Ceļvedis zīdaiņu pārtikas sagatavošanai, apstrādei un dāvināšanai

No dzimšanas līdz sešu mēnešu vecumam mazuļa dienas devu iegūst tikai ar ekskluzīvu zīdīšanu. Kopā ar pieaugošajām mazuļa uztura vajadzībām viņam būs nepieciešams arī cits ēdiens nekā mātes piens. Lai zīdaiņiem būtu optimāla barošana, jums ir jāsaprot visa šī svarīgā informācija.

Kāpēc 6 mēnešu vecumā zīdaiņiem nepieciešama vēl viena uzņemšana?

Ekskluzīva zīdīšana ir labākais ēdiens zīdaiņiem, kuri dzimuši līdz sešu mēnešu vecumam. Ekskluzīvā zīdīšanas periodā ieteicams mazajam nedot nekādu citu ēdienu vai dzērienu.

Tas ir tāpēc, ka nepilnu sešu mēnešu vecumā ekskluzīva zīdīšana spēj apmierināt mazuļa ikdienas uztura vajadzības.

Tomēr pēc sešu mēnešu vecuma šīs uzturvielu rezerves izbeidzas, un zīdīšana vien vairs nespēj apmierināt mazuļa vajadzības.

Tas ir iemesls, kāpēc zīdaiņiem, kuri ir 6 mēnešus veci, ir nepieciešams uzņemt papildu pārtiku vai papildu pārtiku.

Kā norāda nosaukums, šo papildinošo pārtiku lieto kopā ar mātes pienu. Citiem vārdiem sakot, lai arī jūsu mazajam vairs nav īstais laiks saņemt zīdīšanu, tomēr piens ir jāpiešķir.

Šķiet, ka papildu pārtikas lietošana zīdaiņiem ir pārejas vai pārejas periods pēc tam, kad iepriekš bija saņemts tikai mātes piens.

Pirms faktiski ēst cietu pārtiku ģimenes pārtikai, papildu pārtikas lietošana palīdz zīdaiņiem pielāgoties, vienlaikus dodot mātes pienu un piena maisījumus zīdaiņiem.

Jūs varat arī pielāgot papildu pārtiku zīdaiņiem atbilstoši MPASI grafikam, pamatojoties uz bērna vecumu.

Ja atklājat, ka ir viena vai otra lieta, kas liek jums vēlēties ieviest cietu pārtiku mazulim pirms sešu mēnešu vecuma, vislabāk vispirms konsultēties ar savu ārstu.

Ēdiena izvēle zīdaiņiem

Papildu barošanu (MPASI) zīdaiņiem līdz divu gadu vecumam var veikt pakāpeniski.

Jūs varat sākt, piešķirot sasmalcinātas, sasmalcinātas cietas pārtikas tekstūru, lai vēlāk mazulis varētu ēst ģimenes ēdienu.

Ēdiena pagatavošana mazajam ir faktiski vienkārša, ja vien zināt pareizās iespējas. Indonēzijas Republikas Veselības ministrijas Pamatnostādnēs par sabalansētu uzturu ir aprakstītas dažādas zīdaiņu pārtikas sastāvdaļas, proti:

• Pilnīgas papildu cietvielas, kas sastāv no galvenajiem pārtikas produktiem, dzīvnieku piedevām, dārzeņu piedevām, dārzeņiem un augļiem.
• Vienkārši papildpārtikas produkti, kas sastāv no galvenajiem pārtikas produktiem, dzīvnieku vai dārzeņu piedevām un dārzeņiem vai augļiem.

No otras puses, uzmanība mazā cilvēka pārtikas sastāvdaļu sastāvam ir nepilnīga, nezinot labus kritērijus.

Indonēzijas Veselības ministrija izskaidro kritērijus labai papildbarībai zīdaiņiem, tostarp:

• Blīva enerģija, olbaltumvielas un mikroelementi, kuru trūkst mātes pienā, piemēram, dzelzs, cinks, kalcijs, A vitamīns, C vitamīns un folāts.
• Nesatur asas garšvielas un izmanto tikai pietiekami daudz cukura, sāls, aromatizētājus, krāsvielas vai konservantus.
• Viegli ēdams un mīlēts mazuļiem.

