Vegāni un veģetārieši, kāda ir atšķirība? & bullis; sveiks, vesels

Pārtrauciet ēst gaļu un tās izstrādājumus un izlemiet kļūt par vegāniem vai veģetāriešiem, un tā kļūst populārāka sabiedrības vidū. Tomēr daži cilvēki joprojām īsti nesaprot atšķirību starp vegāniem un veģetāriešiem.

Atšķirība starp vegānu un veģetārieti

Atšķirība starp abiem ir redzama no šāda skaidrojuma.

Veģetārietis

Balstoties uz Veģetāriešu biedrība, vegāni un veģetārieši ir cilvēki, kuri neēd dzīvnieku izcelsmes produktus un preparātus.

Veģetārietis nelieto tādus pārtikas produktus kā:

Gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa un tā tālāk)
Mājputni (vistas, tītara un tā tālāk)
Zivis un vēžveidīgie
Kukainis
Želatīns un citi dzīvnieku olbaltumvielu veidi
Krājumi vai tauki, kas rodas, nokaujot dzīvniekus

Tomēr daudzi veģetārieši joprojām lieto blakusproduktus, kas iegūti, nenogalinot dzīvniekus. Kā:

Olu
Piens un izstrādājumi (siers un jogurts)
Mīļais

Dažādi veģetāriešu veidi. Vegāni-veģetārieši var redzēt atšķirību no šādiem veidiem:

Lacto-ovo veģetārietis: Veģetārieši, kuri izvairās no gaļas, bet joprojām lieto pienu un olas.
Lacto veģetārietis: Veģetārieši, kuri izvairās no gaļas un olām, bet attiecīgi lieto piena produktus.
Ovo veģetārietis: Veģetārieši, kuri izvairās no visa veida dzīvnieku izcelsmes produktiem, izņemot olas.
Vegāns: Veģetārieši, kuri izvairās no visiem dzīvnieku izcelsmes pārtikas veidiem.

Vegāni no veģetāriešiem atšķiras ar to, kādi ēdieni ir atļauti un kurus nedrīkst lietot.

Ir arī cilvēki, kuri neēd gaļu un mājputnus, bet patērē tā sauktās zivis peskatārs, tā kā bieži tiek pieminēti cilvēki, kuri piekopj nepilnu slodzi veģetāriešiem elastīgs.

Kaut arī dažreiz peskatārs un elastīgs kas tiek klasificēti kā veģetārieši, viņi joprojām patērē gaļu. Tāpēc viņi tehniski nav veģetārieši.

Vegāns

Kā jau iepriekš rakstīts, vegāns joprojām ir vairāk vai mazāk tāds pats kā veģetārietis, jo tas ievēro veselīgu dzīvesveidu. Tomēr vegānisms, iespējams, ir visstingrākais veģetārisma veids.

Vegānu tagad definē Vegānu biedrība dzīvesveidu, cik vien iespējams, lai izvairītos no visa veida ekspluatācijas un nežēlīgas izturēšanās pret dzīvniekiem.

Tāpēc vegānam vajadzētu izvairīties ne tikai no gaļas, bet arī no piena, olām un dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām. Tie ietver želatīnu, medu, karmīnu, pepsīnu, šellaku, albumīnu, sūkalas, kazeīnu un dažas D3 vitamīna formas.

Kas ir veselīgi starp vegāniem un veģetāriešiem?

Vegāni un veģetārieši noteikti nāks par labu veselībai, jo abu dzīvesveids prasa patērēt vairāk dārzeņu un augļu.

Saskaņā ar ziņojumiem no Uztura un dietoloģijas akadēmija kā arī daži zinātniski pārskati, vegāna vai veģetārā dzīvesveida pieņemšana tiek uzskatīta par piemērotu visos dzīves posmos, ja vien diēta ir labi plānota.

Ir grūti pateikt, kurš no abiem ir veselīgāks, jo abiem ir savas priekšrocības un trūkumi.

Piemēram, atšķirībā no vegāniem, lakto-veģetārieši kalciju, fosforu un D vitamīnu uzņem no piena produktiem. Tikmēr, izvairoties no piena produktiem un olām, vegāns var vieglāk kontrolēt holesterīna līmeni.

Neskatoties uz to, lielākā daļa pētījumu līdz šim ir bijuši novērojumi. Tas parāda, ka ir grūti droši izlemt, kurš vegāniskā dzīvesveida aspekts dod šīs priekšrocības, vai apstiprināt, ka tieši vegānisms ir noteicošais faktors.