Satura rādītājs:
- Kādus pārtikas avotus ogļhidrātus vajadzētu lietot uzturā?
- Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu ogļhidrātu avotos
- 1. Kartupeļi
- 2. Brūnie rīsi
- 3. Pilngraudu makaroni
- 4. Pilngraudu maize
- 5. Auzu pārslas
- 6. Kvinoja
- 7. Augļi
Ogļhidrāti ir galvenās uzturvielas, kas nepieciešamas mūsu ķermenim. Mūsu ķermenis iegūst enerģiju aktivitātēm, sadedzinot no pārtikas iegūtos ogļhidrātus. Tomēr, ja ievērojat diētu, izvēlieties pareizo ogļhidrātu avotu. Tas palīdzēs zaudēt svaru.
Kādus pārtikas avotus ogļhidrātus vajadzētu lietot uzturā?
Ogļhidrātu uzņemšana ļoti ietekmē jūsu uzturu. Ja izvēlaties pareizo ogļhidrātu avotu, diēta darbosies vienmērīgāk. Kad jūs ievērojat diētu vai vēlaties zaudēt svaru, pareizāk ir izvēlēties ogļhidrātu avotus, kuros ir daudz šķiedrvielu.
Ogļhidrāti ar augstu šķiedrvielu saturu vai arī plaši pazīstami kā kompleksi ogļhidrāti organismā var ilgt ilgāk, jo tos organismam ir grūtāk sagremot. Tātad, ēdot šāda veida ogļhidrātus, jūs ilgāk jutīsities pilnīgāki. Tādā veidā arī pārtikas daudzums var būt mazāks.
Ogļhidrātu šķiedrvielas var arī palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, jo šķiedra var saistīties ar holesterīna līmeni asinīs un tiks izvadīta ar izkārnījumiem. Tikmēr ir pierādīts, ka šķiedrvielas palīdz zaudēt svaru, tādējādi izlīdzinot gremošanas sistēmu. Tas arī palīdz izvairīties no aizcietējumiem, hemoroīdiem, apendicīta (apendicīta) un divertikulozes.
Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu ogļhidrātu avotos
Tālāk ir norādīti pārtikas avoti ar ogļhidrātiem ar augstu šķiedrvielu saturu, kas var palīdzēt zaudēt svaru.
1. Kartupeļi
Kartupeļi ir viens no mums pazīstamajiem ogļhidrātu avotiem. Varbūt jūs bieži ēdat kartupeļus kā piedevu, bet kartupeļi faktiski var būt jūsu galvenā maltīte. Tiem no jums, kuri ievēro diētu, varbūt jūs varat aizstāt savus rīsus ar kartupeļiem. Kartupeļi satur izturīgu cieti (cieti, kuru nevar sagremot), tāpēc tas var palīdzēt jums zaudēt svaru. Vēl labāk, ja jūs ēdat kartupeli ar mizu, jo kartupeļu miza satur daudz šķiedrvielu, kas jums ir izdevīgi. Turklāt kartupeļos ir arī daudz C vitamīna un kālija.
Tomēr nelieciet kartupeļus, jo tas palielinās tauku uzņemšanu, kas faktiski var veicināt svara pieaugumu, tādējādi traucējot diētu. Izvēlieties gatavot kartupeļus, tvaicējot vai vārot.
2. Brūnie rīsi
Tāpat kā kartupeļi, arī brūnie rīsi satur daudz šķiedrvielu, augstāku nekā baltie rīsi. Ja jūs nevarat atbrīvoties no rīsiem, varbūt varat izmēģināt brūnos rīsus, kamēr esat diētas. Brūnie rīsi var padarīt jūsu diētu veiksmīgāku.
Papildus tiem, kas vēlas zaudēt svaru, brūnie rīsi var būt arī uzturs diabēta slimniekiem. Augsts šķiedrvielu saturs brūnajos rīsos var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs.
3. Pilngraudu makaroni
Pilngraudu makaronu satur vairāk šķiedrvielu nekā baltajos makaronos. Šķiedru saturs var būt divas līdz trīs reizes lielāks nekā baltie makaroni. Tātad, ja jūs zaudējat svaru, balto makaronu vietā labāk izvēlēties pilngraudu makaronus. Lielāks šķiedrvielu saturs pilngraudu makaronos var palīdzēt ilgāk uzturēties pilnam, tāpēc var ēst mazāk.
4. Pilngraudu maize
Tāpat kā pilngraudu makaroni, arī pilngraudu maize satur vairāk šķiedrvielu nekā baltmaize. Lai tiem, kas piedalās svara zaudēšanas programmā, varētu ieteikt vairāk pilngraudu maizes. Pilngraudu maize satur līdz 7 gramiem šķiedrvielu, bet baltmaize satur tikai 2,7 gramus šķiedrvielu (abas 100 gramos maizes).
5. Auzu pārslas
Auzu pārslas var būt arī daļa no jūsu uztura, kad uzturaties diētā. Auzu pārslās esošās šķiedrvielas var palīdzēt ilgāk uzturēties pilnvērtīgai, palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni asinīs un kontrolēt arī cukura līmeni asinīs. Tomēr jūs parasti ēdat auzu pārslu kopā ar citiem ēdieniem. Nu, esiet uzmanīgs, dažreiz pārtikas produktos, kurus pievienojat šai auzu pārslai, faktiski ir vairāk kaloriju un cukura nekā pašā auzu pārslā.
6. Kvinoja
Varbūt jūs reti dzirdat šo ēdienu. Tomēr kvinojai ir bagātīgas priekšrocības. Kvinoja ir daudz šķiedrvielu, bet tajā ir arī vairāk olbaltumvielu nekā citos graudos. Kvinoja var būt aizstājējs ogļhidrātu avots tiem, kas zaudē svaru.
7. Augļi
Augļi ir arī ogļhidrātu avots, kas var jums palīdzēt diētas laikā. Augļi satur dabiskos cukurus, kurus organisms pārvērš enerģijā. Izvēlieties augļus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, lai jūs varētu būt ilgāk piepildīti, piemēram avenes, bumbieri, āboli un banāni. Bez šķiedrvielām augļi satur arī daudz svarīgu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, C vitamīnu un kāliju. Šos augļus varat sajaukt savā jogurtā vai auzu pārslās, vai arī tos var izmantot kā salātus.