Nu, kā paskaidrojums, šeit ir dažas pārtikas izvēles iespējas, kuras jūs varat iepazīstināt ar zīdaiņiem:

1. Augļi un dārzeņi

Dažādu augļu un dārzeņu piegāde zīdaiņiem ir atļauta no brīža, kad zīdainis 6 mēnešu vecumā saņem ievadi, izņemot mātes pienu.

Zīdaiņi, kuriem biežāk tiek doti dažādi labi un labi augļi un dārzeņi, visticamāk izbaudīs šos ēdienus kā pieaugušie.

Tikmēr, ja jūs aizkavējat augļu un dārzeņu došanu, līdz zīdainis ir nedaudz vecāks, parasti viņš mēdz atteikties, un viņam ir grūtāk patikt.

Dārzeņi un augļi ne tikai ir bagāti ar uzturvielām, piemēram, vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām, bet arī padarīs pārtiku skaistāku zīdaiņiem no 6 mēnešiem.

Tas ir tāpēc, ka dārzeņu un augļu maisījums var pievienot krāsu jūsu ēdienam. Ja šķiet, ka mazais atsakās no dārzeņiem vai augļiem, ko jūs viņam dodat, jums vajadzētu būt pacietīgam un nepiespiediet viņu.

Mēģiniet dot citas MPASI izvēlnes un pēc dažām dienām pasniegt tos pašus dārzeņus vai augļus.

Parasti jums ir jābaro mazulis ar tiem pašiem dārzeņiem vai augļiem vismaz 10-15 reizes, pirms izlemjat, vai viņam tie patīk vai nē.

Laikā, kad ir iepazinušies ar dažāda veida labiem un labiem dārzeņiem un augļiem, ir labi dot mazuļiem dažādas garšas.

Sākot no dārzeņiem vai augļiem, kas ir saldi, skābi, mēdz būt rūgti.

Šī metode palīdzēs jūsu mazajam iemācīties un pierast pie tā, ka dažādas pārtikas garšas pamazām patīk.

2. Dzīvnieku olbaltumvielu avoti

Olbaltumvielu izvēle mazuļiem dzīvnieku kategorijā ietver sarkanu gaļu, vistas gaļu, liellopa aknas, vistas aknas, olas, jūras veltes un sieru zīdaiņiem.

Gaļa ir labs uzturvielu avots, ieskaitot dzelzi, cinku un D vitamīnu. Kā iepriekš paskaidrots, mazuļa dzelzs krājumi beidzas sešu mēnešu vecumā.

Tāpēc, lai apmierinātu viņu vajadzības, ir svarīgi iekļaut dzelzs daudzumu ikdienas uzturā zīdainim.

Bez gaļas jūras veltes ir ne mazāk noderīgas zīdaiņiem, ja vien nav alerģijas. Jūras veltes, piemēram, zivis, garneles, kalmāri un citas, ir olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu avots zīdaiņiem.

Lašā esošās omega-3 taukskābes ir arī noderīgas, lai palīdzētu uzturēt mazuļa sirds veselību, vienlaikus atbalstot smadzeņu attīstību.

Neaizmirstiet, vienmēr mēģiniet pārliecināties, ka šis dzīvnieku olbaltumvielu avots ir pagatavots līdz pilnīgai pagatavošanai.

Ja mazajam pasniedzat zivis vai jūras veltes, pārliecinieties, ka arī tajos nav dzīvsudraba un vai nav palikuši muguriņas.

Kas jāņem vērā, dodot bērnu pārtiku?

Dažas no šīm lietām, kurām jāpievērš uzmanība, dodot pārtiku zīdaiņiem:

1. Dzīvnieku un augu olbaltumvielu laiks

Kā jau iepriekš paskaidrots, zīdaiņiem dažādus pārtikas avotus vajadzētu iepazīstināt jau no agras bērnības.

Tāpat nodrošinot dzīvnieku un augu olbaltumvielu avotus, kurus var sākt lietot, jo mazulim ir seši mēneši, jeb MPASI periods.

Dzīvnieku olbaltumvielu avoti ir liellopa gaļa, vistas gaļa, liellopa aknas, vistas aknas, olas, kā arī dažādas jūras veltes.

Kaut arī tofu un tempeh ir starp augu olbaltumvielu avotu izvēli.

