Sirds

Lielākā daļa indonēziešu uzskata, ka viņi nav ēduši, ja viņu šķīvī nav rīsu. Kaut arī jūs esat ēdis maizi vai nūdeles iepriekš, ja vēl neesat saticis rīsus, kaut kas tomēr pietrūkst. Šis ieradums neapzināti liek mums ēst pārāk daudz ogļhidrātu. Patiešām, ķermenim kā galvenais enerģijas avots ir nepieciešami ogļhidrāti. Tomēr vai jūs zināt, kāda ir lieko ogļhidrātu ietekme?

5 ietekmes, kas rodas organismā ogļhidrātu pārpalikuma dēļ

1. Grūti zaudēt svaru

Ja vēlaties zaudēt svaru, protams, jums jāpievērš uzmanība pārtikas daudzumam, ieskaitot ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus. Ogļhidrāti ir nozīmīgs kaloriju veicinātājs, īpaši, ja jūs patērējat pārāk daudz.

Vienā gramā ogļhidrātu ir 4 kalorijas. Tātad, jo vairāk ogļhidrātu jūs ēdat, jo vairāk kaloriju ieplūdīs un liks jums iegūt svaru.

Iedomājieties, vienā dienā jūs lietojat šādu tēju ar cukuru, kafiju, kas arī lieto cukuru, pēc tam ēdiet maizi kā traucējošu un pusdienojiet ar nūdelēm un rīsiem.

Šis ieradums liek ķermeņa masai palielināties, īpaši, ja tas nav līdzsvarots ar fizisko aktivitāti. Ogļhidrāti, kas jāpārvērš enerģijā, ķermenī faktiski uzkrājas, uzkrājas un galu galā tiek uzglabāti kā rezerves tauki. Tas, protams, svara zaudēšanas programmu padara vēl grūtāku.

Patiesībā visi pārtikas produkti, ieskaitot ogļhidrātus, neliks jums iegūt svaru, ja jūs tos nelietojat pārmērīgi. Bet diemžēl daudzi cilvēki neapzinās, ka ir ēduši daudz ogļhidrātu.

Tātad, no šī brīža jums jāpielāgo ogļhidrātu daudzums dienā, nevis pārāk daudz.

2. Holesterīna līmenis palielinās

Daudzu ogļhidrātu, īpaši vienkāršo ogļhidrātu un rafinētu ogļhidrātu, piemēram, makaronu, rīsu, konditorejas izstrādājumu, virtuļu, maizes, picu un makaronu, lietošana var arī paaugstināt holesterīna līmeni asinīs.

Kā ziņots Readers Digest lapā, Kasandra Suaresa, MS, RDN, uztura speciāliste teica, ka vislielākā ietekme, ēdot pārāk daudz ogļhidrātu, ir holesterīns.

Ēdot pārāk daudz vienkāršu ogļhidrātu un rafinētu ogļhidrātu līdz vairāk nekā 60 procentiem no kopējās dienas kalorijas, ir iespējams palielināt sliktā holesterīna līmeni un pazemināt labo holesterīnu.

Amerikas Sirds asociācijas žurnāls ziņo, ka augsts triglicerīdu līmenis faktiski pieder cilvēkiem, kuri patērē liekos ogļhidrātus, piemēram, glikozi, fruktozi un saharozi.

Triglicerīdi ir holesterīna forma, kas ietekmē plāksnes uzkrāšanos asinsvados. Palielināts triglicerīdu daudzums ir saistīts ar paaugstinātu sirdslēkmes un insulta risku.

3. Bieži jūtas izsalcis

Vai esat ēdis, bet joprojām esat izsalcis? Mēģiniet skatīties, ko ēdat. Būtībā, kad cukura līmenis asinīs ir zems, organisms reaģē ar badu.

Ja jūs ēdat pārāk daudz ogļhidrātu, jūsu ķermenis badosies, nevis jutīsies pilnīgs. Iemesls ir tāds, ka ķermenis vienlaikus apstrādās lielu daudzumu ogļhidrātu. Šis stāvoklis liks ātri paaugstināties cukura līmenim asinīs.

Tomēr, tā kā pārāk daudz cukura līmeņa asinīs atkal ātri samazināsies, un galu galā jūs tajā laikā jūtaties izsalcis. Šis nosacījums turpināsies tāpat kā ciklā.

Ne tikai to, bet, mēģinot cīnīties ar izsalkumu, cukura līmenis asinīs paliks zems līdz nākamās ēdienreizes laikam. Šajā laikā ķermenis ražos hormonu grelīnu - hormonu, kas palielina apetīti. Tas ļauj atriebties, jeb atkārtoti pārēsties nākamreiz, kad ēdat.

Tātad, izvēlieties pareizo ogļhidrātu veidu, kompleksos ogļhidrātus, kas satur vairāk šķiedrvielu, lai jūs ilgāk justos sāta sajūta.

Kompleksie ogļhidrāti arī nodrošina organismam minerālvielu vitamīnus un palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs labāk nekā vienkārši vai rafinēti ogļhidrāti.

4. Nosliece uz 2. tipa cukura diabētu

2. tipa cukura diabētu izraisa daudzi faktori, no kuriem viens ir augsts cukura līmenis asinīs. Kādas ir attiecības starp ogļhidrātiem un cukura diabētu?

Cilvēkiem, kuriem ir liekais ogļhidrātu daudzums, ir vieglāk iegūt svaru. Krasi palielinot ķermeņa svaru, tiks traucēta hormona insulīna darbība.

Insulīns ir hormons, kas asinīs esošo cukuru pārveido par enerģiju ķermeņa šūnām. Kad insulīns samazinās, insulīna spēja uzglabāt cukuru (vienkāršu ogļhidrātu formu) šūnās. Tā rezultātā asinīs uzkrājas cukurs, kas cilvēkiem rada lielāku diabēta attīstības risku.

Ne tikai ēdot galvenokārt rīsus, ogļhidrātu avots, kas visbiežāk izraisa šo situāciju, ir pievienots cukurs vai apstrādāts cukurs saldajos dzērienos, garšvielās, soda.

Tā kā tas nav ogļhidrātu blīvs, cilvēki neapzinās, ka ir ievietojuši pārāk daudz ogļhidrātu savā ķermenī. Fruktoze, vienkāršs cukura saturs, kas parasti sastopams dzērienos, var arī samazināt jutību pret insulīnu un paaugstināt cukura līmeni asinīs.

5. Garastāvoklis viegli mainās

Ja pēdējā laikā jūtaties skumji, drūms un slikts garastāvoklis, varbūt jūs varat apskatīt savu diētu gadu gaitā. Fakts ir tāds, ka liekie ogļhidrāti var ietekmēt garastāvokli.

Vienkāršie ogļhidrāti, piemēram, cukurs, organismā ļoti ātri sadalās un nekavējoties paaugstina cukura līmeni asinīs. Tad ķermenis reaģē, atbrīvojot insulīnu.

Uztura speciāliste Kasandra Suaresa, MS, RDN sacīja, ka cilvēka garastāvokli ietekmēs tieši šis smaile un cukura līmenis asinīs, kā arī insulīns asinīs.