Satura rādītājs:
- Uzturs, kas ietverts durian augļos
- Tātad, vai durian ēšanas ietekme var palielināt holesterīna līmeni?
- Kāda ir drošā robeža ēšanas durianam?
Kaut arī durianam ir asa smarža, durianam faktiski ir augsts uzturvielu saturs. Diemžēl daudzi cilvēki baidās no duriana ēšanas sekām, jo, viņuprāt, šis auglis var palielināt holesterīna līmeni asinīs. Tātad, vai šis pieņēmums ir patiess? Uzziniet šādus faktus.
Uzturs, kas ietverts durian augļos
Durian ir auglis, kas aug daudzās tropu valstīs, piemēram, dažādās Dienvidaustrumāzijas valstīs, proti, Malaizijā, Indonēzijā un Taizemē. Šis auglis parasti ir liela izmēra ar cietu un smailu ārējo apvalku.
Durian celulozes krāsa var atšķirties. Visbiežāk tā ir dzeltenīga, balta, līdz zeltainai krāsai. Pat tad, dažreiz durianam ir arī sarkanīga vai zaļgana mīkstuma krāsa. Kaut arī duriana gaļas garša tiek raksturota kā siera, mandeļu, ķiploku un karameļu garšu maisījums. Tiem, kas ir fanātiski, durian augļi tiek uzskatīti par nesalīdzināmu baudu pasaulē.
Viena duriana augļa svars ir aptuveni 40 grami. 100 gramos duriana augļu satur gandrīz 150 kalorijas, kas rodas no 5,3 gramiem tauku, 98 gramiem ogļhidrātu un 5 gramiem olbaltumvielu. Tiek lēsts, ka kopējās kalorijas, kas satur 100 gramus duriana augļu, ir pietiekamas, lai dienā apmierinātu 7 procentus no kaloriju vajadzībām.
Apēdot vienu porciju duriana, katru dienu būs nepieciešami 33 procenti no C vitamīna un 25 procenti no tiamīna. Durian ir arī labs B6 vitamīna un kālija avots, jo tas satur 16 procentus B6 un 12 procentus kālija, kas jūsu ķermenim nepieciešams ikdienā.
Jūs saņemsiet arī apmēram 12 procentus no dienas ieteicamās riboflavīna devas un 15 procentus šķiedrvielu. Tāpēc durian augļi tiek uzskatīti par visbarojošākajiem augļiem salīdzinājumā ar citiem augļiem.
Tātad, vai durian ēšanas ietekme var palielināt holesterīna līmeni?
Sabiedrībā cirkulē daudz pieņēmumu, ka durianā ir daudz holesterīna, lai tas varētu izraisīt hiperholesterinēmiju (augstu holesterīna līmeni). Patiesībā daudzos pētījumos teikts, ka šis dzeloņains auglis augļos nesatur holesterīnu, jeb nulles holesterīna līmeni.
Gluži pretēji, pēc Dr. Rafles diabēta un endokrīnā centra endokrinologs Ābels Sohs, durians, satur mononepiesātinātos taukus, kas var palīdzēt samazināt vairāku veidu tauku līmeni organismā, piemēram, triglicerīdu un sliktā holesterīna līmeni organismā.
Tātad, pieņēmums, ka duriana ēšanas ietekme var paaugstināt holesterīna līmeni, nav patiess. Tāpēc cilvēki, kuriem ir augsts holesterīna līmenis, faktiski var ēst durian augļus.
Pat tad Durian satur nelielu daudzumu piesātinātu tauku, kas ir kaitīgs, kas saistīts ar sirds slimībām. Ne tikai tas, ka durianam ir arī pietiekami augsts kaloriju un cukura saturs, tāpēc lielākā daļa ekspertu iesaka visiem ierobežot patērētā duriana daudzumu.
Īpaši tiem, kuri plāno vadīt diētu, lai zaudētu svaru, kā arī cilvēkiem ar cukura diabētu.
Kāda ir drošā robeža ēšanas durianam?
Saskaņā ar Dr Diana Suganda SpGK, kura tika citēta Kompas lapā, uztura speciālistu ieteiktais ideālais porcijas lielums ir 100 grami durian gaļas vai apmēram divi mazi durian lauki cilvēkiem, kuriem nav veselības problēmu. Tikmēr tiem, kuriem ir noteikti apstākļi, piemēram, diabēts, vajadzētu ierobežot savu durian daudzumu tikai vienā kārtā dienā.
Ja jūs lietojat durianu mēnesī, jums vajadzētu būt piesardzīgam un neēst pārāk daudz durian. Šķiet, ka šāda veida durianam ir lielāks izmērs nekā citiem durian veidiem.
Tiek lēsts, ka vienu mēnesi ilgs durianas gaļas aplis ir tikai 200-300 grami. Tātad kaloriju, cukura un tauku saturs viena mēneša garumā ir diezgan liels. Jums tas ir jāierobežo, it īpaši, ja jums ir noteikti veselības apstākļi.
x
