Satura rādītājs:
- Tauku veids, kas var palielināt sliktā holesterīna līmeni
- Taukaini ēdieni un holesterīns, vai tie vienmēr ir ienaidnieki?
- Taukaini ēdieni un holesterīns faktiski var viens otru atbalstīt
Kuram nepatīk taukaini ēdieni? Taukainiem ēdieniem parasti ir garšīga garša, tāpēc nav brīnums, ka tie patīk daudziem cilvēkiem. Tomēr aiz šī garduma jums jābūt uzmanīgam, jo šie pārtikas produkti var palielināt holesterīna līmeni asinīs. Tomēr taukaini ēdieni un holesterīns ne vienmēr ir mirstīgi ienaidnieki. Ir tauku veidi, kas var palielināt holesterīna līmeni, bet ir arī tauki, kas faktiski ir noderīgi holesterīnam.
Tātad, kāda veida taukaini ēdieni var izraisīt holesterīna līmeņa paaugstināšanos? Pārbaudiet tālāk sniegto skaidrojumu.
Tauku veids, kas var palielināt sliktā holesterīna līmeni
Jums jāzina tauku veidi, ko satur dažādi pārtikas produkti. Ir labi un slikti tauki. Tātad patiesībā ne visi taukainie ēdieni ir kaitīgi ķermenim. Šāda veida labie tauki faktiski ir nepieciešami, lai ķermenis varētu veikt savas parastās funkcijas.
Taukaini ēdieni var ietekmēt holesterīna līmeņa līdzsvaru organismā, jo taukskābes saistās ar aknu šūnām un regulē holesterīna ražošanu.
Tauku veidi, kas var palielināt sliktā holesterīna līmeni organismā, ir piesātinātie tauki un trans-tauki. Šī ir saikne starp taukainu pārtiku un slikto holesterīnu (ZBL).
- Piesātinātie tauki atrodams gaļā un gaļas produktos, kā arī piena produktos. Pārmērīga piesātināto tauku uzņemšana var izraisīt aknu ražošanu vairāk sliktā holesterīna organismā.
- Trans-tauki var atrast cietajos naftas produktos, tāpēc šie transtauki galvenokārt ir cepti produkti. Piemēram neveselīga pārtika, cepti un iepakoti pārtikas produkti. Šāda veida tauki ir ļoti neveselīgi, jo ne tikai sliktā holesterīna līmeņa paaugstināšanās, bet arī transtaukskābes var samazināt labā holesterīna līmeni organismā.
Taukaini ēdieni un holesterīns, vai tie vienmēr ir ienaidnieki?
Bieži vien jūs domājat, ka visos taukainajos pārtikas produktos ir holesterīns. Bet tauki un holesterīns ir divas dažādas lietas. Organismā taukaini ēdieni patiešām var ietekmēt holesterīna līmeni organismā. Bet pārtikā ne visi taukainie pārtikas produkti satur arī holesterīnu.
Pārtikā esošais holesterīns patiešām neapdraud holesterīna līmeni organismā. Tas ir tāpēc, ka holesterīna līmenis pārtikā parasti nedaudz ietekmē sliktā holesterīna līmeņa paaugstināšanos organismā. Faktiski pārtikas produkti, kas satur piesātinātos taukus un trans-taukus, var ievērojami ietekmēt holesterīna līmeni organismā.
Lai to izdarītu, jums, iespējams, nevajadzēs pilnībā izvairīties no pārtikas produktiem, kas satur holesterīnu, piemēram, olām, garnelēm un subproduktiem (aknām, plaušām un nierēm). Sabalansēta uztura ietvaros jūs varat ēst līdz sešām olām nedēļā. Neuztraucoties, tas var palielināt koronāro sirds slimību risku.
Tomēr jums jāpievērš uzmanība tam, kā to pagatavot. Ja olas vai garneles tiek pagatavotas, cepot, tas pievienos tajā trans-tauku saturu. Tātad tas faktiski padara olas un garneles mazāk veselīgas ēst lielos daudzumos.
Taukaini ēdieni un holesterīns faktiski var viens otru atbalstīt
Nevajadzētu izvairīties no visiem taukainiem ēdieniem. Šis veselīgo tauku veids organismam faktiski ir vajadzīgs, lai palīdzētu veikt savas funkcijas. Veselīgo tauku veidi ir nepiesātinātie tauki, ieskaitot omega-3 un omega-6 taukskābes.
Tiek teikts, ka šāda veida tauki ir labi, jo tie var palīdzēt palielināt aknu darbu, reabsorbējot un bojājot slikto holesterīnu organismā, kā citēts Medical News Today. Tādā veidā nepiesātināto tauku lietošana var palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni organismā un paaugstināt labā holesterīna līmeni.
Nepiesātinātos taukus var atrast taukainās zivīs, piemēram, tuncī, lašos, sardīnēs un skumbrijās. Bez tam to var atrast arī riekstos un sēklās, piemēram, valriekstos, mandelēs, saulespuķu sēklās, Indijas riekstos un citos. Olīveļļa, rapšu eļļa un citas augu eļļas satur arī nepiesātinātos taukus, kas var aizsargāt jūsu sirds veselību.
x
