Padomi par veselīgu uzturu tiem no jums, kuriem nepatīk dārzeņi un augļi & bullis; sveiks, vesels

Dārzeņi un augļi kā viens no pārtikas veidiem, ko veselības eksperti vienmēr iesaka, jo tie dod labumu ķermenim, ir arī ēdieni, kas bieži vien nepatīk lielākajai daļai cilvēku. Nav maz bērnu pieaugušajiem, kuri ēd mazāk vai pat neēd augļus un dārzeņus, jo viņiem tas nepatīk. Ja tad jūs domājat, ka tie, kam nepatīk dārzeņi un augļi, var lietot piedevas, lai pilnībā aizstātu uzturvielu daudzumu no dārzeņiem un augļiem, tad tā nav laba izeja.

Ir vairāki veidi, kā jūs varat turpināt ēst dārzeņus un augļus, nejūtot mokas.

1. Ievietojiet dārzeņus iecienītākajā izvēlnē

Ja jums vai jūsu ģimenes locekļiem nepatīk dārzeņi īpašu dārzeņu ēdienu veidā (piemēram, kāpostu kāposti vai spināti), varat to novērst, iekļaujot dārzeņus savā uzturā un ģimenes uzturā. Piemēram, iecienītos ceptos rīsos vai ceptās nūdelēs ielieciet sagrieztus kāpostus, sinepju zaļumus un burkānus. Jums nevajag daudz, sāciet ar nelielu daļu dārzeņu. Ja esat iepazinies ar garšu, varat palielināt dārzeņu daudzumu.

Pārliecinieties, ka pareizi pagatavojat dārzeņus. Ja savā uzturā vēlaties sajaukt dārzeņus, nepārcepiet dārzeņus, jo papildus to mazāk svaigajai tekstūrai tiek samazināti arī vitamīni, minerālvielas un svarīgās uzturvielas tajos.

2. Augļi var būt arī ēdiena gatavošanas papildinājums

Saldskāba mērce, kurā tiek izmantota ananāsu vai čili mērce ar jauno mango maisījumu, ir vairāku veidu ēdieni, kuru pamatsastāvdaļās ir augļi. Jūs varat izmantot šo metodi, lai iepazīstinātu sevi un savus radiniekus ar augļu ēšanu. Lai gan nav pārāk daudz augļu veidu, kurus varat izmantot kopā ar ēdiena gatavošanu, parasti augļi, piemēram, ananāsi, mango, citroni un pat avokado, var būt pamata sastāvdaļa mērcēm vai tikai kā papildinājums. Lai arī izmantotais daudzums nav daudz, šī metode ir pietiekami spēcīga, lai iekļautu augļus ikdienas uzturā.

3. Atpazīstiet, kā sagatavot labu dārzeņu

Ne visus dārzeņus ir labi ēst vārīti. Lalapāns, kas sastāv, piemēram, no gurķiem, salātiem un bazilika lapām, ir dārzeņu veids, ko biežāk ēd neapstrādātā veidā. Bet ir arī dārzeņu veidi, kurus vispirms vajadzētu pagatavot, lai tos būtu vieglāk sagremot. Piemēram, kāposti, spināti un brokoļi. Dārzeņu pārstrādes paņēmienu pārzināšana var palīdzēt uzturēt dārzeņu uzturu, vienlaikus ražojot garšīgus ēdienus un palielinot apetīti.

Piemēram, laba brokoļu gatavošanas tehnika ir metode blanšēšana. Šī ir metode, kad dārzeņus vāra karstā ūdenī apmēram 2 līdz 3 minūtes un pēc tam dārzeņus iemērc aukstā ūdenī. Šī metode saglabās kraukšķīgo brokoļu tekstūru, vienlaikus nodrošinot, ka pārstrādes procesā nezaudē brokoļos esošās barības vielas

4. Pagatavojiet dārzeņus un augļus kā uzkodas

Viens no iemesliem, kāpēc jums, jūsu bērnam vai jūsu ģimenes locekļiem nepatīk dārzeņi, var būt viņu garša. Dārzeņiem dažreiz ir rūgta vai nepatīkama garša. Augļi ir zemāki arī par citām uzkodām, piemēram, šokolādi, kūku un saldējumu. Ja ikdienas ēdienkartē esat iesācis iekļaut dārzeņus un augļus, mēģiniet pagatavot augļu dārzeņus kā uzkodu. Vieglākais piemērs ir ēst augļus kā uzkodas pret saldējumu vai šokolādi. Augļi, piemēram, banāni, mango, papaijas un apelsīni, ir augļu veidi, kuru garša pārsvarā ir salda. Izvēlieties šos augļu veidus kā ikdienas uzkodas. Papildus tam, ka augļi ir bagāti ar uzturvielām, kas ir noderīgas ķermenim, augļos ir arī šķiedrvielas, lai tie jūs uzturētu pilnvērtīgu, līdz pienācis laiks atkal ēst daudz.

Turklāt augļu kalorijas arī mēdz būt maz un taukos ir maz. Vienā šokolādes tāfelītē var būt līdz 200 kcal, savukārt vienā vidējā banānā, kas sver 50 gramus, ir 50 kcal kaloriju. Bez augļiem, dārzeņiem, piemēram, bērnu burkāns var izmantot arī kā uzkodu. satīrīt bērnu burkāns un ievieto hermētiskā traukā ledusskapī. Pārliecinieties, ka šīs veselīgās uzkodas ir jūsu rīcībā pirms citām uzkodām.

5. Uzpildiet to kokteiļi vai sula

Viens vienkāršs veids, kā ēst dārzeņus un augļus, ir mainīt to formu uz kokteiļi vai sula. Tagad tirdzniecības vietu ir arvien vairāk kokteiļi un sulas, jūs varat viegli atrast šos produktus. Bet, ja jūs vēlaties izmēģināt sulu pats, varat mēģināt sajaukt iecienītos dārzeņus un augļus. Vispirms mēģiniet pagatavot augļu sulu, pēc tam sajaucot to ar dārzeņiem. Centieties nelietot pārāk daudz pievienotā cukura.