Satura rādītājs:
- Vai augsts piena saturs ar kalciju ir efektīvs kaulu zuduma pārvarēšanai?
- Tomēr pētījumi par pienu porainiem kauliem joprojām ir plusi un mīnusi
- Citi kalcija avoti, izņemot pienu
- Pilngraudi
- Rieksti
- Zaļais dārzenis
Piens ir dzēriens, kas, kā zināms, ir labs kaulu veselībai, jo tajā ir daudz kalcija un D vitamīna. Tomēr, vai piens var palīdzēt novērst kaulu izkrišanu vai palēnināt to? Kā ir ar piena produktiem ar augstu kalcija saturu, kas īpaši paredzēti vecākiem cilvēkiem? Šis ir pārskats.
Vai augsts piena saturs ar kalciju ir efektīvs kaulu zuduma pārvarēšanai?
Piens tiek uzskatīts par obligātu cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz osteoporozi vai kuriem jau ir osteoporoze. Tāpēc tirgū ir daudz piena produktu ar augstu kalcija saturu, kurus pārdod tieši vecākiem no 50 gadu vecuma.
Ziņojot no Starptautiskā osteoporozes fonda, piens ir viena no labākajām veselīgajām barības vielām kauliem. Piena produkti ar augstu kalcija saturu parasti ir paredzēti kaulu stiprināšanai vecumdienās, lai izvairītos no bojājumiem. Cerība ir, ka, dzerot pienu, jūs nepiedzīvosiet osteoporozi, lai nepiedzīvotu lūzumus.
Atšķirībā no govs piena kopumā šis augsts kalcija līmenis parasti tiek iekļauts vājpiena kategorijā. Vājpiens ir piens, kas nesatur taukus, tāpēc kalcija līmenis mēdz būt augstāks. Ir pierādīts, ka tajā esošais kalcija un D vitamīna saturs ir labs kaulu veselībai, arī tiem, kam ir poraini kauli.
Tātad, vai taisnība, ka šāda veida piens ir ieteicams osteoporozes palēnināšanai? Osteoporosis International publicētais pētījums to pārbaudīja sievietēm pēcmenopauzes periodā.
Šajā pētījumā tika izmantots vājpiena produkts ar augstu kalcija saturu, kas īpaši paredzēts sievietēm vecumā no 50 gadiem. Aptuveni 200 subjekti vecumā no 55 līdz 65 gadiem tika iedalīti divās kategorijās. Pirmajai kategorijai katru dienu tika piešķirtas divas glāzes vājpiena ar augstu kalcija saturu, kamēr otra grupa nebija.
Rezultāti parādīja, ka vājpiens ar augstu kalcija saturu spēja samazināt zaudēto kaulu masas procentuālo daudzumu. Šie pierādījumi nāk, salīdzinot ar grupu, kas nedzēra pienu.
Tāpēc pētījumos secināts, ka dzerams vājpiens ar augstu kalcija saturu var palīdzēt samazināt kaulu masas zudumu. Tas jo īpaši vērojams pēcmenopauzes vecuma sieviešu mugurkaulā un gurnos.
Tomēr pētījumi par pienu porainiem kauliem joprojām ir plusi un mīnusi
No otras puses, pienu kopumā joprojām nevar noteikt kā obligātu barības vielu kaulu zuduma palēnināšanai.
Iemesls ir tāds, ka ir vairāki pētījumi, kuros teikts, ka pienam nav nekādas ietekmes uz kaulu zudumu vai osteoporozi.
Pētījumā BMJ tika atklāts, ka piena dzeršana regulāri nemazina lūzumu risku. Faktiski tiek uzskatīts, ka laktozes un galaktozes saturs pienā izraisa oksidatīvo stresu un iekaisumu organismā. Tomēr, lai to izdarītu, ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
Pētījumi, kas publicēti Apvienotajā kaulu mugurkaulā, arī atrada līdzīgus pierādījumus. Tika norādīts, ka nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka personai regulāri jālieto govs piens, lai samazinātu lūzumu risku.
Lai arī pētījums ir pretrunīgs, jūs nedrīkstat sajaukt. Piena dzeršana nekaitēs jūsu veselībai. Tā kā pienā ir daudz barības vielu, kas ir noderīgas ķermeņa vispārējai veselībai.
Jūs varat dzert vājpienu ar augstu kalcija saturu, lai iegūtu svarīgas kalcija un citu uzturvielu priekšrocības.
InUztura vadlīnijas amerikāņiem, pieaugušajiem ieteicams dzert 3 tases piena dienā. Tomēr jūs varat pielāgot šo dzeršanas noteikumu tam, kas norādīts uz produkta iepakojuma.
Citi kalcija avoti, izņemot pienu
Kalcijs ir galvenais ķermeņa skeleta veidojošais elements. Aptuveni 99 procenti no 1 kg kalcija, kas atrodams vidējā pieaugušā ķermenī, dzīvo kaulos.
Tāpēc kauli kļūst par rezerves vietu kalcija līmeņa uzturēšanai asinīs. Ja ķermenis nesaņem pietiekami daudz kalcija, tiek atņemtas rezerves, kas atrodas kaulos.
Tas liek cilvēkam turpināt lietot kalciju, lai būtu rezerves, lai kauli paliktu stipri.
Papildus pienam ir daudz citu kalcija avotu, kas labi noder arī porainiem kauliem. Šeit ietilpst:
Pilngraudi
Graudi ir labs kalcija un magnija avots. Ir pierādīts, ka kalcijs ir labs kaulu blīvuma uzturēšanai. Kaut arī magnijam ir svarīga loma kaulu veselības un izturības uzturēšanā.
Līdzīgi kā kalcijs, magnijs ir minerāls, kas kaulus un zobus padara stiprākus. Iemesls ir tāds, ka magnijam ir nozīme kalcija absorbcijā un metabolismā.
Turklāt magnijam ir arī loma kopā ar vairogdziedzeri un parathormonu, lai ražotu kaulu konservējošos hormonus. Ne tikai tas, ka magnijs arī palīdz regulēt parathormonu, kontrolējot kaulu bojājumus.
Šis minerāls ir nepieciešams arī D vitamīna pārvēršanai aktīvajā formā. Tā rezultātā magnija trūkums var palielināt osteoporozes risku, īpaši sievietēm.
Šim nolūkam jūs varat patērēt dažādas sēklas, sākot no ķirbju sēklām, saulespuķu sēklām, čia sēklas, linu sēklām un citām.
Rieksti
Rieksti tiek iekļauti arī kā pārtikas produkti, kas papildus pienam ir noderīgi kaulu veselībai. Piemēram, valriekstos ir daudz kalcija, alfa linolskābes un omega 3 taukskābju, kas samazina kaulu bojājumu ātrumu. Bez valriekstiem Brazīlijas riekstus un sojas pupas klasificē arī kā kauliem noderīgus riekstus.
Zaļais dārzenis
Zaļie dārzeņi satur daudz barības vielu, kas nepieciešamas kauliem. Kalcijs, magnijs un K vitamīns ir vieni no uzturvielām, kuru ir daudz zaļajos dārzeņos.
K vitamīns ir viela, kas palīdz veidot kaulu olbaltumvielas un samazina kalcija zudumu urīnā. Kad K vitamīna līmenis organismā samazinās, palielinās gūžas kaula lūzuma risks.
Lai gūtu maksimālu labumu, katru dienu lietojiet dažādus dažādus zaļos dārzeņus. Brokoļi, spināti un zaļās sinepju zaļumi ir vieni no dārzeņu veidiem, kurus varat izmēģināt.
Foto pieklājīgi no: Reimatoloģijas padomnieks
