Dārzeņi salātiem, kurus parasti lieto, un to uzturvērtība

Dārzeņi jālieto katru dienu, jo ir svarīgi palielināt organismam nepieciešamo uztura daudzumu. Diemžēl dažreiz diēta ir aprīkota tikai ar pārtikas olbaltumvielu un ogļhidrātu avotiem. Lai jums būtu vieglāk ēst dārzeņus, mēģiniet pagatavot un ēst salātus. Dārzeņu salāti ir labi, lai uzturētu sabalansētu ikdienas uzturu. Dārzeņi, kas atrodami dažāda veida salātos. Šeit ir daži dārzeņu veidi salātos, kurus parasti atrod, un to uzturvērtība.

Zināt dārzeņu veidus salātiem un to ieguvumus veselībai

Salātu izvēle kā būtisku vitamīnu un minerālvielu iegūšanas veids ir viens no labākajiem veidiem. Jūs saņemsiet arī pietiekamu šķiedrvielu daudzumu. Tomēr ne visi salātu veidi var sniegt priekšrocības, kā paredzēts.

Atlasiet un pievienojiet ģērbšanās lai salāti būtu pēc garšas, lai visi dārzeņu ieguvumi nemazinātos vai pat nepazustu. Turklāt dārzeņiem ir arī atšķirīgs uztura saturs. No dažādiem dārzeņiem, kas bieži ietilpst salātos, šeit ir daži no tiem:

1. Salāti

Salāti, iespējams, ir dārzeņu veids, kas gandrīz vienmēr ir sastopams daudzu veidu salātos. Neatkarīgi no tā, vai tas ir zaļš, sarkans vai dažādi citi salātu veidi, salātiem ir maiga garša, tāpēc tie ir lieliski piemēroti salātiem un cita veida dārzeņiem, kurus ir viegli dot arī bērniem.

Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departaments, patērējot pat 300 gramus salātu, var sasniegt A vitamīna ikdienas nepieciešamību līdz 80 procentiem. Bet tāpat kā lielākā daļa zaļo dārzeņu, arī salāti ir vieni no tiem dārzeņiem, kas nesatur pārāk daudz šķiedrvielu. Šim nolūkam varat pievienot cita veida dārzeņus, kuros ir daudz šķiedrvielu, piemēram, brokoļus un burkānus.

2. Spināti

Jo tumšāka krāsa, jo augstāks dārzeņu un spinātu uzturvielu saturs ir piemērs. Apēdot 150 gramus spinātu, ikdienas vitamīna nepieciešamība var sasniegt pat 16 procentus un K vitamīna ikdienas nepieciešamība.

Papildus tam, ka spināti bieži vien ir izvēlēti dārzeņi salātu pagatavošanai, tie dažkārt ir arī pamata pārtikas pavadonis. Gatavojot, spināti ir labs dzelzs un C vitamīna avots, jo tie var sasniegt ieteicamo dienas devu līdz 20 procentiem. Tad spinātos ir arī daudz šķiedrvielu, kas ir svarīgi gremošanas traktam.

3. Ķiršu tomāti

Šim tomātu tipam ir tāds pats izmērs kā tā nosaukumam, kas ir vairāk vai mazāk tāds pats kā ķirsis. Ķiršu tomātus salātos lieto diezgan bieži to lieluma dēļ, jo tos var ēst vienā kodumā.

Viens ķiršu tomāts (17 grami) satur tikai 3 kalorijas, bet satur dažādus vitamīnus un minerālvielas.

4. Sīpoli

Salātu vidū jūs varat atrast vairāku veidu sīpolus dažādu citu dārzeņu vidū. Varbūt tiem no jums, kas vēlas pagatavot savus salātus, sīpoli var būt iespēja. Nepielīp tikai pie viena veida, vairākiem veidiem, kurus var izmantot kā salātus, piemēram, sīpolus (baltos vai sarkanos), puravus un šalotes.

Salātos sīpolu var atrast biežāk. Viena veida salāti, proti, franču salāti, kā vienu no galvenajām sastāvdaļām izmanto sarkanos sīpolus.

Sīpoli nodrošina vairāku veidu barības vielas, piemēram, vitamīnus C, B6, kā arī olbaltumvielas un šķiedrvielas.

5. Kukurūza

Kukurūza parasti atrodama salātos, un ne bez pamata kukurūzā ir daudz barības vielu. Daļa kukurūzas uzturvielu satur šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas, un tajās ir maz olbaltumvielu un tauku.

Kukurūza satur arī ogļhidrātus, kas rodas no tajā esošās cietes. Lai gan ir zināms, ka ciete palielina cukura līmeni asinīs, tas patiešām ir atkarīgs no patērētā daudzuma.

Kukurūzas izmantošana vai daudzums salātos parasti ir salīdzinoši mazs, salīdzinot ar citiem dārzeņiem. Tādējādi kukurūzu joprojām ir izdevīgi un droši ēst kopā ar salātiem, tā pat var palīdzēt līdzsvarot cukura līmeni asinīs, ja to lieto pietiekamā daudzumā.

Daži no pieminētajiem dārzeņu veidiem jūs bieži varat atrast salātos. Papildus zināšanām par to uzturvērtību, jūs varat padarīt dārzeņus virs izvēles, ja vēlaties sākt gatavot savus salātus mājās.