Satura rādītājs:
- Kas ir safrāns?
- Kādas ir safrāna priekšrocības veselībai?
- 1. Antidepresanti
- 2. Piemīt īpašības pret vēža šūnu augšanu
- 3. PMS simptomu pārvarēšana
- 4. Uzlabojiet atmiņu
Vai esat kādreiz dzirdējuši par safrāna tēju? Ja nē, jums ir pienācis laiks iepazīt šo vienu garšvielu. Ne velti sākuši atzīt dažādus safrāna ieguvumus veselībai.
Kas ir safrāns?
Safrāns tiek novākts no ziediem krokuss sativus labāk pazīstams kā "safrāna krokuss". Pats nosaukums safrāns attiecas uz zieda daļu krokuss kas ir strukturēts kā pavediens vai stigma (galvas pistole).
Pēc tam stigmu žāvē. Šīs žāvēšanas rezultāts ir tā sauktā safrāna garšviela, un apmēram puskilograma ražošanai nepieciešami 75 tūkstoši safrāna ziedu. Tāpēc nav brīnums, ka safrāns ir visdārgākā garšviela pasaulē. Katrs 450 gramu safrāna maksā no 500 līdz 5000 ASV dolāriem jeb apmēram 7 līdz 70 miljoniem rūpiju.
Turklāt ziedi, no kuriem izgatavo safrānu, oktobrī un novembrī aug tikai apmēram trīs līdz četras nedēļas.
Kādas ir safrāna priekšrocības veselībai?
Šeit ir daži no safrāna ieguvumiem veselībai, kas jums jāzina:
1. Antidepresanti
Safrānu sauca arī par "saules spice"Un šī iesauka nav tikai tās sarkanās krāsas un dažreiz dzeltenās krāsas dēļ. Tiek uzskatīts, ka šai garšvielai ir garastāvokli uzlabojošas īpašības. Šo apgalvojumu motivē arī zinātne.
Pietiekami ilgs pētījums Etnofarmakoloģijas žurnāls konstatēja, ka safrāna ieguvumi bija tikpat efektīvi kā zāles fluoksetīns, ārstējot vieglu vai vidēji smagu depresiju.
Pētījums arī parāda, ka safrāna vai tā ekstrakta tieša lietošana 6-12 nedēļas var mazināt smagas depresijas simptomus.
Tomēr tiek teikts, ka ir nepieciešami turpmāki pētījumi, pirms var ieteikt safrāna priekšrocības depresijas ārstēšanā.
2. Piemīt īpašības pret vēža šūnu augšanu
Safrānā ir daudz antioksidantu, kas palīdz neitralizēt kaitīgos brīvos radikāļus. Ir zināms, ka paši brīvie radikāļi izraisa vairākas hroniskas slimības, un to vidū ir arī vēzis.
Pētījumos ir pierādīts, ka safrāna un tā savienojumu priekšrocības selektīvi iznīcina vēža šūnas resnās zarnās vai nomāc to augšanu, neietekmējot citas normālas šūnas.
Šis efekts attiecas ne tikai uz resnās zarnas vēža šūnām, bet arī uz citām vēža šūnām ādā, kaulu smadzenēs, prostatā, plaušās, krūtīs, dzemdes kaklā un vairākās citās ķermeņa daļās.
3. PMS simptomu pārvarēšana
Premenstruālā sindroms (PMS) var izraisīt dažādus neērtus simptomus, sākot no garastāvokļa svārstības līdz fiziskam diskomfortam. Dažām sievietēm rodas smagāki simptomi. Sievietēm, kuras vēlas atbrīvot PMS, bet nevēlas paļauties uz narkotikām, safrāns var būt alternatīva.
Pētījumi parādīja, ka safrāns var palīdzēt ar PMS simptomiem. Viens no tiem ir pētījumi, kas atrasti Starptautiskais dzemdību un ginekoloģijas žurnāls safrāna izmēģināšana kā PMS simptomu ārstēšana sievietēm vecumā no 20 līdz 45 gadiem. Pētnieki atklāja, ka 15 mg safrāna divas reizes dienā efektīvi mazināja PMS simptomus.
4. Uzlabojiet atmiņu
Safrāns satur divus savienojumus - krocīnu un krocetīnu, kas, pēc pētnieku domām, var palīdzēt mācīšanās un atmiņas funkcijās. Gadā publicēts pētījums Fitoterapijas pētījumi Izmantojot peles kā atrastos izpētes objektus, šis safrāna ieguvums palīdz atvieglot mācīšanos un atcerēšanos.
Šis daudzsološais pētījums parāda, ka safrāna ieguvumiem ir potenciāls ārstēt slimības, kas uzbrūk smadzenēm, piemēram, Alcheimera un Parkinsona slimības.
Ir konstatēts, ka safrāna priekšrocības, ne tikai apspriežot, palīdz mazināt vairākas slimības vai citus veselības traucējumus. Tomēr paturiet prātā, ka slimības laikā jums joprojām ir jāapmeklē speciālists vai ārsts un jākonsultējas, vai safrāna kā alternatīvās zāles lietošana var palīdzēt pārvarēt veselības stāvokli, ar kuru jūs saskaras.
x
