5 padomi par vegānu diētu iesācējiem (ne tik grūti, kā jūs domājat!)

Ir zināms, ka vegāniskajai diētai ir dažāda veida labestība, pat daudzi cilvēki šo diētu nolemj ievērot ētisku apsvērumu dēļ, jo tā ievēro dzīvnieku tiesības, kā arī vides un veselības apsvērumus. Tiem no jums, kuri tikko sāk kļūt par vegāniem, bet joprojām ir neizpratnē par to, kā pareizi rīkoties, ņemiet vērā dažādus vegāniskās diētas padomus.

Vegānu diētas padomi iesācējiem

Pirms doties tālāk, jums jāpārliecinās un nejaucieties starp vegānisko un veģetāro diētu. Iemesls ir tas, ka tās ir divas dažādas lietas. Vegāns ir viens no daudzajiem veģetāro diētu veidiem.

Veģetārā diēta parasti izvairās no patēriņa visi dzīvnieku izcelsmes produkti, ieskaitot pārstrādātus produktus no tādiem dzīvniekiem kā piens, siers, olas, želatīns, medus utt. Kaut arī veģetārajā diētā izvairās no gaļas un dzīvnieku izcelsmes produktiem, daži joprojām lieto pienu, olas un medu.

Atšķirībā no tā, kā cilvēki iedomājas, jūs faktiski varat dzīvot vegānu diētu, nejūtoties nožēlojami, jo nevarat patērēt dzīvnieku izcelsmes produktus. Tātad, kādi ir daži vegāniskās diētas padomi cilvēkiem, kuri tikko sākuši darbu?

1. Nevilcinies

Pēc dr. Maikls Klapers, ārsts, kā arī augu izcelsmes dietologs, nekavē vegāniskās diētas sākšanu. Daži cilvēki joprojām ir šaubīgi un nav pārliecināti, tāpēc viņi turpina runāt tikai par šīs diētas sākšanu. Patiesībā, vilcinot vairāk, jūs neliksiet apņēmīgāk sākt.

Tātad, jūs labāk nekavējoties praktizējiet šo diētu, pamazām izaicinot sevi. Piemēram, sākot tikai ar vienu dienu, pēc tam ar trim dienām, no vienas nedēļas līdz vienam mēnesim. Laika gaitā jūsu ķermenis pielāgosies šīm uztura izmaiņām, un jūs varat kļūt pilnīgi vegāns.

2. Izveidojiet maltīšu plānu (maltīšu plāns)

Pēc tam, kad esat nolēmis pieturēties pie šīs diētas, nākamais, ne mazāk svarīgais solis ir izveidot ēšanas plānumaltīšu plāns). Tas ir paredzēts, lai neļautu neapzināti vai apzināti patērēt ne-vegāniskus ēdienus.

Ēdienkarti varat iestatīt no brokastīm, uzkodām līdz vakariņām. Centieties neēst pārtikas produktus, kas nav jūsu izvēlētajā ēdienkartē. Jums patiešām jābūt disciplinētam, taču jums būs vieglāk ievērot šo diētu.

3. Sāciet ar vienkāršām maltītēm

Nākamais vegānu diētas padoms, ko varat darīt, ir sākt ar vieglu pārtiku. Tā kā ir jāizmēģina dažādi interesanti augu pārtikas produkti. Tomēr, lai izvairītos no neskaidrībām, nosakot, kādus vegāniskos ēdienus ēst, jums vajadzētu sākt ar vegānu pārtiku, kas ir viegla un viegli pagatavojama mājās.

Internetā jūs bieži varat redzēt ļoti apbrīnojamas vegānu receptes, taču tas var atspēlēties. It īpaši, ja jūs ne pārāk labi gatavojat ēdienu. Jūs galu galā jutīsieties pārņemti ar grūtībām gatavot un medīt noteiktas vegānu sastāvdaļas. Patiesībā vegāni nav tik nervozi, kā jūs domājat.

Tātad, sāciet ar vienkāršiem, viegli apstrādājamiem un viegli iegūstamiem pārtikas produktiem. Piemēram, brokastis ar zemesriekstu sviesta maizi un sojas pienu. Uzkodas pagatavojiet svaigus augļus vai sulu. Jūs varat pusdienot ar hodgepodge bez olām. Ja vēlaties vēlreiz uzkodas, varat izmēģināt riekstus vai tofu ar dārzeņiem. Attiecībā uz vakariņām varat ēst sautētus dārzeņus un sēnes ar brūniem rīsiem.

Neaizmirstiet pārliecināties, ka diēta ir ne tikai garšīga, bet arī bagāta ar ogļhidrātiem, olbaltumvielām un šķiedrvielām, lai atbalstītu jūsu aktivitātes.

4. Pievienojiet porcijas, ja joprojām esat izsalcis

Kad sākat pāriet uz vegānu diētu, jūs varat viegli izsalcis. Tas ir normāli, jo, lai gan augu pārtikā ir daudz dažādu uzturvielu, to kaloriju saturs joprojām ir mazāks nekā dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem. Risinājums, jūs varat pievienot porcijas katrā ēdienreizē.

Tomēr jums nav jāuztraucas. Tā kā augu valsts pārtikas produktos parasti ir maz tauku un kaloriju, palielinot ēdamās porcijas, jūs ne vienmēr kļūstat resns.

5. Pievienojies vegānu kopienai

Visbeidzot, apvienojot spēkus un pavadot laiku kopā ar citiem vegāniem, jūs varat saglabāt motivāciju. Tas ir tāpēc, ka sociālajai videi ir svarīga loma jūsu ikdienas aktivitāšu un dzīvesveida atbalstīšanā. Bez tam jūs varat arī kopīgot vegānu diētas padomus vai interesantas receptes ar kopienas locekļiem.

x