Chayote priekšrocības: sākot no augsta asinsspiediena pazemināšanas līdz vēža novēršanai

Sechium edule jeb labāk pazīstams kā chayote ir dārzeņu veids, ko bieži lieto indonēzieši. Šo dārzeņu var baudīt uzreiz, vārot ar ādu. Tā garšīgā un saldā garša padara šo dārzeņu viegli pagatavojamu. Papildus vārīšanai cilvēki parasti izmanto šos dārzeņus kā sastāvdaļas, lai pagatavotu dārzeņus, bezalkoholiskos sausos ēdienus, sautēto ķirbi, svaigus dārzeņus utt. Tātad, kādas ir chayote priekšrocības veselībai?

Chayote uzturvērtība

No pirmā acu uzmetiena chayote nav tik populāra kā citi dārzeņu veidi. Pat tā, šim dārzeņam faktiski ir daudz ieguvumu veselībai, kā jūs zināt. Tā kā tajā nav holesterīna un piesātināto tauku, tad chayote ir viens no dārzeņu veidiem, kas satur maz kaloriju. Nav pārsteidzoši, ka šo dārzeņu bieži iesaka cilvēkiem, kuri vēlas samazināt holesterīna līmeni un samazināt svaru.

Chayote ir bagāts ar šķiedrvielām, antioksidantiem, dzelzi, mangānu, fosforu, cinku, kāliju, varu, vitamīniem B1, B2, B6 un C vitamīnu. Chayote ir bagāts arī ar folātiem, kas veicina šūnu veidošanos un DNS sintēzi. Turklāt šis dārzenis satur arī nelielu daudzumu antioksidantu polipononu, aglikonu un flavonoīdu, kas ir ļoti svarīgi, palīdzot organismā cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un reaktīvajām skābekļa sugām (SOR), kuriem abiem ir nozīme novecošanā un vēža attīstībā.

Šajota ieguvumi veselībai

Pēc tam, kad esat uzzinājis kādu no kajota uzturvērtības, šeit ir daži no kajata ieguvumiem veselībai, kas jums jāzina.

1. Labi grūtniecēm

Chayote folātu (B9 vitamīna) saturs lieliski palīdz apmierināt mātes uztura vajadzības grūtniecības laikā. Pētījumi liecina, ka folātu deficīts grūtniecības laikā radīs mazuļa veselības problēmas. Piemēram, nervu caurules defekti, sirds problēmas, ekstremitāšu malformācijas, pat spontāns aborts.

2. Uzturiet holesterīnu

Kā paskaidrots iepriekš, chayote satur maz kaloriju un nesatur piesātinātos taukus vai holesterīnu. Nu, tas padara chayote par labu ēdienu, lai uzturētu holesterīna līmeni normālās robežās.

3. Augsta asinsspiediena kontrole

Vēl viens no chayote ieguvumiem ir tas, ka šis dārzenis var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu, jo tam piemīt vieglas diurētiskas īpašības.

4. Anēmijas pārvarēšana

Dzelzs trūkums var padarīt cilvēku pakļautu anēmijas slimniekiem. Nu, izrādās, ka chayote ir šo savienojumu avots. Dzelzs vitamīna saturs chayote var palīdzēt hemoglobīnam saistīt skābekli.

4. Neitralizējiet brīvos radikāļus

Chayote ir lielisks C vitamīna avots, kas darbojas kā spēcīgs antioksidants. Nu, paši antioksidanti ir vielas, kas var palīdzēt novērst šūnu bojājumus, ko rada brīvie radikāļi. Papildus brīvo radikāļu novēršanai C vitamīna saturs chayote arī palīdz novērst ādas bojājumus brīvo radikāļu dēļ, kas izraisa priekšlaicīgu novecošanos.

5. Pretvēža līdzeklis

Polifenola flavonoīdu antioksidanta saturs chayote var saistīt organismam kaitīgus brīvos radikāļus. Ja šie brīvie radikāļi netiek ņemti vērā, tie var izraisīt vēža šūnu augšanu organismā. Tāpēc, ja jūs regulāri lietojat ķirbi, tas var palīdzēt novērst vēža šūnu augšanu un attīstību organismā.

Ne tikai tas, ka nesenais UGM studentu veiktais pētījums atklāja, ka chayote var izmantot kā pamatu ziedes pagatavošanai alternatīvai ļaundabīgas melanomas ārstēšanai. Tas ir tāpēc, ka chayote satur flavonoīdus un saponīnus, kas ir sekundārie metabolīti un kuriem piemīt pretvēža īpašības.