2. Pievērsiet uzmanību, gatavojot dzīvnieku olbaltumvielu avotus

Lai gan tas ir ļoti pieļaujams, ieteicams pārliecināties, ka zīdaiņiem dotās olas, zivis un gaļa ir pilnībā pagatavota.

Tas ir tāpēc, ka nepietiekami apstrādātiem dzīvnieku olbaltumvielu avotiem ir risks saturēt baktērijas. Ja šos ēdienus ēd zīdaiņi, ir iespējams izraisīt mazulim uztura problēmas un slimības.

3. Pievērsiet uzmanību bērnu pārtikas un dzērienu izvēlei

Nav ieteicams dot medu zīdaiņiem un augļu sulu zīdaiņiem, ja tie ir jaunāki par 12 mēnešiem.

Turklāt izvairieties no pārtikas produktu piegādes ar augstu saldinātāju un tauku saturu.

4. Pievērsiet uzmanību tam, kā gatavot un dot bērnu pārtiku

Pirms pārtikas pārstrādes mazajam, jums jāpievērš uzmanība roku un virtuves piederumu tīrībai. Ne mazāk svarīgi atdalīt griešanas dēli, ko izmanto neapstrādātu un vārītu sastāvdaļu griešanai.

Visbeidzot, pirms ēšanas pārliecinieties, ka bērna rokas ir tīras.

5. Ir atļauts izmantot eļļu, sviestu un kokosriekstu pienu

Ja nepieciešams, ir labi pievienot mazuļa ēdienam eļļu, sviestu vai kokosriekstu pienu.

Eļļas, sviesta un kokosriekstu piena pievienošana var būt noderīga kā kaloriju palielināšana mazajam.

Noteikumi 6-11 mēnešu zīdaiņu barošanai

Nodrošināt ēdienu zīdaiņiem nevar bezrūpīgi. Papildus tam, ka uzmanība tiek pievērsta ēdiena izvēlei mazajam, jums ir arī jāsaprot ēdiena struktūra katrā vecumā.

Sākot ar pāreju no ekskluzīvas zīdīšanas, zīdaiņiem nevar uzreiz dot ģimenes pārtiku.

Lai jūs neveicat nepareizus soļus, šeit ir zīdaiņu pārtikas struktūras, biežuma un porcijas izmaiņas katrā vecuma posmā:

Zīdaiņi vecumā no 6 līdz 8 mēnešiem

Pēc tam, kad bērns iepriekš bijis 0-6 mēnešu vecumā, viņš vienmēr tiek barots ar krūti, tagad tas vairs nav. Jūs varat sākt piedāvāt papildu pārtikas produktus ar krēmīgu tekstūru (biezeni) vai filtrēts (biezenis).

Zīdaiņu ēšanas biežums 6-8 mēnešu vecumā parasti ir apmēram 2-3 reizes galvenajām ēdienreizēm un 1-2 reizes uzkodām vai bērnu uzkodām atbilstoši viņu gaumei.

Attiecībā uz maltītes daļu sāciet ar 2-3 ēdamkarotēm, kuras var palielināt vēl līdz ½ tasi 250 mililitru (ml).

Zīdaiņi vecumā no 9 līdz 11 mēnešiem

9-11 mēnešu vecumā jūsu mazulim parasti var dot smalki sagrieztu pārtiku (sasmalcina), rupji sasmalcināti (karbonāde) un pirkstu pārtika (pirkstu pārtika).

Ēšanas biežums šajā vecumā ir palielinājies līdz 3-4 reizēm galvenajām ēdienreizēm un 1-2 reizes uzkodām atbilstoši mazā vēlmēm.

Tāpat ar vienas ēdienreizes porciju, kas spēj sasniegt ½ glāzi 250 ml.

Vai ir labi nodrošināt pārtiku zīdaiņiem, kas jaunāki par 6 mēnešiem?

Ideālā gadījumā zīdaiņiem nav atļauts saņemt pārtiku un dzērienus, izņemot mātes pienu, ja viņi vēl nav 6 mēnešus veci.

To atbalsta Indonēzijas Pediatru asociācijas (IDAI) citāts. Pēc IDAI datiem, zīdīšana vien, ja vien bērns ir jaunāks par 6 mēnešiem, spēj apmierināt mazuļa ikdienas uztura vajadzības.

