10 ēdieni, kuriem nevajadzētu iekļūt ledusskapī & bull; sveiks, vesels

Pēc ikmēneša iepirkšanās varbūt esat pieradis dažādus pārtikas produktus nekavējoties uzglabāt ledusskapī. Sākot no augļiem, dārzeņiem līdz gaļai. Dažādu pārtikas produktu uzglabāšana ledusskapī patiešām var palīdzēt pagarināt šo ēdienu mūžu. It īpaši, ja jūs patiešām neplānojat to tērēt dažu dienu laikā. Patiesībā noteikti pārtikas veidi ātri sabojās, ja tos ievietojat ledusskapī. Tātad, vai jūs ledusskapī bieži uzglabājat šādus pārtikas produktus?

1. Kartupeļi un saldie kartupeļi

Jums nevajadzētu būt iespējai atdzesēt kartupeļus un jamsus, jo auksts, mitrs gaiss var sabojāt to tekstūru un garšu. Ciete, kas atrodas kartupeļos un saldajos kartupeļos, ātrāk sadalīsies cukurā, lai kartupeļi un saldie kartupeļi būtu saldi. Pat maiga tekstūra izrādīsies raupjāka un cietāka. Mēs iesakām kartupeļus un saldos kartupeļus uzglabāt sausā vietā un nepakļaut tiešiem saules stariem, piemēram, ledusskapī. Izvairieties no kartupeļu un saldo kartupeļu uzglabāšanas hermētiskos plastmasas maisiņos, jo tie var ātri sapūt.

2. Sīpoli

Neglabājiet sīpolus ledusskapī. Tas ir tāpēc, ka jūsu ledusskapja mitrums sīpolus ātri padarīs piesūkušos, blāvus un sapelējis. Vienkārši uzglabājiet sīpolus sausā vietā, no tiešiem saules stariem un vēsā temperatūrā. Jūsu sīpoli arī paliks kraukšķīgi un tiem būs raksturīgs aromāts.

ARĪ LASI: 5 triki, lai neraudātu, griežot sīpolus

3. Ķiploki un šalotes

Glabājot ledusskapī, ķiploki un šalotes galu galā sadīgst. Arī sīpola tekstūra būs košļājamāka un blāvāka. Turklāt ķiploku un sīpolu garša nebūs tik asa kā iepriekš, tāpēc jūsu ēdieni garšos vienmērīgi. Tātad, uzglabājiet sīpolus sausā vietā ar labu gaisa cirkulāciju. Arī izvairieties no ķiplokiem un sīpoliem no tiešiem saules stariem.

ARĪ LASI: Neapstrādātu ķiploku ēšanas 7 pārsteidzoši ieguvumi

4. Tomāti

Šeit tā ir visizplatītākā kļūda. Tomātiem nevajadzētu ļaut iekļūt ledusskapī. Jūs varētu vēlēties, lai jūsu tomāti būtu svaigi, bet to atdzesēšana faktiski padarīs tos blāvus un piesūkušos. Arī aukstais gaiss padarīs tomātus garšīgākus. Vislabāk tomātus uzglabāt labi vēdināmā vietā, piemēram, uz virtuves galda.

5. Augļi

Patiesībā labākais veids, kā baudīt augļus, ir ēst tos nekavējoties, nevis pārāk ilgi turēt tos pirms to lietošanas. It īpaši, ja to uzglabā ledusskapī. Augļi, piemēram, banāni, avokado, arbūzi, melones, āboli, bumbieri, zemenes, mango, apelsīni un papaijas, lietojot tos ledusskapī, zaudēs savu lietderību. Iemesls ir tas, ka antioksidantu saturu šajos augļos var samazināt aukstā gaisa dēļ. Turklāt ledusskapī uzglabātie augļi arī garšos sausi un nepietiekami nobrieduši.

6. Kafijas pupiņas

Ja jūs pērkat lielu daudzumu kafijas pupiņu un nevarat tās uzreiz pabeigt, nelieciet tās ledusskapī. Ledusskapja mitrums padarīs jūsu gatavoto kafiju plānāku un mazāk stipru. Ledusskapī uzglabātās kafijas pupiņas absorbēs arī citu kopā uzglabātu pārtikas produktu aromātu. Jūsu kafijas garša būs nesakārtota pēc tam, kad tā ir saberzta un pagatavota. Lai uzglabātu kafiju, ielieciet to hermētiskā traukā un uzglabājiet vietā, kur nav tiešu saules staru.

ARĪ LASI: 4 veselīgas alternatīvas kafijas aizvietošanai no rīta

7. Maize

Kaut arī maizei faktiski nav atļauts iekļūt ledusskapī, joprojām ir daudz cilvēku, kas pieļauj šo kļūdu, jo vēlas saglabāt maizi, kas saglabāta pēc dienām. Maizes uzglabāšana ledusskapī var novērst pelējuma rašanos, taču jūsu maize jutīsies sausāka un rupjāka. Vislabāk ir turēt maizi hermētiskā traukā līdz trim dienām. Ja jūs to nevarat pabeigt šajā laikā, pirms uzglabāšanas iekšpusē ievietojiet to slēgtā traukā saldētava.

8. Eļļa

Dažādi eļļas veidi, piemēram, olīveļļa, neapstrādāta kokosriekstu eļļa (neapstrādāta kokosriekstu eļļa) vai palmu eļļa nedrīkst iet ledusskapī. Ledusskapī uzglabātā eļļa sabiezē un sasalst, kļūstot līdzīga margarīnam. Galu galā eļļa var ilgt kādu laiku, neliekot to ledusskapī. Jūs to varat uzglabāt tumšā vietā istabas temperatūrā.

9. Lapas

Ledusskapī nav atļautas arī lapas, kuras bieži lieto kā garšvielas vai garšvielas. Piemēri ir zaļie sīpoli, cilantro, baziliks, selerijas, lauru lapas vai pētersīļi. Ja tās uzglabā ledusskapī, lapas absorbēs citu ledusskapī esošu pārtikas smakas, tāpēc tās vairs nesmaržo. Ja jūs vēlaties to saglabāt ilgu laiku, vislabāk ir mērcēt augus ūdenī.

LASI ARĪ: Vertigo atkārtošanās? Nekavējoties pārvariet šīs 5 virtuves garšvielas

10. Rieksti

Ieteicams neapstrādātus riekstus, piemēram, zemesriekstus, mandeles, Indijas riekstus un zaļās pupiņas, neiekļūt ledusskapī. Iemesls ir tas, ka ledusskapī uzglabātas pupiņas var mazināt riekstu raksturīgo pikanto garšu. Turklāt zemesriekstu čaumalas var absorbēt arī jūsu ledusskapja smakas. Vienkārši ielieciet uzgriežņus hermētiskā traukā un uzglabājiet sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem. Tomēr, ja jūs vēlaties to uzglabāt apmēram gadu, turiet to slēgtā traukā iekšpusē saldētava.