Kas ir kalorijas un kādas ir manas ikdienas kaloriju prasības?

Jūs droši vien esat daudz dzirdējis par kalorijām, it īpaši, ja piedalāties svara zaudēšanas programmā. Lai pilnveidotu diētas programmu, jums jāierobežo ikdienas kaloriju daudzums. Tomēr, kas ir kalorijas un kāpēc tas daudziem cilvēkiem šķiet ienaidnieks? Vai tiešām kalorijas ir veselības ienaidnieks? Lai neapjuktu kalorijas, apsveriet pilnu skaidrojumu zemāk.

Kas ir kalorijas?

Saskaņā ar Medilexicon medicīnas vārdnīcu, kalorijas ir siltuma vai enerģijas satura vienība. Precīzāk, kalorijas ir enerģijas daudzums, ko saņemat no ēdiena un dzēriena, vai enerģija, kuru mēs sadedzinām, veicot ikdienas darbības. Vienkārši sakot, kalorijas ir enerģija, kas ķermenim nepieciešama, lai varētu pareizi pārvietoties un veikt savas funkcijas.

Piemēram, apēstais ābols satur apmēram 80 kalorijas. Kamēr 10 minūšu gājiens prasa apmēram 30 kalorijas. Cik daudz kaloriju ķermenis sadedzina, ir atkarīgs no katra cilvēka auguma, svara, vecuma, dzimuma un fiziskās aktivitātes līmeņa.

Ir divu veidu kalorijas, proti:

• Mazas kalorijas (kalorijas)
• Lielas kalorijas (kalorijas, Kcal)

Jāatzīmē, ka 1 liela kalorija (1Kcal) ir vienāda ar 1000 mazām kalorijām.

Aplūkojot uztura etiķetes uz pārtikas vai dzērienu iepakojuma, uzskaitītās kalorijas ir lielas kalorijas, proti, kilokalorijas (Kcal). Tātad, ja šokolādes iepakojuma etiķetē ir teikts, ka tajā ir 250 kalorijas, tas nozīmē, ka tajā ir 250 000 kaloriju.

Unikāli, lielākā daļa cilvēku domā, ka kalorijas ir tikai ēdienos un dzērienos, kaut arī visam, kas satur enerģiju, ir kalorijas. Pat ogles satur kalorijas, bet cilvēki nesaņems būtiskās barības vielas no ogles, tāpēc nav jēgas lietot šos kaloriju avotus.

Kaloriju avoti no ēdiena un dzēriena

Kalorijas ir viena no cilvēka pamatvajadzībām, lai izdzīvotu un veiktu ikdienas darbības. Kalorijas var iegūt, lietojot pārtiku un dzērienus. Gandrīz visu veidu ēdieni un dzērieni satur kalorijas. Tējas, kurās nelieto cukuru, satur pat ļoti maz kaloriju.

Kā tas nākas? Šīs kalorijas patiesībā nav uzturviela vai uzturviela, bet tās var iegūt no dažāda veida uzturvielām. Kalorijas var iegūt no makroelementiem, piemēram, olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem. Šīs trīs barības vielas tiks sagremotas organismā un vēlāk pārvērstas kalorijās. Ja tas kļūst par kaloriju, tad jūsu ķermenis to var izmantot kā enerģijas avotu.

Tāpēc jebkurš ēdiens un dzēriens, kas satur olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, noteikti satur kalorijas. Kaloriju daudzums ir atšķirīgs. Kalorijas no dabīgiem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem un dārzeņiem, parasti ir zemākas nekā kalorijas no pārstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram, iesaiņotiem kartupeļu čipsiem, virtuļiem utt.

Tukšas kalorijas, kas tās ir?

Tukšās kalorijas ir kaloriju veids, kas rodas no cietajiem taukiem un pievienotajiem cukuriem pārtikas produktos. Tukšām kalorijām ir ļoti maz uzturvērtības, tām nav nozīmīgu uztura šķiedrvielu, aminoskābju, antioksidantu, minerālvielu vai vitamīnu. Iztukšojot kalorijas, ēdiens garšo labāk, bet, ja to lieto pārmērīgi, tas var izraisīt aptaukošanos.

Nu, šāda veida tukšās kalorijas bieži tiek sauktas par veselības ienaidnieku. Īpaši tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai uztur ideālu ķermeņa svaru. Neatkarīgi no tā, kalorijas ir svarīga uzņemšana, kas ikvienam ir jāsatiek katru dienu.

Zemāk norādītajos pārtikas produktos ir daudz tukšu kaloriju:

Cietie tauki un pievienoti cukuri:

• Saldējums
• Donuts
• Konditorejas izstrādājumi
• Konditorejas izstrādājumi
• Kūka

Cietie tauki:

• Cepts
• Ribas
• Kūpināta gaļa
• Desa
• Siers
• pica

Pievienots cukurs:

• Bezalkoholiskais dzēriens ar augļu garšu
• Izotoniskais dzēriens
• Enerģijas dzēriens
• Bezalkoholiskais dzēriens

Kādas ir manas ikdienas kaloriju prasības?

Lai nepiedzīvotu pārmērīgas vai nepietiekamas kalorijas, jums jāzina, cik lielas ir jūsu ikdienas kaloriju vajadzības. Nu, katra cilvēka kaloriju vajadzības atšķiras, atkarībā no vairākiem faktoriem. Tādēļ jums tas jāaprēķina ar pareizo formulu. Neuztraucieties, lai rezultāti būtu precīzi, jūs varat aprēķināt ikdienas kaloriju vajadzības šajā BMR kalkulatorā vai šajā saitē: bit.ly/k calculatorBMR.

Pēc tam, kad esat uzzinājis, cik daudz ir jūsu kaloriju, jums jāveido sabalansēta uztura un fizisko aktivitāšu izvēlne. Jūs varat lūgt palīdzību dietologam vaipersonīgais trenerisjūsu vingrinājums, lai sagatavotu veselīga dzīvesveida plānu. Jums ieteicams konsultēties arī ar ārstu, ja Jums ir noteikti veselības traucējumi, piemēram, diabēts, sirds slimības, autoimūnas slimības un gremošanas traucējumi.

x