Satura rādītājs:
- Dažādas čili mērces priekšrocības veselībai
- 1. Bagāts ar A vitamīnu un C vitamīnu
- 2. Maziniet sāpes
- 3. Zaudēt svaru
- 4. Novērst vēzi
- Lielākā daļa ēšanas čili mērces arī nav laba veselībai
Apēdot bļodiņu ar kotletēm vai vistas zupu, tā nav pilnīga, ja nepievienojat dažus karotes čili mērces. Jā, dažiem cilvēkiem čili mērce ir obligāts papildinājums katrā ēdienreizē. Tikmēr cilvēkiem, kuriem nepatīk ēst asus ēdienus, ēdot tikai nedaudz čili mērces, mēle mēdz būt karsta un dedzinoša. Lai gan dažreiz tas sāp vēderā, ja to ēdat pārāk daudz, čili mērcei ir tādas priekšrocības, kuras jums nevajadzētu palaist garām, jūs zināt!
Dažādas čili mērces priekšrocības veselībai
Sambal ir uztura bagātinātājs, kas izgatavots no sasmalcinātām čili un tomātiem. Lai gan dažreiz tas dažiem cilvēkiem var izraisīt sāpes vēderā, čili mērcei ir neskaitāmi daudz ieguvumu veselībai, jūs zināt!
Dažādi čili mērces ieguvumi veselībai ir:
1. Bagāts ar A vitamīnu un C vitamīnu
Avots: Livestrong
Pasaulē ir tūkstošiem čili veidu. Kaut arī tiem ir dažādi veidi, parasti čili uzturvērtība ir līdzīga, piemēram, zaļajām čili.
Apmēram 115 grami zaļo čili satur nelielu daudzumu kaloriju, cukura, ogļhidrātu un tauku. Interesanti, ka zaļās čili nesatur holesterīnu, tāpēc tas ir drošs jūsu tauku līmenim asinīs.
Turklāt čili un tomātu kombinācija čili mērcē satur augstu C vitamīna un A vitamīna līmeni. Abus vitamīnu veidus organisms nevar ražot tikai viens pats, tāpēc jums ir nepieciešams uzņemt abus ēdienus. Viens no tiem ir čili mērce.
Čili mērcei ir daudz priekšrocību, ko jūs iegūstat, ņemot vērā C vitamīna saturu tajā. C vitamīns čili mērcē var palielināt vielmaiņas procesus organismā, paātrināt brūču sadzīšanu un maksimizēt dzelzs uzsūkšanos.
Ar to viss neapstājas, C vitamīns ir antioksidants, kas var atvairīt organismā nonākošos brīvos radikāļus. C vitamīns no pārtikas ir nepieciešams arī veselīgas ādas, zobu un kaulu uzturēšanai.
Sarkanie augļi, piemēram, tomāti un sarkanās čili, satur arī karotinoīdus vai A vitamīnu, kas ir noderīgi ķermenim. A vitamīnam piemīt pretiekaisuma un novecošanās īpašības, kas var uzturēt DNS veselību. Patiesībā, tiem no jums, kuriem ir zems asinsspiediens, jeb hipotensija, čili mērces ēšana var palīdzēt paaugstināt asinsspiedienu!
2. Maziniet sāpes
Iespējams, nedomājat, ka viena no čili mērces priekšrocībām var palīdzēt mazināt sāpes organismā. Šīs čili mērces priekšrocības faktiski rodas no kapsaicīna satura čilīs.
Kapsaicīns ir čili aktīvais ķīmiskais savienojums, kas rada karstu un pikantu sajūtu. Bet nekļūdieties, kapilicīnam čilīs ir arī pretsāpju īpašības, kas var palīdzēt mazināt sāpes organismā.
3. Zaudēt svaru
Čili mērces ieguvums, kas ir ne mazāk pārsteidzošs, ir tas, ka tas var palīdzēt jums zaudēt svaru. Par to liecina pētījums, kuru 2010. gadā Losandželosā veica UCLA Cilvēka uztura centra pētnieki.
Eksperti iesaista aptuveni 34 cilvēkus, kuri 28 dienas patērē mazkaloriju šķidru pārtiku. Pēc tam daži dalībnieki tika nejauši piešķirti papildinājumam, kas satur kapsaicīna savienojumu, ko sauc par dihidrokapsātu (DCT), bet citiem tika dotas tikai placebo tabletes.
Eksperti ir atklājuši, ka DCT saturs papildinājumā var palielināt tauku oksidēšanās procesu organismā pat līdz 2 reizēm. Jo ātrāk notiek tauku oksidēšanās process, jo vairāk tauku sadedzinās ķermenis. Tāpēc nebrīnieties, ja dalībnieku svars tā dēļ samazinās ātrāk.
Bez tam, pikanti ēdieni var arī novērst jūsu apetīti no pārēšanās. Jums būs vieglāk atturēties no taukainu, sāļu vai saldu ēdienu ēšanas, kas jums atvieglos svara kontroli.
4. Novērst vēzi
Kapsaicīna saturs čili mērcē pozitīvi ietekmē vēža šūnu atvairīšanu. Lai gan process nav skaidrs, eksperti uzskata, ka kapsaicīns var palielināt apoptozi, kas ir organismam nevajadzīgu šūnu, tostarp vēža šūnu, nogalināšana.
Turklāt čili antioksidantu saturs ne tikai neitralizē brīvos radikāļus, bet arī novērš vēža šūnu augšanu organismā. Tomēr ekspertiem joprojām ir vajadzīgi turpmāki pētījumi un analīze, lai to pierādītu.
Lielākā daļa ēšanas čili mērces arī nav laba veselībai
Lai gan čili mērcei ir daudz priekšrocību, ko varat iegūt, tas nenozīmē, ka jūs varat ēst čili kā vēlaties. Tā vietā, lai barotu ķermeni, pārāk daudz čili mērces ēšana var bumerangu jūsu pašu veselībai.
Pārāk daudz čili mērces lietošana var mazināt mēles spēju nobaudīt citas garšas. Īpaši tiem, kam ir čūlas, čili mērces ēšana var arī palielināt kuņģa skābi, kas padara kuņģi sāpošu un karstu.
Jūs laiku pa laikam varat ēst čili mērci, taču pievērsiet uzmanību porcijai un izprotiet sava ķermeņa iespējas. Ja kuņģis sāk justies karsts un sāpīgs, uz brīdi samaziniet čili mērci. Ja vēdera sāpes nepāriet, nekavējoties apmeklējiet ārstu.
x
