Kurš ir veselīgāks starp pelmeņiem un batagoru?

Siomay un batagor ir vieni no iecienītākajiem dažādu grupu ēdieniem. Šis ēdiens, kas aprīkots ar zemesriekstu un laima garšvielām, patiešām var palutināt mēli un piepildīt vēderu. Tomēr kurš ir veselīgāks, ja to lieto? Nāc, uzzini atbildi zemāk.

Kas ir pelmeņi un batagors?

Siomay ir skumbrijas vai garneļu gaļas maisījums ar tapiokas miltiem. Tad mīklas maisījumu veido apaļu formu, kuru pēc tam tvaicē. Ir arī tie, kas to gatavo, mīklas maisījumu pārklājot ar pavasara ruļļiem.

Papildus tvaicētām zivīm un miltiem, pelmeņi tiek papildināti arī ar citām pārtikas sastāvdaļām, piemēram, kartupeļiem, kāpostiem, rūgto meloni, balto tofu un olām. Pēc tam pelmeņus pasniedz ar zemesriekstu mērces, mērces, laima un sojas mērces šļakatām.

Tāpat kā pelmeņus, batagor tiek pasniegts arī ar zemesriekstu mērces, mērces un sojas mērces šļakatām. Tomēr apstrādes metode un izmantotie materiāli ir nedaudz atšķirīgi.

Batagor ir izgatavots no tofu mizas, vidējā daļa ir piepildīta ar tapiokas miltu maisījumu un skumbrijas zivīm, kas pēc tam tiek apcepta. Vēl viena variācija: jūs varat vienkārši apcept mīklu pēc tam, kad tā ir izveidota apļos, vai apcept pavasara ruļļus tā, lai tie kļūtu kā mikroshēmas.

Kurš ir veselīgāks starp pelmeņiem un batagoru?

Avots: Mašīnu vairumtirdzniecība

Būtībā pelmeņi un batagors ir izgatavoti no tām pašām sastāvdaļām. Tomēr gan pelmeņiem, gan batagoram ir raksturīga garša. Siomay ir bagātīgāks ar zivju garšu, bet batagor ir vairāk iecienīts mēlei, jo tā ir garšīga un kraukšķīga.

Neatkarīgi no garšas, izrādās, ka pelmeņi ir daudz veselīgāki nekā Batagor. Šeit ir daži iemesli, kāpēc pelmeņi tiek uzskatīti par veselīgākiem jums.

1. Pilnvērtīgāks uzturs

Siomay un batagor ir pārstrādāta pārtika no makreles zivīm. Šī zivs, kas iekļauta spāņu makreles grupā, satur omega 3 taukskābes, B12 vitamīnu un selēnu.

Šīs barības vielas var palīdzēt saglabāt sirds veselību un aizsargāt šūnas no bojājumiem, ko rada brīvā starojuma iedarbība.

Tomēr pelmeņi ir daudz bagātāki, jo tos pasniedz, pievienojot kāpostus, kartupeļus, rūgto meloni un olas. Olbaltumvielas, kuras jūs varat iegūt, ir ne tikai no zivīm, bet arī no dārzeņiem un olām.

Saskaņā ar Indonēzijas pārtikas patēriņa datiem kāposti, kartupeļi un rūgta melone satur kāliju, kalciju, šķiedrvielas, fosforu, dzelzi, varu, B vitamīnus un C vitamīnu. Lietojot pelmeņus, jūs palīdzat apmierināt organismā esošo minerālvielu, olbaltumvielu un vitamīnu vajadzības. .

2. Satur mazāk eļļas

Papildus tam, ka pelmeņi ir pilnīgāki uzturā, tos uzskata arī par veselīgākiem, jo tos apstrādā, tvaicējot. Tas nozīmē, ka pelmeņu eļļas saturs ir daudz mazāks nekā batagor. Eļļa pelmeņos parasti ir tikai zemesriekstu mērcē.

Hārvardas Sabiedrības veselības skola norāda, ka cepta ēdiena lietošana var palielināt diabēta un sirds slimību risku. To izraisa trans-tauku saturs, kas var aizsprostot asinsvadus ap sirdi, palielināt ķermeņa svaru un palielināt ķermeņa iekaisuma risku.

Ja jūs pārtraucat eļļainu ēdienu, lai padarītu to veselīgāku, batagora vietā jums vajadzētu dot priekšroku pelmeņiem.