Bet dažreiz ir noteikti apstākļi, kas apgrūtina bērna ekskluzīvu zīdīšanu.

Parasti šo nosacījumu izraisa nepietiekama mātes piena ražošana, lai netiktu apmierinātas bērna ekskluzīvās zīdīšanas vajadzības.

Turklāt ir arī citi citi veselības traucējumi, kas neļauj zīdaiņiem iegūt mātes pienu.

Šie apstākļi ietver galaktozēmiju zīdaiņiem, mātēm, kurām tiek veikta ķīmijterapija, kā arī HIV, tuberkulozes un herpes mātēm.

Zīdaiņiem ar galaktozēmiju nav ieteicams iegūt mātes pienu, jo viņu ķermeņi nespēj pārveidot galaktozi glikozē.

Tāpat arī mātēm, kurām ir HIV un kurām tiek veikta vēža ķīmijterapija. Abi šie nosacījumi arī nekādā veidā nedrīkst dot mātes pienu mazulim.

Tikmēr, ja mātei ir tuberkuloze un herpes, zīdīšanu joprojām var veikt, sūknējot un barojot no pudeles.

Tomēr mātēm nevajadzētu zīdīt savus bērnus tieši herpes stāvokļa gadījumā ar bojājumiem uz krūtīm.

Šajā stāvoklī jums parasti ir atļauts zīdaiņiem ievadīt mazāk nekā 6 mēnešus, izņemot mātes pienu.

Izmantojot piezīmes, vispirms vispirms konsultējieties ar savu ārstu, lai noteiktu, kāds ēdiens un dzēriens ir labākais bērniem līdz 6 mēnešiem.

Parasti ārsts novērtēs papildbarības piešķiršanas indikāciju pirms 6 mēnešiem un cieto vielu gatavības pazīmes zīdaiņiem.

Sākot ar Mayo Clinic lapu, zīdaiņiem vecumā no 4 līdz 6 mēnešiem var iepazīstināt ar papildu pārtiku ar mātes pienu (MPASI), kuras faktūras tiek pielāgotas tāpat kā cietās vielas zīdaiņiem 6 mēnešus.

Kā pagatavot bērnu pārtiku

Ne mazāk svarīgi atzīmēt bērnu pārtikas sagatavošanas procesu.

Tā mērķis ir nodrošināt, ka jūsu mazulim piešķirtā pārtikas kvalitāte patiešām ir laba, lai apmierinātu ikdienas uztura vajadzības un atbalstītu viņu izaugsmi un attīstību.

Kā pagatavot bērnu pārtiku

Gatavojot vai apstrādājot ēdienu savam mazajam, šeit ir daži padomi, kurus varat izmantot:

• Pirms mazā ēdiena apstrādes noteikti nomazgājiet rokas ar ziepēm un tekošu ūdeni.
• Pārliecinieties, ka ēdiena gatavošanas un ēšanas trauki mazuļa ēdiena apstrādei un pasniegšanai ir tīri.
• Pirms ēšanas vēlreiz nomazgājiet rokas un bērnu, tostarp pēc došanās uz tualeti un mazuļa izkārnījumu tīrīšanas.
• Uzglabājiet pārtiku, kas jādod jūsu mazulim, tīrā un drošā traukā un vietā.
• Neizmantojiet to pašu griešanas dēli neapstrādātu un vārītu sastāvdaļu griešanai.

Vai varat pievienot cukuru, sāli un micīnu?

Varbūt jūs bieži jūtaties nesaprašanā par cukura, sāls un mikīna pievienošanu bērnu pārtikai. Ja jums piešķir šīs papildu garšas, ir bažas, ka nav pienācis laiks mazulim.

Tomēr, ja jums šīs papildu garšas nedod, mazulim būs grūti ēst viņu maigās garšas dēļ. Ir svarīgi zināt, ka cukura, sāls bērniem un micīna lietošana zīdaiņiem patiesībā nav problēma.

Tā kā pieaugušie, piemēram, jūs, pat jūsu mazajam, var atteikties ēst ēdienus, kas garšo maigi.

Tas ir tikai tas, ka IDAI iesaka cukuru un sāli zīdaiņiem, kas jaunāki par 12 mēnešiem, dot pēc iespējas mazāk. Tāpat ar micinu nevajadzētu dot pārāk daudz.

x