Uzmanieties, šie 7 pārtikas produkti satur daudz sāls un buļļa; sveiks, vesels

Pēc PVO datiem, hipertensijas dēļ gadā mirst aptuveni 9,4 miljoni cilvēku. Kopumā hipertensijas sastopamība gadu no gada turpina pieaugt. Hipertensija var izraisīt tādas komplikācijas kā koronārā sirds slimība un insults. Galvenais hipertensijas faktors ir pārmērīgs nātrija patēriņš. Viena tējkarote sāls vien satur apmēram 2300 miligramus nātrija. Nemaz nerunājot par to, ka jūs lietojat iepakotus pārtikas produktus vai dzērienus, kuros vidēji ir augsts nātrija līmenis. Ja jūs bieži ēdat iepakotu pārtiku, tas palielinās augsta asinsspiediena attīstības risku. Tad kādiem pārtikas produktiem ir augsts nātrija saturs?

1. Tūlītēja labība

Graudaugi ir pārtikas produkti, kas ir apstrādāti iepriekš, un to saglabāšanai nepieciešams papildu nātrijs. Vismaz vienā glāzē graudaugu ir vairāk nekā 200 mg nātrija. Citas brokastu ēdienkartes, kas satur arī augstu nātrija saturu, ir cepumi un pankūkas, kas var sasniegt 800 mg nātrija.

2. Dzērieni ar augļiem ar garšu vai iesaiņotas sulas

Pat ja tas izskatās veselīgi, ja sulu lietojat katru dienu, kas notiek, ja dzeramā ir pudelēs iepildīta sula, kurai ir bijuši dažādi ražošanas procesi? Protams, sula satur dažādas piedevas garšas un kvalitātes uzturēšanai, no kurām viena ir nātrijs. Vidēji iepakotā sula satur 700 mg nātrija uz 200 ml (atkarībā no zīmola). Faktiski nātrijs sākotnējos augļos nav tik liels, piemēram, tikai vienā svaigā tomātā ir 11 mg nātrija. Tāpēc pirms pārtikas / dzērienu lietošanas ir svarīgi arī izlasīt uzturvērtību.

3. Dārzeņu vai augļu konservi

Var izrādīties, ka vienā dārzeņu vai augļu bundžā ir vismaz 1300 mg nātrija. Faktiski nātrijs svaigā burkānā sasniedz tikai 45 mg. Tāpēc, ja esat spiests ēst dārzeņus, kas ir konservēti, pirms vārīšanas tos labāk nomazgāt. Veicot mazgāšanu, nātrija saturu var nedaudz samazināt. Bet tomēr mēģiniet ēst svaigus dārzeņus un augļus.

4. Ātri pagatavojamas garšvielas

Vai ēdiena gatavošanā bieži izmantojat sojas mērci vai mērces? Vai pat kļūstot par vienu no obligātajiem draugiem, ēdot? Īpaši tagad, kad tirgū ir daudz gatavu garšvielu produktu, piemēram, ceptas rīsu garšvielas, oporu garšvielas, izcirstās garšvielas utt. Patērētājiem ir ļoti viegli, kad viņi vēlas gatavot ēdienu, taču viņiem nav pietiekami daudz laika, lai pagatavotu garšvielas. Tomēr vai jūs zināt, cik daudz nātrija satur šie produkti? Faktiski nātrija saturs šajās iesaiņotajās garšvielās ir ļoti augsts. Piemēram, mērcē ir 150 mg nātrija uz ēdamkaroti, bet sojas mērcē esošais nātrijs ir ļoti augsts - līdz 1000 mg uz ēdamkaroti.

5. Piena produkti

Piens un dažādi tā produkti ir labs kalcija un D vitamīna avots ķermenim. Tomēr, ja jūs neizvēlaties produktus uzmanīgi un uzmanīgi, nav neiespējami, ka jums draud augsts asinsspiediens. Līdzīgi kā citi iepakoti pārtikas produkti un dzērieni, kas iepriekš ir izgājuši daudzus procesus, arī iesaiņotajam pienam un piena produktiem šajā procesā ir nepieciešams nātrijs. Piemēram, siers un paniņas, kam ir augsts nātrija saturs.

6. Jūras veltes

Jūras veltes vai jūras veltes ir pārtikas produkti, kas ir noderīgi sirds veselībai - ja tie tiek pagatavoti veselīgā veidā, jūras veltes var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un paaugstināt asinsspiedienu. Pat ja tā, jums joprojām jābūt uzmanīgam, izvēloties produktu jūras veltes, tā vietā, lai gribētu būt vesels, jums ir augsts asinsspiediens, jo izvēlaties jūras veltes kas satur augstu nātrija saturu. Piemērs jūras veltes tie, kuros ir daudz nātrija, ir zivju konservi, piemēram, sardīņu konservi un tunzivju konservi, gliemenes un garneles. Garnelēs ir 200 mg nātrija uz četrām garnelēm, savukārt tunzivju konservos 85 gramos ir 300 mg nātrija. Tā vietā jūs varat ēst zivis vai jūras veltes svaigi un ar zemu nātrija saturu, piemēram, svaiga tuncis, lasis, snapers utt.

7. Tūlītējas nūdeles

Ja bieži ēdat ātri pagatavojamās nūdeles, esiet piesardzīgs, ja piedzīvojat paaugstinātu asinsspiedienu, jo vienā ātrās nūdeles iepakojumā ir vismaz 1500 mg līdz 2300 mg nātrija. Patiesībā PVO ieteicamais nātrija daudzums dienā ir 2000 mg. Ja esat ēdis ātrās nūdeles vienu reizi dienā, tas ir pārsniedzis nātrija "devu", ko organisms panes.

Neaizmirstiet bieži lasīt uzturvērtību un redzēt patērētā ēdiena vai dzēriena saturu. Izvairieties no iesaiņotiem pārtikas produktiem vai dzērieniem, kuru vienā iepakojumā vai vienā porcijā ir vairāk nekā 140 grami nātrija. Tas, protams, samazinās augsta asinsspiediena un citu sirds slimību attīstības risku.