Satura rādītājs:
- Vistas subproduktu ēšanas priekšrocības
- 1. Bagāts ar olbaltumvielām
- 2. Satur dzelzs un cinka minerālvielas
- 3. Nodrošina A vitamīnu un B 12 vitamīnu
- Vistas subproduktu ēšanas draudi
- 1. Augsts holesterīna līmenis
- 2. Satur indi
- 3. Daudz netīrumu
Vistas gremošanas orgāni vai tā sauktie vistas subprodukti ir ikdienas ēdiens cilvēkiem Indonēzijā. Cilvēki no citām valstīm arī subproduktus lieto kā tradicionālu pārtikas sastāvdaļu, atkarībā no viņu kultūras. Tad vai subprodukti ir derīgi patēriņam? Vai, ēdot subproduktus, var būt kāda ietekme uz veselību? Pārbaudiet tālāk sniegto skaidrojumu
Vistas subproduktu ēšanas priekšrocības
1. Bagāts ar olbaltumvielām
Viena vistas subproduktu porcija satur lielu olbaltumvielu devu, kas ir nepieciešamā barības viela enerģijas ražošanai. Olbaltumvielas darbojas arī, lai papildinātu šūnas, kas veido muskuļus un audus jūsu ķermenī. Saskaņā ar Hārvardas Sabiedrības veselības skolas datiem, 3,5 unces vistas subproduktu porcijā ir 30,39 grami olbaltumvielu.
2. Satur dzelzs un cinka minerālvielas
Papildus olbaltumvielām 3,5 unces vistas subproduktu satur dzelzi un organismam nepieciešamo minerālu cinku. Nu, šis orgāns vistas vēderā satur 3,19 miligramus dzelzs un 4,42 miligramus cinka. Salīdzinot ar cilvēka uztura un minerālvielu vajadzībām, sievietēm katru dienu vajag 18 mg dzelzs un 8 mg cinka, savukārt vīriešiem katru dienu ir nepieciešami 8 mg dzelzs un 11 mg cinka.
Abi šie minerāli un dzelzs no vistas subproduktiem var atbalstīt veselīgu imūnsistēmu un veicināt brūču sadzīšanu.
3. Nodrošina A vitamīnu un B 12 vitamīnu
Vistas subproduktos ir arī vairāki organismam nepieciešamie vitamīni, piemēram, A vitamīns un B12 vitamīns. Faktiski 3 unces vistas subproduktu satur 1,04 mikrogramus A vitamīna un 2,4 mikrogramus B12 vitamīna, kas jums nepieciešams katru dienu.
A vitamīna saturam ir liela nozīme imūnsistēmas veselībā, izraisot jaunu balto asins šūnu augšanu un kontrolējot nobriedušu balto asins šūnu darbību. Tad vitamīns B-12 ir noderīgs jaunu sarkano asins šūnu attīstībai, kas atbalsta nervu sistēmas veselību.
Vistas subproduktu ēšanas draudi
Neskatoties uz to, ka, ēdot vistas subproduktus, organismā var palielināties minerālvielu un vitamīnu patēriņš, jums tas tomēr jālieto mēreni, jo viena vista satur augstu holesterīna līmeni un ir diezgan augsta. Piemēram, katrā unci vistas subproduktu ir 8 grami tauku, tajā skaitā 2,7 grami piesātināto taukskābju. Subproduktu ēšanas dēļ slikta ietekme uz veselību ir šāda:
1. Augsts holesterīna līmenis
Ja iepriekšminēto tauku saturu salīdzina ar 2000 kaloriju diētu, tas palielinās jūsu dienas piesātināto tauku daudzumu par 12 procentiem vai par 17 procentiem augstāk, ja Jums ir augsts holesterīna līmenis vai sirds slimība. Piesātinātie tauki kaitīgi ietekmē holesterīna līmeni asinīs, negatīvi ietekmējot holesterīna līmeni un veicinot sirds un asinsvadu (sirds) slimības.
2. Satur indi
Daudzi eksperti saka, ka subprodukti satur dažādas barības vielas. Bet turklāt subproduktos ir arī dažādas indes. Dzīvnieku aknas vai aknas un nieres ir pilnas ar toksīniem, kas tiek filtrēti no asinīm. Daži toksiski subproduktu saturs ir dzīvsudrabs, svins, arsēns, hroms, kadmijs, selēns un tā tālāk. Dzīvnieku aknas darbojas līdzīgi cilvēkiem. Aknās tiks nogulsnēti toksīni, un aknu lietošana ir tāda pati kā indes lietošana.
3. Daudz netīrumu
Vistu iekštelpās ir arī dažādi parazīti, kas iekļūst caur pārtiku, kamēr dzīvnieks ir dzīvs. Neviens nezina, kā šie dzīvnieki ēd. Neviens nezina, vai dzīvnieks ir pilnīgi brīvs no parazītiem. Subproduktu ēšana palielinās inficēšanās risku, ko izraisa tajā esošie parazīti.
x
