Satura rādītājs:
- Kas ir zemu olbaltumvielu diēta pacientiem ar nieru mazspēju?
- Kāpēc pacientiem ar nieru mazspēju vajadzētu ierobežot olbaltumvielu uzņemšanu?
- Kāda ir zemu olbaltumvielu diēta pacientiem ar nieru mazspēju?
- Ēdienkartes idejas, kuras var izmēģināt
Pacientiem ar nieru mazspēju jāievēro diezgan stingra diēta. Iemesls ir tāds, ka daudzi pārtikas produkti, kas var būt barojoši cilvēkiem, kuriem nav nieru mazspējas, faktiski var saasināt šo slimību. Nu, diēta, ko bieži iesaka pacientiem ar nieru mazspēju, ir diēta ar zemu olbaltumvielu saturu. Kas ir diēta ar zemu olbaltumvielu saturu? Lūk, paskaidrojums.
Kas ir zemu olbaltumvielu diēta pacientiem ar nieru mazspēju?
Diēta ar zemu olbaltumvielu saturu ir diēta, kas ierobežo olbaltumvielu daudzumu pārtikā vai ikdienas uzturā. Lietojot šo diētu, olbaltumvielu uzņemšana ir mazāka nekā parasti. Zema olbaltumvielu diēta tiek piešķirta kādam, kam ir hroniska nieru darbības pasliktināšanās vai hroniska nieru mazspēja.
Šīs diētas mērķis, pēc Indonēzijas Veselības ministrijas domām, ir apmierināt barības vielu vajadzības, lai tās atbilstu nieru darbībai, regulēt šķidruma un elektrolītu līdzsvaru, palēnināt turpmāku nieru darbības pasliktināšanos un saglabāt izturību, lai pacienti varētu normāli darboties aktivitātes.
Kāpēc pacientiem ar nieru mazspēju vajadzētu ierobežot olbaltumvielu uzņemšanu?
Olbaltumvielu uzņemšanas ierobežošana pacientiem ar nieru mazspēju nav bez pamata. Jūsu patērētais proteīns ar fermentu palīdzību tiks sagremots un sadalīts aminoskābēs.
Šī proteīna sagremošana sāksies no kuņģa un pēc tam zarnās. Aminoskābes, kuras sagremo ķermenis, pēc tam nonāks asinsritē un nosūtīs uz visām ķermeņa daļām, kurām tas ir nepieciešams.
Pašam ķermenim ir nepieciešams atšķirīgs aminoskābju daudzums, atkarībā no aminoskābju veida. Sagremoto olbaltumvielu pārstrādās nieres un izmetīs, kad tas vairs nebūs vajadzīgs. Viela olbaltumvielu gremošanas produktu iznīcināšanai, ko izdala nieres, ir urīnviela urīnā (urīnā).
Jo vairāk olbaltumvielu sagremo jūsu ķermenis, jo vairāk aminoskābju nieres filtrē un liek jūsu nierēm strādāt vairāk. It īpaši, ja esat hroniskas nieru mazspējas slimnieks, kura nieres nedarbojas pareizi. Tas ir iemesls, kāpēc pacientiem ar nieru mazspēju vajadzētu ierobežot olbaltumvielu uzņemšanu.
Kāda ir zemu olbaltumvielu diēta pacientiem ar nieru mazspēju?
Olbaltumvielu uzņemšanai pacientiem ar nieru mazspēju jābūt atšķirīgai no tām, kurām nav nieru darbības traucējumu. Saskaņā ar Veselības ministrijas sniegto informāciju pacientiem ar nieru mazspēju ieteicamā olbaltumvielu uzņemšana dienā ir 0,6 grami uz kilogramu ķermeņa svara.
No šiem ieteikumiem mēģiniet iegūt 60 procentus no dzīvnieku olbaltumvielām, kurām ir augsta bioloģiskā vērtība. Piemēram, olas un vistas gaļa, liellopa gaļa, zivis un piens. Pat olas sauc par perfektu olbaltumvielu avotu, jo tās satur aminoskābes, kas ir tieši tādas pašas kā aminoskābes organismā.
Ēdienkartes idejas, kuras var izmēģināt
Indonēzijas Veselības ministrijas ieteiktā ēdienkarte hroniskas nieru mazspējas pacientiem ir šāda. Šai izvēlnei ir uzturvērtība, proti, 2030 kcal enerģijas, 40 grami olbaltumvielu, 60 grami tauku un 336 grami ikdienas kaloriju.
Rīts
- 100 grami rīsu (¾ glāze)
- 75 grami Balado olu (1 maza ola)
- 40 grami medus (2 paciņas)
- 20 grami piena (4 ēd.k.)
- 13 grami cukura (1 ēdamkarote)
10:00.
- 50 grami talama kūka (1 porcija)
- Tēja
- 13 grami cukura (1 ēdamkarote)
Pusdienlaikā
- 150 grami rīsu (1 glāze)
- 50 grami liellopa gaļas (1 vidējs gabals)
- 50 grami burkānu aunazirņu (½ glāze)
- 100 grami ananāsu (1 gab.)
Pulksten 16.00
- 50 grami pudiņa (1 vidēja šķēle)
- 3 ēd.k. fla
Pēcpusdiena
- 150 grami rīsu (1 glāze)
- 40 grami grilētas vistas (1 vidējs gabals)
- 50 grami cay cay goreng (½ glāze)
- 100 grami papaijas (1 gab.)
x
