Kāpēc mums nevajadzētu pārmērīgi lietot ābolu sidra etiķi?

Ābolu sidra etiķim patiešām ir neskaitāmas priekšrocības ķermenim. Tomēr to pārmērīga lietošana var izraisīt problēmas, kā jūs zināt. Sākot ar zobu stāvokli, var ietekmēt arī gremošanu līdz cukura līmenim asinīs.

Ābolu sidra etiķis īsumā

Būtībā ābolu sidra etiķis ir ābolu un rauga kombinācija. Raugs ābolos esošo cukuru pārvērš alkoholā. Veicot visu apstrādi, šis etiķis beidzot satur etiķskābi, ūdeni, vitamīnus un minerālvielas.

Ābolu etiķim ir dažādas priekšrocības ķermenim. Vairāki pētījumi, kas veikti ar dzīvniekiem un cilvēkiem, atklāja, ka šis etiķis var palielināt tauku sadedzināšanu, zaudēt svaru, pazemināt cukura līmeni asinīs, palielināt jutību pret insulīnu, maisa veselībai un citām funkcijām.

Blakusparādības visvairāk ābolu sidra etiķa patēriņam

Diemžēl ābolu sidra etiķim var būt arī blakusparādības, īpaši, ja to lieto pārmērīgi vai pārāk daudz. Šeit ir daži no sekām.

1. Palēnina vēdera iztukšošanos

Ābolu sidra etiķis palīdz novērst cukura līmeņa palielināšanos asinīs, samazinot ātrumu, kādā pārtika atstāj kuņģi, un ātrumu, kādā pārtika nonāk apakšējā gremošanas traktā. Tātad, pārmērīgs etiķis padarīs pārtikas absorbcijas procesu no gremošanas trakta lēnāku.

Bio Med Central pētījumā ziņots, ka dzeramais ūdens ar 2 ēdamkarotēm (30 ml) ābolu etiķa ievērojami palielina pārtikas atlikšanas laiku kuņģī, salīdzinot ar dzeramo ūdeni atsevišķi.

Tas vēl jo vairāk attiecas uz cilvēkiem ar gastroparēzi, kas parasti rodas cilvēkiem ar 1. tipa cukura diabētu. Gastroparēzes gadījumā kuņģa nervi nedarbojas pareizi, tāpēc pārtika vēderā paliek pārāk ilgi un netiek iztukšota parastajā ātrumā.

2. Gremošanas traucējumi

Skābuma dēļ šis etiķis var pasliktināt kuņģa stāvokli vai izraisīt nelabumu. Dzeramais ābolu sidra etiķis skābuma dēļ tieši izraisa kakla sāpes. Bet tā ir reta blakusparādība.

Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir gremošanas traucējumi vai kuriem ir grūtības norīt, nav ieteicams lietot šo etiķi no āboliem.

3. Zobu problēmas

Ir pierādīts, ka skābie ēdieni un dzērieni bojā zobu emalju. Zobu emalja, kas tiek nepārtraukti nolietota, var izraisīt papildu bojājumus, piemēram, dobumus.

Turklāt etiķis no āboliem, kas nav atšķaidīts, tieši patērējot, tas var sabojāt zobus. Turklāt lielos daudzumos un ilgākā laika posmā ābolu sidra etiķis var dot zobiem dzeltenīgu efektu un padarīt zobus jutīgus.

4. Kakls jūtas sāpīgs

Ābolu sidra etiķis var izraisīt barības vada ievainojumus, ja to lieto pārmērīgi. Pēc uztura speciālistes Ketrīnas Zeratskas domām, barības vada kairinājums, visticamāk, ir pārāk daudz ābolu sidra etiķa blakusparādība, īpaši ilgstošas lietošanas gadījumā.

Tāpēc vispirms sajauciet etiķi ar ūdeni, kas var novērst barības vada sienas tiešu pielipšanu ar koncentrētu etiķa esenci.

5. Zems kālija daudzums un samazināts kaulu minerāls

Dzerot lielu daudzumu ābolu sidra etiķa, jūs varat kairināt kālija līmeni no pārāk zema. Ķermenis atbrīvos vairāk kālija kā process, kas nepieciešams šī etiķa sagremošanai. Zems kālija līmenis var izraisīt nogurumu, aizcietējumus, muskuļu bojājumus vai neregulāru sirdsdarbību.

Patiesībā pētījumi par ābolu sidra etiķa ietekmi uz kālija līmeni asinīs un kaulu veselību joprojām ir reti.

Tomēr tika konstatēts, ka vienā gadījuma ziņojumā bija norādīts, ka zems kālija un kaulu zudums bija saistīts ar ābolu sidra etiķi lielās devās un ilgu laiku.

Šajā gadījumā 28 gadus veca sieviete paņēma 250 ml ābolu sidra etiķa, kas atšķaidīts ar ūdeni. Viņš to lietoja ikdienā 6 gadus.

Pēc uzņemšanas slimnīcā ārsts teica, ka sievietes asins ķīmijā ir zems kālija un citu vielu līmenis. Turklāt sievietei tika diagnosticēta osteoporoze. Ārstiem, kuri redzēja šo gadījumu, bija aizdomas, ka ābolu sidra etiķis lielos daudzumos ietekmē šo stāvokli.

Ābolu sidra etiķa patēriņam kaulos tiek izmantots vairāk minerālu nogulumu, lai uzturētu skābes līdzsvaru asinīs. Tādēļ šis skābes līmenis var samazināt minerālvielu daudzumu kaulos.

6. Cukura līmeņa pazemināšana asinīs

Kā ziņo Medscape General Medicine, lielākā daļa šī etiķa patēriņa var samazināt ķermeņa cukura līmeni asinīs, pateicoties tā antiglikēmiskajai iedarbībai.

Dažos gadījumos tas var izraisīt hipoglikēmiju, samazinot smadzeņu cukura līmeni asinīs, kā rezultātā rodas bezsamaņa un pat koma.

Tā kā pārāk liels daudzums var būt letāls, diabēta slimniekiem pirms ābolu sidra etiķa lietošanas vispirms jākonsultējas ar ārstu.

Kā droši lietot ābolu sidra etiķi?

Ierobežojiet ābolu sidra etiķa uzņemšanu. Sāciet no mazas devas pakāpeniski. Maksimāli 2 ēdamkarotes (30 ml) pārtikas dienā atkarībā no ķermeņa tolerances.
Izmantojiet salmiņu dzerot, lai uzreiz nesistu zobus.
Pēc atšķaidīšanas vai sajaukšanas ūdenī to dzer izmantojiet karoti lai samazinātu pārāk daudz skābes iedarbību uz zobiem.
Noskalojiet muti. Pēc dzēriena, kas satur etiķi no āboliem, izskalojiet muti. Vai arī, lai novērstu turpmākus emaljas bojājumus, pēc 30 minūtēm pēc ābolu sidra etiķa šķīduma lietošanas notīriet zobus.
Izvairieties no ābolu sidra etiķa ja Jums ir gastroparēze.
Apsveriet iespēju izvairīties no ābolu sidra etiķa, ja Jums ir gastroparēze, vai ierobežot daudzumu līdz vienai tējkarotei (5 ml) dienā.