Veģetārā diēta var izraisīt garīgus traucējumus & bull; sveiks, vesels

Cilvēkiem, kuri lieto veģetāro diētu, ir sava motivācija un iemesli diētas pieņemšanai. Daži no iemesliem ir vēlēšanās būt veselīgākiem, nepatīk dzīvnieku olbaltumvielas vai iemesli, jo jūs nevēlaties ievainot dzīvniekus, tāpēc viņi nevēlas ēst dzīvnieku olbaltumvielu pārtiku. Bet lielākā daļa no tiem, kas veic veģetāro diētu, uzskata, ka šī diēta ir veselīgāka nekā ēdot dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu pārtikas avotus.

Dažādi pētījumi ir pierādījuši, ka, ēdot vairāk dārzeņu, augļu un šķiedrvielu, veselībai ir laba ietekme nekā daudz gaļas lietošanai. Bet vai zinājāt, ka veģetārā diēta var nebūt tik veselīga, kā jūs domājat?

Veģetārā diēta ir pakļauta garīgo traucējumu riskam

Saskaņā ar pētījumu, kurā pārbaudīta saistība starp veģetāro diētu paradumiem un garīgo veselību, norādīts, ka šī diēta ir slikta garīgai veselībai. Šis pētījums tika veikts Vācijā, un tajā piedalījās 4181 respondents. Tad tika veikti divi pētījumu posmi, proti, pirmajā posmā respondentiem tika izsniegta anketa, kas saistīta ar dzīvesveidu, pārtikas izvēli un vispārējām fiziskām pārbaudēm, un otrais posms tika veikts, nodrošinot garīgās veselības piedevas tiem respondentiem, kuri bija izgājuši cauri pirmais posms. Respondentu vidējais vecums bija no 18 līdz 79 gadiem.

Psihiskās veselības pārbaudēs ir jānoskaidro, vai viņiem ir šādi garīgi traucējumi:

Depresijas traucējumi, proti, garīgi traucējumi akūtas depresijas formā.
Trauksmes traucējumi, kurai ir pārmērīga panika vai kas no kaut kā ļoti baidās.
Somatoformas traucējumi, psihiski traucējumi kādam, kurš bieži norāda uz sūdzībām vai fiziskiem simptomiem, kas nav reāli.
Ēšanas traucējumi, proti, ēšanas paradumu traucējumi, piemēram, nervozā bulīmija un anoreksija.

Šajā pētījumā respondenti tika sadalīti vairākās grupās, proti, grupā, kas vispār nepiemēroja veģetāro diētu (ne-veģetārietis), grupā, kas ierobežoja dzīvnieku olbaltumvielu avotu patēriņu, bet no tā neizvairījās, un vienā grupā, kas bija veģetāriešu grupa. Tad šī pētījuma rezultāti atklāja, ka grupā, kurā vismaz 2 mēnešus veģetārā diēta tika piemērota, vidēji bija akūta depresija, somatoformas traucējumi, trauksmes traucējumi salīdzinājumā ar dominējošo un ne-veģetāro grupu.

Veģetāriešiem trūkst dažu smadzenēm nepieciešamo uzturvielu

Veicot veģetāro diētu, tas nozīmē, ka viņš katru dienu lieto tikai dārzeņus, augļus un dažādus citus pārtikas avotus, izņemot tos, kas iegūti no dzīvniekiem. Tā kā dažos dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos ir dažādi vitamīni un citas uzturvielas, kas ir noderīgas ķermeņa veselībai, tostarp garīgajai veselībai. Lai gan dažādi pētījumi ir pierādījuši, ka veģetāras diētas pieņemšana ir veselīgāka, no otras puses, smadzenēs ir nepieciešama uzturvielu uzņemšana, ko galvenokārt iegūst no dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem. Dažas uzturvielas, kas ir pietiekami augstas un atrodamas dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos, ir:

B12 vitamīns

B12 vitamīns ir viens no 8 B grupas vitamīnu veidiem, kas organismam nepieciešams un ir būtisks nervu šūnu uzturēšanai. Bez tam B12 vitamīns ir atbildīgs arī par DNS un RNS ražošanu gēnos. Tikmēr šis vitamīns ir atrodams tikai dažādos dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos un nav dārzeņu avotos. Tāpēc cilvēkiem, kuri lieto veģetāro diētu, ir tendence uz B12 vitamīna deficītu. Ja ir hronisks deficīts, tas var izraisīt nervu šūnu bojājumus un izraisīt garīgus traucējumus.

Cinks

Cinks vai cinks ir mikroelementi, kas atrodas gandrīz visās ķermeņa šūnu daļās. Cinks ir svarīgs ne tikai izaugsmei un attīstībai, bet arī pieaugušajiem un pat gados vecākiem cilvēkiem. Cinkam ir nozīme komunikācijā starp nervu šūnām, papildus garīgās veselības saglabāšanai un bērnu kognitīvās attīstības veicināšanai. Pārtika, kas satur cinku, ietver liellopu gaļu, liellopa aknas un vēžveidīgos. Lai gan cinks ir arī vairāku veidu dārzeņos vai augļos, tā absorbcijas kvalitāte ir labāka dzīvnieku izcelsmes pārtikā.

Dzelzs

Ķermenī dzelzs saistās ar skābekli un pēc tam sadala pārtiku un citas bioloģiskās vajadzības, kas nepieciešamas dažādām ķermeņa šūnām. Dzelzs spēlē nozīmīgu lomu arī garīgajā veselībā, jo tas darbojas, lai sintezētu nervu trauku apvalku (mielīnu) un dažādus neirotransmiterus vai vielas, kas nepieciešamas saziņai starp nervu šūnām. Dzelzs deficīts var būt letāls, viens no parādītajiem efektiem ir kognitīvo funkciju samazināšanās, atmiņas pasliktināšanās un dažādi citi garīgās veselības traucējumi. Šie minerāli ir atrodami dzīvnieku izcelsmes un dārzeņu izcelsmes pārtikas produktos. Tomēr, tāpat kā ar cinku, arī dzīvnieku izcelsmes pārtika ir vislabākā, jo organisms to viegli sagremo.

Omega - 3 taukskābes

Šī taukskābe nav tik bīstama kā citas taukskābes, neizraisa asinsvadu aizsprostojumus un neuzkrājas un pēc tam neizraisa sirds slimības. Šīs taukskābes ir neaizstājamās taukskābes, kuras organisms nespēj saražot, un tās ir sastopamas vairākos jūras zivju veidos, piemēram, tunzivīs, paltusos un lašos. Omega 3 taukskābju trūkums var izraisīt depresijas simptomus, pārmērīgu trauksmi, atmiņas zudumu, garastāvokļa svārstības un nogurumu.

LASI ARĪ