Satura rādītājs:
- Vai taisnība, ka mikrobus un baktērijas ir vieglāk iznīcināt ar siltu ūdeni?
- Nav svarīga ūdens temperatūra, bet ilgums
Kopš bērnības jūs, iespējams, esat pieradis mazgāt rokas pirms ēšanas vai pēc ceļojuma. Tomēr vai jūs zināt, kāda ir labākā ūdens temperatūra, kas vislabāk der mikrobu un baktēriju tīrīšanai, kas pielīp pie rokām? Kas ir tīrāks, mazgājiet rokas ar aukstu vai siltu ūdeni? Šeit nāk ekspertu atbilde!
Vai taisnība, ka mikrobus un baktērijas ir vieglāk iznīcināt ar siltu ūdeni?
Daudzi cilvēki uzskata, ka roku mazgāšana ar siltu un karstu ūdeni efektīvāk iznīcina mikrobus un slimības izraisošās baktērijas. Iemesls ir tāds, ka kopš bērnības jums var teikt, ka ārvalstu organismi, piemēram, baktērijas, vīrusi un mikrobi, mirs, pakļauti karstai temperatūrai. Tāpēc ēdiena gatavošana līdz pilnīgai pagatavošanai var novērst baktēriju un vīrusu infekciju izraisītās slimības.
Tomēr, kā ar mikrobiem un baktērijām, kas atrodas uz jūsu rokām? Vai auksts ūdens var rūpīgi notīrīt rokas? Izrādās, ka, pēc pētnieku domām, baktēriju izskaušanai auksts ūdens ir tikpat efektīvs kā siltais un karstais ūdens. Tāpēc nav svarīgi, kādā temperatūrā ūdeni lieto roku mazgāšanai.
Amerikas Savienoto Valstu (ASV) Rutgersas universitātes pētījums atklāj, ka roku mazgāšana ar temperatūru no 15 grādiem, 26 grādiem līdz 38 grādiem pēc Celsija ir tāda pati ietekme. Šajā eksperimentā eksperti deva baktērijas Escherichia coli (E. coli) pētījuma dalībnieku rokās. Pēc tam dalībniekiem tika lūgts mazgāt rokas ar dažādu ūdens temperatūru.
Rezultāts - gan auksts, gan silts, gan karsts ūdens var pienācīgi iznīcināt un atvairīt šīs baktērijas. Tātad, jums nav jāuztraucas, ja nevarat mazgāt rokas ar siltu ūdeni. Ar aukstu ūdeni pietiek.
Nav svarīga ūdens temperatūra, bet ilgums
Papildus ūdens temperatūras pārbaudei, kas ir efektīva roku tīrīšanā, šis Rutgersas universitātes ekspertu pētījums Pārtikas aizsardzības žurnālā arī pārbauda visefektīvāko roku mazgāšanas veidu.
Saskaņā ar veselības ekspertiem, kuri pievienojās šim pētījumam, roku higiēnu ietekmē nevis ūdens temperatūra, bet gan laiks, kad mazgājat rokas. Ir pierādīts, ka roku mazgāšana ar ziepēm 30 sekundes ir daudz efektīvāka, lai noņemtu mikrobus un baktērijas uz rokām. Tikmēr, ja jūs mazgājat rokas ar ziepēm tikai 15 sekundes, joprojām ir daudz baktēriju, kas pielīp pie rokām. Tāpēc ieteicams mazgāt rokas ar ziepēm vismaz 20 sekundes.
Attiecībā uz labākajām ziepēm roku mazgāšanai eksperti ir vienisprātis, ka mikrobu un baktēriju attīrīšanai pietiek ar parastajām ziepēm. Jums nav jālieto īpašas antibakteriālas vai antiseptiskas ziepes. Iemesls ir tāds, ka saskaņā ar dažādiem pētījumiem un klīniskajiem pētījumiem faktiski antibakteriālās ziepes nav efektīvākas par parastajām ziepēm. Neaizmirstiet nožūt rokas ar tīru drānu vai salveti.
