Ketozes diēta, kad organisms kā taukus izmanto enerģiju

Vai esat kādreiz dzirdējuši vārdu "ketoze" vai "ketozes diēta"? Parasti ketoze ir saistīta ar cukura diabētu vai svara zudumu. Kāpēc? Kad ķermenis nevar izmantot cukuru vai glikozi, kas parasti rodas cilvēkiem ar cukura diabētu vai kuri stipri ierobežo pārtikas devu, organismā var rasties ketoze (kā taukus izmantojot enerģiju). Vai šī ketozes diēta ir efektīva vai pat bīstama? Uzziniet šeit.

Kas ir ketoze?

Ketoze ir normāls vielmaiņas process. Kad jūsu ķermenim nav pietiekami daudz ogļhidrātu, lai sadedzinātu kā enerģiju šūnām, jūsu ķermenis tā vietā sadedzina tauku rezerves. Šis stāvoklis ir pazīstams kā ketoze. Tā rezultātā tiek ražoti savienojumi, ko sauc par ketoniem. Ketoni ir tauku vielmaiņas blakusprodukts.

Ja jūs pieņemat veselīgu uzturu ar sabalansētu uzturu, jūsu ķermenis varēs vairāk kontrolēt, cik daudz tauku jūs sadedzināt. Tātad jūsu ķermenis neražos un nelietos ketonus. Tomēr, ja jūs stipri ierobežojat pārtikas devu un ķermenim nav ogļhidrātu rezerves, organisms izmantos taukus kā enerģiju (ketozi) un ražos ketonus.

Ketoze parasti rodas, ilgstoši sportojot, ja stipri ierobežojat ogļhidrātu uzņemšanu, grūtniecības laikā, tukšā dūšā, badā un cilvēkiem ar cukura diabētu, kuri nevar pareizi lietot insulīnu.

Kā lietot ketozi svara zaudēšanai

Tā kā ketozes laikā ķermenis sadedzinās taukus kā enerģiju, to var izmantot svara zaudēšanai. Viena diēta, kas izmanto šo nosacījumu, ir ketogēna diēta. Ketogēnas diētas laikā jūsu ogļhidrātu uzņemšana būs ļoti maza (tikai 5%), pretējā gadījumā tauku uzņemšana būs liela (līdz 75%), un olbaltumvielu uzņemšana būs mērena (par 20%).

Šī zemā ogļhidrātu uzņemšana ļauj organismam izmantot taukus enerģijas iegūšanai. Parasti ketozi var piedzīvot, kad ogļhidrātu uzņemšana ir mazāka par 50 gramiem dienā. Lai to panāktu, protams, jums jāizvairās no pārtikas produktiem ar augstu cukura līmeni, piemēram, konfektes, kūkas un saldos dzērienus.

Kad ogļhidrātu daudzums ir ļoti zems, insulīna līmenis pazeminās, un ķermenis izdala lielu daudzumu taukskābju. Pēc tam šīs taukskābes tiks sadedzinātas enerģijā un ražos ketonus kā enerģiju ķermeņa šūnām un arī smadzenēm.

Tādā veidā jūs varat zaudēt svaru ātrāk. Tas ir pierādīts pētījumā, kuru 2008. gadā publicēja American Journal of Clinical Nutrition. Šis pētījums atklāja, ka aptaukošanās vīriešiem, kuri četras nedēļas uzturējās ketogēnā diētā, svara zudums bija aptuveni 5,4 kg. Cilvēki, kuri lieto šo diētu, var patērēt mazāk kaloriju, nejūtot izsalkumu.

Vai tauku lietošana enerģijai (ketoze) var būt bīstama?

Ketoze ir normāla parādība jūsu ķermenī. Tomēr tas būs bīstami, ja tas organismā ražo liekos ketona savienojumus. Augsts ketonu līmenis organismā var izraisīt dehidratāciju un padarīt ķīmiskus savienojumus asinīs nelīdzsvarotībā.

Glikozes un ketonu saturs asinīs kļūst augsts. Tas var pārvērst asinis bīstamās skābēs. Šo stāvokli sauc par ketoacidozi. Cilvēki ar cukura diabētu var izjust ketoacidozi, ja organismā ir maz insulīna vai ja viņi ir dehidrēti.

Mēs iesakām nekavējoties konsultēties ar savu ārstu, ja Jums rodas šādi ketoacidozes simptomi.