Satura rādītājs:
- Vai piedevas ir labas lietošanai?
- Pārtikas pārpalikums salīdzinājumā ar vitamīnu un minerālvielu piedevām
- Kam vajadzīgi uztura bagātinātāji?
Vai jūs bieži lietojat uztura bagātinātājus? Varbūt lielākajai daļai cilvēku vitamīnu vai minerālvielu piedevu lietošana ir labvēlīga ķermeņa veselībai. Bet vai ķermenim patiešām ir nepieciešami papildinājumi?
Vai piedevas ir labas lietošanai?
Ja jūs esat viens no tiem cilvēkiem, kurš domā, ka ikvienam ir nepieciešami uztura bagātinātāji, lai uzlabotu vai saglabātu savu veselību, tad jūsu pieņēmums nav pilnīgi pareizs. Nepareizu piedevu lietošana faktiski kaitēs veselībai.
Pētījumi, kas veikti ar 38 tūkstošiem sieviešu vecumā virs 50 gadiem, liecina, ka dzelzs piedevas lietošana var palielināt nāves risku šajā grupā. Pēc šo pētījumu rezultātiem tas nenozīmē, ka dzelzs vai citu minerālu piedevas slikti ietekmē ķermeni. Tomēr veselīgam ķermenim faktiski ir nepieciešams tikai dzelzs no pārtikas, un, ja mēs jau lietojam pārtiku, kurā ir daudz dzelzs, tad tas ir pietiekami, lai apmierinātu mūsu ikdienas vajadzības.
Citā Mayo klīnikas veiktajā pētījumā tika apskatīta E vitamīna piedevu saistība ar sirds veselību. Šo pētījumu rezultāti norāda, ka E vitamīna lietošana var palielināt sirds mazspējas un priekšlaicīgas dzemdības risku, ja grūtnieces to pārmērīgi lieto.
Turklāt saskaņā ar Mayo klīnikas datiem vairāk nekā 200 mg B6 vitamīna patēriņš var izraisīt nervu sistēmas traucējumus un sirdslēkmes. Kamēr Nacionālais veselības institūts arī norāda, ka pārmērīga A vitamīna lietošana kaitē kaulu veselībai.
Papildinājums vai multivitamīni nav "burvju" tabletes vai zāles, kas var viegli apmierināt visas vitamīnu un minerālvielu vajadzības. Papildinājumi faktiski nevar aizstāt vitamīnus vai minerālvielas, ko mēs iegūstam no pārtikas. Tādēļ uztura bagātinātāji vai multivitamīni uzturā nav "spēcīgāki" nekā barības vielas no pārtikas.
Pārtikas pārpalikums salīdzinājumā ar vitamīnu un minerālvielu piedevām
Pārtikai ir dažādas priekšrocības, kas ir vairāk nekā piedevas, proti:
Ir bagātākas barības vielas. Veselīgi un daudzveidīgi pārtikas produkti, kas satur dažādus makro un mikroelementus, ne tikai viena veida barības vielas, piemēram, piedevas. Piemēram, citrusaugļi satur C vitamīnu, beta-karotīnu, kas ir labs acīm, kalciju, kas ir noderīgs kauliem un zobiem, un dažādas citas uzturvielas.
Satur šķiedru. Papildus tam, ka daudzos pārtikas produktos ir daudz barības vielu, tajos ir daudz šķiedrvielu, piemēram, kvieši, dažādi dārzeņi un augļi. No šiem pārtikas produktiem mūsu ķermenis var iegūt šķiedrvielu, kas ir noderīga, lai palīdzētu gremošanai un vienmērīgai zarnu kustībai, kā arī novērstu 2. tipa cukura diabēta un dažādu sirds slimību rašanos.
Sastāv no citām ķīmiskām vielām. Antioksidanti ir atrodami dažādos dārzeņos un augļos, piemēram, apelsīnos, dažāda veida ogās, kviešos un daudzos citos. Dažādi pētījumi ir parādījuši, ka antioksidanti ir noderīgi, lai novērstu šūnu un audu bojājumus, kas var izraisīt dažādas slimības, piemēram, Alcheimera slimību, vēzi un sirds slimības. Turklāt dārzeņi parasti satur vielas, proti, fitoķimikālijas, kas ir noderīgas, lai organismā novērstu paaugstinātu asinsspiedienu, cukura diabētu, vēzi un koronāro sirds slimību.
Kam vajadzīgi uztura bagātinātāji?
Ja jūs bieži ēdat veselīgu pārtiku, kurā ir maz tauku, sāls vai cukura, daudz šķiedrvielu, piemēram, dārzeņus un augļus, jums vairs nav jālieto vitamīnu piedevas vai tabletes. Tomēr cilvēkiem, kuriem ir kādi fizioloģiski apstākļi vai īpašas slimības, var būt pat nepieciešami papildinājumi, lai atbalstītu viņu uzturu.
- Grūtnieces un barojošās mātes. Lai atbalstītu šo stāvokli, parasti ir nepieciešams papildināt dzelzi, folskābi un dažādus citus minerālus.
- Gados vecāki cilvēki (cilvēki vecumā no 50 gadiem). Šajā vecumā ir ieteicams patērēt vairāk B12 vitamīna, lai novērstu ātru kognitīvo spēju samazināšanos.
- Cilvēki, kuriem ir hroniska caureja, pārtikas alerģijas vai aknu, gremošanas trakta un aizkuņģa dziedzera slimības, kā arī vēzis, kuru dēļ viņi nevar ēst noteiktus pārtikas produktus un tādējādi cieš no uzturvielu trūkuma.
- Sievietēm, kurām ir stipra asiņošana vai kurām ir menstruācijas, parasti rodas dzelzs deficīts. Tāpēc viņiem ir nepieciešams papildu dzelzs no piedevām.
- Cilvēki, kuri neēd labi vai kuriem ir ieradums ēst mazāk nekā 1600 kalorijas dienā.
- Cilvēki, kuri lieto vegānu un veģetāro diētu.
Ja piederat iepriekš minētajai grupai, konsultējieties ar savu ārstu, kādi papildinājumi nepieciešami, lai atbalstītu un palīdzētu uzturēt jūsu veselību. Bet, ja jums nav vēstures un jūtaties vesels, tad jums ir nepieciešams veselīgs ēdiens, nevis piedevas. Pat pārmērīgu piedevu vai multivitamīnu lietošana var izraisīt dažādas komplikācijas jūsu veselībai.
