Satura rādītājs:
- Kas ir ortoreksija?
- Kā uzzināt, vai kādam ir ortoreksija
- Kāda ir ortoreksijas ietekme, ja to neārstē?
- Kā atgūt ortoreksijas traucējumus?
Ēst veselīgu pārtiku ir viens no veidiem, kā pieņemt veselīgu dzīvesveidu. Bet vai jūs zinājāt, ka, ja vēlaties ēst tikai noteiktus pārtikas produktus, kas tiek uzskatīti par veselīgiem, to parasti uzskata par ēšanas traucējumiem? Šo traucējumu sauc par ortoreksiju.
Atšķirībā no citiem ēšanas traucējumiem, kas ierobežo ēdienu daudzuma ziņā (piemēram, samazina porcijas vai neēd vispār), cilvēki ar ortoreksiju ierobežo ēdienu pēc kvalitātes vai ēdiena veida. Lai arī tas izklausās veselīgi, tas var samazināt ikdienas uztura pietiekamības kvalitāti un negatīvi ietekmēt veselību.
Kas ir ortoreksija?
Ortoreksija ir ēšanas traucējumi, kas salīdzinoši nesen atzīti pēdējos gados, taču šis termins ir ieviests kopš 90. gadiem. Šis termins nāk no vārdu "anoreksija" un "orto" kombinācijas, kas nozīmē taisnība. Cilvēkiem ar ortoreksiju ir savas domas par ideālas diētas izveidi, ēdot tikai veselīgu pārtiku, jo īpaši dārzeņus un augļus, un viņi mēdz izvairīties no šādiem pārtikas veidiem:
- Mākslīgās krāsvielas vai aromatizētāji
- Pesticīdi un gēnu inženierija
- Satur taukus, cukuru un sāli
- Dažādas dzīvnieku barības sastāvdaļas
- Dažādi pārtikas veidi tiek uzskatīti par neveselīgiem
Lai arī teorētiski tas izskatās veselīgi, cilvēki ar ortoreksiju parasti kļūst pārāk ierobežojoši un ēd tikai ļoti ierobežotu dažādu ēdienu daudzumu, un tajos ir ļoti maz kaloriju, tāpēc galu galā viņi nav veselīgi un nespēj nodrošināt pietiekamu uztura līdzsvaru.
Kā uzzināt, vai kādam ir ortoreksija
Ortoreksijai nav klīniskās diagnostikas definīcijas kā citiem ēšanas traucējumiem, taču tā vairāk attiecas uz personas psiholoģisko stāvokli. Daži no simptomiem, kas var liecināt par to, ka kādam ir ortoreksija, ir:
- Pārmērīga apsēstība, lai izvairītos no noteikta veida pārtikas dažādu veselības apstākļu dēļ, piemēram, alerģijas, gremošanas problēmas, garastāvokļa traucējumi utt.
- Izvairieties no noteikta veida pārtikas bez skaidras medicīniskas konsultācijas.
- Dodiet priekšroku uztura bagātinātāju un augu izcelsmes zāļu lietošanai pārtikā.
- Ir saraksts ar pārtikas produktiem, kurus, pēc viņa domām, ir atļauts lietot, parasti variācijas ir ļoti mazas vai tikai aptuveni 10.
- Pārāk uztraucies bez redzama iemesla par ēdiena pasniegšanas veidu, it īpaši par to, kā tīrīt pārtiku.
Tāpat kā cilvēkiem ar citiem ēšanas traucējumiem, cilvēkiem ar ortoreksiju emocionālo traucējumu un panikas dēļ rodas dažādi simptomi, kas kavē viņu ikdienas aktivitātes. Ilgākā laika posmā tas var izraisīt nopietnākus pārtikas traucējumus, piemēram, bulīmiju un anoreksiju. Ortoreksiju, kas jau ir smaga, raksturo šādi:
- Sajūta vainīga, ja viņš ēd ēdienu, kuru viņš uzskata par neveselīgu.
- Pavadot ilgu laiku, domājot par to, ko ēst.
- Pārāk noraizējies par to, ko viņš ēdīs vēlāk.
- Izstrādājiet plānu, kādas maltītes viņam vajadzētu ēst nākamajās dienās.
- Izjūt īpašu gandarījumu, ēdot pārtiku, kuru viņš uzskata par veselīgu.
- Uzturiet attālumu no draugiem un ģimenes locekļiem, kuriem nav vienādas izpratnes par veselīgu uzturu.
- Negribas ēst citu cilvēku pasniegtu ēdienu.
- Pārdzīvo depresiju un garastāvokļa svārstības domāšanas par ēdienu rezultāts.
Kāda ir ortoreksijas ietekme, ja to neārstē?
Ierobežotā ēdiena veida dēļ cilvēkiem ar ortoreksiju var rasties dažādi nepietiekama uztura apstākļi, kā to piedzīvoja cilvēki ar bulīmiju un anoreksiju. Dzelzs, kalcija trūkums un hronisks enerģijas trūkums ir nepietiekama uztura veidi, kas raksturīgi cilvēkiem ar ēšanas traucējumiem, piemēram, ortoreksiju. Nopietnāka ietekme uz veselību ir problēmas sirds veselībai un osteoporozei.
Kā atgūt ortoreksijas traucējumus?
Atveseļošanās centienus var apgrūtināt, ja persona ar ortoreksiju joprojām tic, ka diēta, ko viņš lieto, ir labākā diēta veselībai. Lai pārvarētu šo psiholoģisko problēmu, nosakiet, kādi faktori cilvēkam rada domas par pārtikas veidu ierobežošanu. Sniegt izpratni par veselīgu dzīvesveidu un atbilstošu uzturu veselīgai dzīvei ir vissvarīgākais, lai mudinātu cilvēkus ar ortoreksiju atveseļoties.
Uztura stāvokļa ziņā ideālā ķermeņa svara sasniegšana un uzturēšana ir galvenie soļi, kas jāveic, lai atjaunotu uztura līdzsvaru, kam seko pakāpenisks uztura plāns. Atveseļošanās jāveic pakāpeniski, lai tā kļūtu efektīvāka un mazinātu noraidījumu cilvēkiem ar ortoreksiju.
