Brokastu priekšrocības, ceļveži un uztura ierobežojumi

Viena no enerģiskās dienas veidošanas atslēgām ir brokastis. Diemžēl daudzi cilvēki nepareizi uztver brokastis un pat to nenovērtē. Veselības pētījumu un attīstības aģentūras veiktais kopējais uztura pētījums (SDT) atklāja, ka 25 000 bērnu vecumā no 6 līdz 12 gadiem 34 provincēs 47,7 procenti bērnu brokastīs nebija apmierinājuši minimālās enerģijas vajadzības. Patiesībā 66,8 procenti bērnu ēd brokastis ar zemu uztura kvalitāti, īpaši vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu. Tātad, kādas ir brokastu priekšrocības un kāds ir pareizais brokastu ceļvedis?

Brokastu priekšrocības ķermenim

Brokastis ir viena no svarīgākajām aktivitātēm dienas sākšanai, lai ķermenis varētu pareizi darboties. Pēc Jansena Ongko, fitnesa uztura praktizētāja, maģistra grāda, fitnesa uztura speciālista, Nestle NESTUM produktu izlaišanas pasākumā Džakartā (5/9) paziņoja: "Brokastis apmierina aptuveni 15 līdz 30 procentus no ikdienas uztura vajadzībām. Turklāt brokastis palīdz arī izkopt gudrus ēšanas paradumus pusdienās, uzkodās un vakariņās. "

Izlaižot brokastis, ķermenis kļūst gauss, nespodrs un grūti koncentrēties, līdz galu galā esat neproduktīvs. Turklāt, vai zinājāt, ka brokastu izlaišana dod ķermenim iespēju iegūt svaru. It īpaši, ja apmeklējat diētas programmu.

Kāpēc tā? Tā kā, aizmirstot brokastis, ķermenis ir ļoti izsalcis. It īpaši, ja jūsu aktivitātes tajā dienā ir ļoti blīvas un prasa papildu enerģiju. Tad gandrīz noteikti notiek tas, ka dienas laikā jūs ēdat mežonīgi ar lielām porcijām un neizvēlīgiem pārtikas avotiem.

Ja jūs katru dienu pierodat pie tā, veselība vietā jūs pat varat iegūt svaru, lai izraisītu noteiktas nopietnas slimības.

Brokastis ir kā munīcija un degviela pirms dienas sākšanas. Šī iemesla dēļ ir svarīgi, ja jūs lietojat ogļhidrātus, kuru galvenā funkcija ir enerģija un pārtika smadzenēm. Neaizmirstiet iekļaut olbaltumvielas kā imūnsistēmu veidojošu vielu un nodrošināt sāta sajūtu līdz nākamajai ēdienreizei.

Turklāt brokastis arī palīdz stabilāk kontrolēt cukura līmeni asinīs visas dienas garumā.

Pareiza brokastu rokasgrāmata

Tajā pašā reizē tikās Prof. Dr. Ir. Uztura speciālists un PERGIZI PANGAN Indonēzijas priekšsēdētājs Hardinsjahs paziņoja, ka lielākās daļas Indonēzijas iedzīvotāju brokastu ēdienkarte joprojām neapmierina pilnīgas un sabalansētas uztura vajadzības. Tas ir tāpēc, ka brokastu lietošanas paradumu modelis joprojām ir "viņš teica". Proti, pieņēmums, ka brokastis ir tikai kuņģa atbalstīšana un bada novēršana, nevis ķermeņa nodrošināšana ar barības vielu avotu, kas ilgāk var nodrošināt enerģiju un pilnības sajūtu, lai ķermenis būtu gatavs kustībai.

Viņš teica, ka veselīgu brokastu ēdienkarte satur:

• Ogļhidrāti, vēlams kompleksus ogļhidrātus, piemēram, auzu pārslas, kviešus, pilngraudu produktus un brūnos rīsus.
• Tauki, proti, nepiesātinātie tauki, piemēram, rieksti.
• Olbaltumvielas, piemēram, olas un liesa gaļa.
• Vitamīni un minerālvielas, kas nāk no augļiem un dārzeņiem.
• Šķiedra, kas nāk arī no augļiem un dārzeņiem.
• Ūdens.

Visām šīm uzturvielām jābūt izpildītām un pieejamām brokastīs. Ar pietiekamu uzturu brokastīs jūsu izturība būs daudz piemērotāka, un jūsu koncentrācija tiks saglabāta. Tādā veidā diena, kurā dzīvojat, būs daudz produktīvāka.

Bet paturiet prātā, kaut arī jūsu lietotais ēdiens ir uztura ziņā līdzsvarots, porcijas tomēr jāņem vērā. Prof. Dr. Ir. Hardinsyah teica, ka ideālā gadījumā vienā brokastu plāksnē 4/5 porcijas jāpiepilda ar sarežģītiem ogļhidrātiem, 1/4 daļu no blakus esošajiem ēdieniem, kas sastāv no olbaltumvielām un minerālvielām, bet otru 1/2 daļu veido augļi un dārzeņi, par kuriem vitamīnu un minerālvielu.

Atturība brokastīs, no kuras jāizvairās

Lai maksimāli palielinātu brokastu priekšrocības, izvairieties no šādiem ierobežojumiem:

Nepārēdieties

Lai gūtu brokastu priekšrocības, mēģiniet nepārēsties. Pārēšanās var faktiski padarīt jūs gausu visu dienu, jo ir pārslogota gremošanas sistēma.

Neēd to pašu

Pat ja brokastīs jums ir iecienīts ēdiens, jums nevajadzētu ēst to pašu. Katru dienu ēdot vienu un to pašu ēdienkarti, pastāv risks, ka organismam trūkst noteiktu uzturvielu. Iemesls ir tāds, ka katram jūsu lietotajam ēdienam ir atšķirīgs uztura saturs. Tāpēc brokastu ēdienkartes mainīšana ir svarīga lieta, kurai jāpievērš uzmanība.

Ēd pārāk vēlu

Brokastis ir ēdiens, kas jāēd no rīta, pirms sākat dažādas aktivitātes. Punkts ir kā enerģijas nodrošinājums. Tāpēc neļaujiet brokastīm būt par vēlu. Centieties ēst brokastis apmēram 30 minūtes pēc pamošanās un ne vēlāk kā pulksten 10 no rīta, lai ķermenim būtu pietiekami daudz krājumu, lai sāktu dienu.

x