Kas man jāiegādājas pārtikas krājumiem mājās?

Ziņas par koronavīrusa pandēmiju (COVID-19) vairākas reizes izraisījušas paniku un likušas daudziem cilvēkiem to darīt panikas pirkšana. Faktiski šī darbība faktiski padara preces vēl retākas, un to cenas pieaug. Veicot pareizos aprēķinus, ikviens var pēc vajadzības mājās gatavot pārtikas krājumus.

Pārtikas krājumu sagatavošana mājās ir svarīga neatkarīgi no tā, vai ir uzliesmojums. Tomēr tas nenozīmē, ka jums ir jāpērk viss, kas pārsniedz. Ja visi vienkārši nopirktu visu, tiktu izšķiesti pārtikas produkti, kas neatbilst viņu vajadzībām.

Gudrs veids, kā sagatavot pārtikas krājumus mājās

Pirms pārtikas preču iegādes vispirms jāsastāda saraksts, kurā ir veidi un daudzumi. Tas ir paredzēts, lai to nedarītupanikas pirkšana. Atšķiriet arī to pārtikas sastāvdaļu vajadzības, kuras nav izturīgas, un pārtikas produktus, kas var ilgt vairākas nedēļas.

Piemēram, šeit ir sastāvdaļas, kuras jāuzglabā mājās:

1. Pamatbarība un ogļhidrātu avots

Ir daudz veidu galveno pārtikas produktu un ogļhidrātu avotu, gan pilngraudu, miltu un gatavo produktu veidā. Ņemot vērā tik daudz izvēles iespēju, jums nav jāuztraucas, ja rīsu piedāvājums tirgū ir ierobežots.

Šeit ir izvēlēti galvenie pārtikas produkti un ogļhidrātu avoti, kurus varat izmēģināt:

• Brūni, brūni vai melni rīsi
• Ielīmēt iepakojumā
• Kviešu milti, rīsu milti, glutin rīsu milti utt
• Pilngraudu graudaugi ar augstu šķiedrvielu saturu
• Pilngraudu patīk auzas un kvinoja
• Dažādi maizes veidi

Neapstrādāti brūni vai brūni rīsi parasti ilgst līdz sešiem mēnešiem, bet baltie rīsi - tikai trīs mēnešus. Tikmēr maizes derīguma termiņš ir vēl īsāks, kas ir tikai 3-7 dienas ārpus ledusskapja.

Ja vēlaties mājās turēt izturīgāku pārtikas krājumu, risinājums var būt makaronu izstrādājumi un graudaugu produkti. Abi šie materiāli var kalpot vienu līdz divus gadus, ja tos uzglabā sausā vietā.

2. Olbaltumvielu avots

Jūsu ķermenim nepieciešamas olbaltumvielas, lai veiktu savas funkcijas, pat ja jūs ilgu laiku esat mājās. Tāpēc pārliecinieties, ka jūsu mājās ir arī pietiekams daudzums olbaltumvielu avotu.

Jūs, protams, nevarat uzglabāt tādas izejvielas kā vistas gaļu, sarkanu gaļu un svaigas zivis, kas ilgst tikai mazāk nekā divas dienas, kā citēts Pārtikas drošības lapā. Tātad, vislabāk ir iegādāties šo sastāvdaļu saldētu vai konservētu.

Kopumā šeit ir olbaltumvielu avotu izvēle, kurus varat iegādāties:

• Zivju konservi, piemēram, sardīņu, tunča, laša utt. Veidā
• Sālīta sarkanā gaļa
• Konservētas pupiņas, piemēram, zirņi, pupiņas vai lēcas
• Sausas pupiņas var būt zemesrieksti, mandeles vai Indijas rieksti
• Ķirbju sēklas, linu sēklas, čia sēklas utt
• Siers, īpaši cietas struktūras, piemēram, Čedars
• Piens kastītēs
• Vistas olas, uzglabājiet ledusskapī, lai tās izturētu līdz trim nedēļām

3. Dārzeņi un augļi

Saglabāt dārzeņu un augļu krājumus mājās ir mazliet grūti, jo abi ir svaigi ēdieni, kas ātri nokalst vai sabojājas. Tomēr jūs varat to pārvarēt, sakārtojot dārzeņu un augļu veidus ar nedaudz cietu tekstūru, piemēram:

• brokoļi
• ziedkāposti
• paprika
• burkāns
• Apple
• bumbieris
• banāns
• apelsīns

Konservēti un žāvēti augļi var arī aizstāt svaigus augļus. Parasti šo produktu ražo no mango, vīnogām, ličī vai aprikozēm. Pērkot pārstrādātus augļus, izvēlieties tādu, kurā nav daudz pievienotā cukura.

Kas attiecas uz dārzeņiem, lielveikalos parasti tiek piegādāti saldēti dārzeņu produkti, kas ir sajaukti. Šie produkti kalpo ilgāk nekā svaigi dārzeņi un var ļaut ēst dažādus dārzeņus pat tad, ja ilgstoši esat mājās.

4. Dzeramais ūdens

Pārtikas krājumi mājās ir svarīgi, taču neaizmirstiet sagatavot arī dzeramo ūdeni. Vienai personai nākamajām dienām jāsagatavo dzeramā ūdens krājumi 3,5 litri dienā. Tas paredzēts, lai apmierinātu šķidruma vajadzības 2 litri dienā.

Pirms iegādājaties pārtikas preces krājumiem, vispirms jums ir jāpiešķir prioritāte pārtikas sastāvdaļām. Tādā veidā jūs netērējat pārtikas produktus, kas nav ilgi.

Piešķiriet prioritāti ēdieniem, kas ir sausi, ātri nesabojājas vai sabojājas, un uzglabājot ledusskapī, tie var ilgt ilgāk. Pēc tam jūs varat apstrādāt šīs sastāvdaļas ar svaigām sastāvdaļām, lai līdzsvarotu to uzturvērtību.

x