Satura rādītājs:
- Zivju eļļa var pazemināt augstu holesterīna līmeni, vai ne?
- Pievērsiet uzmanību tam, kā pagatavot zivis, lai tās būtu noderīgas
- Ja man nepatīk zivis, kā es varu iegūt omega-3 taukskābes?
- Vai zivju eļļas piedevas var izraisīt blakusparādības?
Augsts holesterīna līmenis ir slikts veselības stāvoklis. Šis nosacījums var palielināt sirds slimību un insulta iespējamību. Tāpēc daudzi cilvēki pieliek dažādas pūles, lai samazinātu augstu holesterīna līmeni organismā. Viens veids ir lietot zivju eļļas piedevas. Bet vai tā ir taisnība, ka zivju eļļa var pazemināt holesterīna līmeni?
Zivju eļļa var pazemināt augstu holesterīna līmeni, vai ne?
Zivīs esošie tauki atšķiras no citu dzīvnieku taukiem. Tauki zivīs ir divu polinepiesātinātu taukskābju veidā, proti, dokozaheksānskābes (DHA) un ekosapentanoāta (EPA), kas ietilpst omega-3 taukskābju grupā. Šīs omega-3 taukskābes iegūst zivis no jūras veģetācijas, ko kā pārtiku sauc par fitoplanktonu, kuru zivis pēc tam uzglabā ķermeņa taukos.
ARĪ LASIET: Zāles holesterīna līmeņa pazemināšanai: vai tās ir efektīvas holesterīna līmeņa pazemināšanai?
Omega-3 taukskābes satur zivis dažādos daudzumos atkarībā no tā, no kurienes zivis iegūst barību un cik daudz tauku tiek uzglabāts zivju ķermenī. Tāpēc dažās zivīs ir vairāk omega-3 taukskābju, piemēram, lasis, skumbrija, sardīnes, siļķe, tuncis un forele.
Zināms, ka omega-3 taukskābes DHA un EPA formā, kas atrodamas zivīs, ir ļoti noderīgas jūsu sirds veselībai. Starp tām omega-3 taukskābes var novērst aritmijas (neregulāras sirdsdarbības), samazināt iekaisumu un asins recekļu veidošanās risku, pazemināt triglicerīdu līmeni un augstu asinsspiedienu, kā arī palielināt ABL holesterīnu.
Tomēr omega-3 taukskābes faktiski nevar izmantot ZBL holesterīna līmeņa pazemināšanai. Sakarā ar to, omega-3 taukskābes var nedaudz paaugstināt ZBL holesterīna līmeni. Šīs izmaiņas ir ļoti mazas, svārstoties no 3 līdz 10%. No otras puses, omega-3 taukskābes var arī palielināt jūsu ZBL lielumu, kur lielāks ZBL lielums var dot labumu jūsu sirds veselībai. Un otrādi, mazāks ZBL holesterīna līmenis var palielināt aterosklerozes attīstības risku.
Tātad precīzāk ir teikt, ka omega-3 taukskābes var palīdzēt samazināt augstu triglicerīdu līmeni asinīs, nevis pazemināt sliktā holesterīna līmeni (ZBL). Triglicerīdi ir tauku veids organismā, un augsts triglicerīdu līmenis organismā var arī palielināt sirds slimību vai insulta risku.
Pievērsiet uzmanību tam, kā pagatavot zivis, lai tās būtu noderīgas
Nepareizi pagatavojot, dažas no zivju priekšrocībām var zaudēt. Gatavojot zivis, cepot taisni vai pārklājot ar miltiem un pēc tam cepot, zivīs var būt daudz piesātināto tauku un trans-tauku. Zivju vārīšana ar sviestu var arī samazināt uzturvielu daudzumu un palielināt piesātināto tauku un holesterīna saturu zivīs.
Tad kā vislabāk pagatavot zivis? Labākais veids, kā pagatavot zivis, lai jūs varētu gūt tajā ietvertās priekšrocības, ir pagatavot to tvaicējot vai grilējot.
Amerikas Sirds asociācija iesaka cilvēkiem, kuriem ir vai ir sirds un asinsvadu slimību vai sirds slimību attīstības risks, kā arī veseliem cilvēkiem vismaz divas reizes nedēļā ēst dažādas zivis. Tomēr esiet uzmanīgs ar dzīvsudraba saturu zivīs. Vislabāk ir izvairīties no zobenzivīm, skumbrijas un tilefish zivīm, jo tajās ir ļoti daudz dzīvsudraba nekā citās zivīs.
ARĪ LASI: Augsti triglicerīdu līmeņi, kas nav mazāk kaitīgi nekā holesterīns
Ja man nepatīk zivis, kā es varu iegūt omega-3 taukskābes?
Omega-3 taukskābes var iegūt no zivju eļļas piedevām. Pētījums rāda, ka aptuveni 6 mēnešus dienā patērējot 900 mg omega-3 taukskābju, triglicerīdu līmenis asinīs var samazināties par 4%. Visefektīvākā omega-3 taukskābju deva, ko daudzos pētījumos izmanto triglicerīdu līmeņa pazemināšanai, ir no 2 līdz 4 gramiem. Šo devu varat iegūt no zivju eļļas piedevām.
Cilvēkiem ar sirds slimībām katru dienu vajadzētu patērēt 1 gramu omega-3 taukskābju, ko var iegūt no zivīm, piedevām vai abu kombināciju. Tikmēr cilvēkiem ar augstu triglicerīdu līmeni asinīs katru dienu vajadzētu patērēt 2–4 gramus omega-3 taukskābju, bet vēlams pēc ārsta ieteikuma.
Zivju eļļas piedevu, kas pārsniedz 3 gramus, lietošana dažiem cilvēkiem var izraisīt iekšēju asiņošanu. Tātad, ja vēlaties lietot zivju eļļas piedevas, lai pazeminātu triglicerīdu līmeni, labāk vispirms konsultēties ar ārstu par to, kāda deva jums jālieto.
Personas ar ļoti augstu triglicerīdu līmeni (vairāk nekā 500 mg / dL) var gūt vislielāko labumu, lietojot zivju eļļas piedevas, kas satur omega-3 taukskābes. Tomēr tas ir vēl labāk, ja papildus zivju eļļas piedevām jūs lietojat arī sabalansētu uzturu.
Vai zivju eļļas piedevas var izraisīt blakusparādības?
Tomēr zivju eļļas piedevas ir zāles, kurām, protams, ir blakusparādības, ja tās netiek pareizi lietotas. Blakusparādības, ko var izraisīt zivju eļļas piedevas, ir:
- Zivju eļļas piedevas var izraisīt vemšanu, caureju, atraugas un mutes smaku.
- Ļoti liels omega-3 taukskābju daudzums, ko varat iegūt zivju eļļas piedevās, var samazināt asins spēju normāli sarecēt.
Tāpēc daudzi eksperti iesaka ēst zivis, kas satur omega-3 taukskābes, 2-3 reizes nedēļā, nevis lietot zivju eļļas piedevas.
ARĪ LASIET: Prostatas vēža cēloņi un riska faktori
x
