Satura rādītājs:
- Vai taisnība, ka organiskais tūlītējais buljons ir veselīgāks mazuļiem?
- Paturiet to prātā, lietojot organisko tūlītēju bērnu buljonu
- Pārliecinieties, ka produkts ir sertificēts kā bioloģisks
- Pārskatiet ātrā buljona uzturvērtību
Katra māte vēlas vienmēr nodrošināt papildinošus pārtikas produktus ar mātes pienu (MPASI) ar vislabāko uzturvielu saturu. Buljona pievienošana no kauliem un gaļas vai vistas var papildināt papildinošu ēdienu delikatesi, nepaļaujoties uz pievienoto cukuru vai sāli. Tomēr šī metode tiek uzskatīta par nepraktisku. Tagad ir daudz tūlītēju buljonu zīdaiņu papildu pārtikai ar organiskām norādēm, kas ir veselīgāki un drošāki zīdaiņiem, vai tā ir taisnība?
Vai taisnība, ka organiskais tūlītējais buljons ir veselīgāks mazuļiem?
Pirms uzzināt vairāk par organisko tūlītēju buljonu cietām mazuļiem, vispirms vajadzētu saprast, ko nozīmē organiskais tūlītējais buljons.
Pēc Pārtikas un zāļu uzraudzības aģentūras (BPOM) datiem, pārstrādāta bioloģiskā pārtika ir pārtika vai dzēriens, kas noteiktā veidā vai paņēmienā iegūts no pārstrādātas bioloģiskās pārtikas ar atļautām piedevām vai bez tām. Izmantotās pārtikas sastāvdaļas nav pakļautas radiācijas apstrādei un / vai ir iegūtas no ģenētiski modificētiem produktiem.
Ātrais buljons parasti ir pulvera veidā, ko var pagatavot / pagatavot pirms patēriņa. Bioloģisko ātro buljonu var saukt par īstu organiski pārstrādātu pārtiku tikai tad, ja 95% ir izgatavoti no organiskām sastāvdaļām (izņemot ūdeni un sāli).
Piemēram, tūlītēji vistas krājumi ar bioloģiskām prasībām. Vistas gaļai, ko izmanto kā buljonu, jāatbilst bioloģiskās pārtikas sastāvdaļu prasībām. Vistām jādzīvo un jāaudzē dabiskā vidē, un tām nedrīkst lietot hormonus vai antibiotikas. Cāļiem tiek dota bioloģiskā pārtika, un viņi brīvi dzīvo auglīgā un veselīgā augsnē.
Tāpat apstrāde jāveic objektā, kuru sertificējis Organiskās sertificēšanas institūts. Pārstrādātā vistas gaļā nedrīkst izmantot pārtikas piedevas, piemēram, krāsvielas, konservantus un sintētiskas garšas.
Tomēr tas nenozīmē, ka pārstrādātā bioloģiskajā pārtikā vispār nevar izmantot pārtikas piedevas. BPOM, izmantojot bioloģiskās pārtikas kontroles noteikumus, ir izveidojis tādu pārtikas piedevu sarakstu kā saldinātāji, konservanti, emulgatori, kurus atļauts pievienot bioloģiski apstrādātai pārtikai.
Šis rūpīgais process un bioloģisko sastāvdaļu izvēle galu galā rada drošus organiskos ātrās buljona produktus, tostarp zīdaiņu papildu pārtiku.
Paturiet to prātā, lietojot organisko tūlītēju bērnu buljonu
Ja vēlaties izmantot organisko tūlītēju buljonu zīdaiņiem, pārliecinieties, vai:
Pārliecinieties, ka produkts ir sertificēts kā bioloģisks
Rūpīgi izlasiet pārtikas produktu etiķetes, izvēloties produktu, nekavējoties neuzņemieties kārdinājumu iegādāties bioloģisko norāžu dēļ. Ir tik daudz zīdaiņu pārtikas produktu, no kuriem viens ir bioloģiskais tūlītējs buljons zīdaiņiem, kas satur organiskas norādes, kuras nevar pamatot ar pārtikas nekaitīgumu. Drošs organiskais tūlītējais buljons ir tāds, kuru ir sertificējusi oficiāla iestāde.
Organiskās sertificēšanas iestādes (LSO) ir institūcijas, kas atbild par sertifikātu, ka produkti, kas tiek pārdoti vai marķēti kā “bioloģiski tīri”, tiek ražoti, apstrādāti un importēti saskaņā ar normatīvajiem aktiem un ir akreditēti Nacionālajā akreditācijas komitejā.
Pārskatiet ātrā buljona uzturvērtību
Pēc tam, kad pārtikas drošība ir garantēta, nākamā lieta, kurai mātēm jāpievērš uzmanība, ir izvēlētā organiskā ātrā buljona uzturvērtība. Ievērojiet, vai tūlītējā buljonā ir sāls un cukurs vai aromatizētāji un konservanti. Izvairieties izvēlēties tūlītēju buljonu, kurā ir daudz sāls.
Viena no lietām, kas atšķir bērnu pārtiku no parastās pārtikas, ir tās uzturvērtība. Ideālā gadījumā tūlītēji papildu produkti ir pielāgoti mazuļu makro un mikro uztura vajadzībām, sākot no cieto vielu vecuma.
Pētījumi rāda, ka 6 mēnešu vecumā Fe un cinka saturs mātes pienā nav pietiekams, lai apmierinātu mazuļa vajadzības. Tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlēties papildu sastāvdaļas, kurās ir augsts Fe un cinka saturs, īpaši pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu saturu vai bagātinātos graudaugus.
Visbeidzot, bioloģisko tūlītēju buljonu var dot zīdaiņu papildu pārtikai, ja vien pārtikas drošība ir skaidra. Organiski pārstrādātiem pārtikas produktiem jābūt sertificētiem BPOM un LSO. Pēc tam pievērsiet uzmanību uzturvielu saturam, kam jāatbilst mazuļa cieto vielu īpašībām. Sargieties no cukura, sāls, aromatizētājiem un konservantiem. Ja tas neatbilst nevienai no šīm divām lietām, labāk no tā izvairīties.
Dabiskā buljona lietošanai ir vairāk priekšrocību. Izmantotās sastāvdaļas ir svaigākas un dabiskākas, protams, barojošākas un ekonomiskākas. Vecākiem ir arī lielāka kontrole, izvēloties variācijas pārtikas sastāvdaļu veidos un pārtikas faktūrās, kas piemērotas mazuļa attīstībai. Pievērsiet uzmanību pareizām gatavošanas metodēm, lai uzturā uzturētu uzturvielu saturu, higiēnu un sanitāriju, kā arī sagatavošanas un uzglabāšanas metodēm.
x
