piens
Svaiga vistas gaļa, zivis, liellopa gaļa vai citas jūras veltes
Gaļas konservi
Sviests
apelsīns
Zemeņu
Melone
Apple
Zaļie dārzeņi, piemēram, sinepju zaļumi, spināti un kāposti

Tomēr ne tikai sajauciet un sakrājiet pārtiku ledusskapī. Nepievienojiet un nemaisiet atvērtu gaļu, dārzeņus un augļus.

Uzglabājiet gatavus ēdienus, piemēram, sālītu liellopu gaļu, sieru, pienu, tofu un tempeh, vārītu gaļu, fasētus ēdienus un vārītus pārpalikumus augšējā un vidējā plauktā.

Glabājiet svaigus dārzeņus un augļus apakšējā atvilktnē, bet tīrus sagrieztus un mizotus augļus uzglabājiet slēgtos traukos, pirms tos ievietojat ledusskapī. Tikmēr svaigai vai saldētai gaļai uzglabājiet to saldētava, arī hermētiskā traukā (vēl ne plastmasas).

Dodiet nedaudz vietas starp pārtikas produktiem, lai gaisa cirkulācija ledusskapī turpinātu. Lai palēninātu kaitīgo mikrobu augšanu pārtikā, iestatiet minimālo ledusskapja temperatūru zem 5 ° C.

Vēl viens svarīgs padoms: neglabājiet karstu ēdienu tieši ledusskapī. Pēc vārīšanas vai karsēšanas vispirms ļaujiet ēdienam atdzist, pēc tam ielieciet to ledusskapī. Ja nē, karstais tvaiks liks ledusskapja motoram strādāt vairāk, lai atdzesētu iekšējo temperatūru. Tā rezultātā jūs tērēsit vairāk elektrības.

Padomi pārtikas uzglabāšanai plauktā vai skapī

Ne visi ēdieni jāuzglabā ledusskapī. Tomēr ne visu pārtiku var uzglabāt arī skapī vai virtuves plauktā.

Ēšanai gatavi pārtikas produkti, kurus parasti ir droši uzglabāt istabas temperatūrā, vai virtuves skapji ir:

Maize
Cepumi
Ievārījums
Cukurs
Pudelēs pildīts sīrups
Konservēts dzēriens
Siers

Kas attiecas uz dārzeņiem un augļiem, istabas temperatūrā var uzglabāt tikai dažus, ja vien tie atrodas prom no saules gaismas. Saskaroties ar tiešiem saules stariem, pastāv bažas, ka šie augļi un dārzeņi būs pārāk nobrieduši, lai sapelētu.

Šeit ir saraksts ar svaigām sastāvdaļām, kuras var uzglabāt ārpus ledusskapja:

Kartupeļi
Rīsi
Banāns
Sīpols
Avokado
Bumbieris
Tomātu
Gatavošanas garšvielas, piemēram, lazdu rieksti, koriandrs, ingvers, kurkuma, galangāls

Pirms pārtikas uzglabāšanas plauktā vai virtuves skapī pārliecinieties, ka to uzglabājat cieši noslēgtā burkā vai hermētiskā traukā. Vispirms pārliecinieties, ka skapji un uzglabāšanas konteineri ir pilnīgi tīri. Uzglabāt prom no tiešiem saules stariem.

Nenovietojiet to tieši uz grīdas. Uz grīdas atstāts ēdiens var izraisīt kukaiņu, piemēram, skudru un žurku, sabojāšanu vai atņemšanu.

Uzglabāt ēdienu pēc datumavislabāk pirms un izmantot līdz uz iepakojuma

Glabājot pārtiku skapī vai ledusskapī, kārtojiet tos pēc nesen nopirktiem pārtikas produktiem ar vecāku derīguma termiņu aizmugurējā rindā. Tas palīdz jums pabeigt ēdienu, kura derīguma termiņš ir pirmais.

Bet ne tikai jāzina derīguma termiņš, bet arī jāzina termina nozīmevislabāk pirms un izmantot līdz uzskaitīti dažos pārtikas iepakojumos.

Eiropas Pārtikas informācijas padomes dibināšana, best pirms ir brīdinājums par brīdinājumu patērēt / pārstrādāt pārtiku pirms norādītā datuma. Pārtikas kvalitāte šajā laikā būs vislabākā. Kad datums ir pagājis vislabāk pirms, pārtika joprojām ir droši lietojama, bet garšas, tekstūras vai aromāta kvalitāte, iespējams, vairs nav tik lieliska.

Pārtika, kas parasti ir datēta vislabāk pirms ir konservi, žāvēti, saldēti ēdieni un svaigi augļi vai dārzeņi.

Kamēr Izmantojiet līdz ir brīdinājums par to, kad ir pēdējais drošais datums ēst šo ēdienu. Nodoms Izmantot līdz gandrīz tāds pats kā derīguma termiņš vai beidzies termiņš. Pēc noteiktā datuma ēdienu nedrīkst lietot atkārtoti, pat ja smarža, tekstūra vai garša joprojām ir laba.

Lietošanas datums Izmantojiet līdz parasti atrodami lietošanai gatavos pārtikas produktos, piemēram, iesaiņotā pienā, pārstrādātā gaļā un gatavos salātos.