Satura rādītājs:
- Iepazīstiet augus brīnuma auglis
- Brīnumaina ogavar mainīt garšu uz saldu
- Ieguvumi brīnuma auglis veselībai
- 1. Diabēta riska samazināšana
- 2. Pārvarēt garšas izmaiņas ķīmijterapijas pacientiem
- 3. Palīdz zaudēt svaru
Brīnuma augļivai arī pazīstams kā brīnumaina oga, ir unikāla spēja mainīt ēdiena garšu uz mēles. Pateicoties tā unikālajai funkcijai, tiek uzskatīts, ka šis auglis var būt drošs dabisks saldinātājs diabēta slimniekiem. Ne tikai tas, ka joprojām ir vairākas priekšrocības brīnumaina oga ķermenim. Kaut kas?
Iepazīstiet augus brīnuma auglis
Brīnuma augļi ir augs, kas dzimis Rietumāfrikā un parasti tiek izmantots kā dabīgs saldinātājs vīnam. Šis augs aug krūma vai maza koka formā, kura augstums nepārsniedz 5,5 metrus.
Šis augs diezgan viegli kopjams, ja vien vide ir ēnaina, prom no sasalstoša gaisa un tajā ir augsts mitruma līmenis. Trešajā vai ceturtajā gadā pēc stādīšanas šie augi sāks augļus.
Iegūtais auglis ir ovālas formas ar sarkanu ādu. Kad tas ir sadalīts, jūs varat redzēt balto mīkstumu, kas atgādina rambutānu, un tā vidū ir lielas tumši brūnas sēklas.
Brīnuma augļi faktiski nesatur daudz barības vielu. Tomēr šie augļi satur C vitamīnu, K vitamīnu, A vitamīnu, E vitamīnu un vairākus aminoskābju veidus, kas ir pietiekami, lai palīdzētu organismam normāli funkcionēt.
Tāpat kā augļiem kopumā, arī augļiem ir zinātnisks nosaukums Synsepalum dulcificum tajā ir arī maz kaloriju. Jūs varat arī iegūt antioksidantu savienojumus, kas aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem, tos patērējot.
Brīnumaina ogavar mainīt garšu uz saldu
Brīnumaina oga slavena ar spēju jebkuru garšu padarīt saldu. Šis auglis būtībā ir gandrīz bez garšas. Jūsu mēles saldā garša patiesībā rodas no īpaša proteīna, ko sauc par mirakulīnu.
Miraculin ir viens no glikoproteīnu veidiem. Tas ir, mirakulīnā esošās olbaltumvielu molekulas saistās ar ogļhidrātu ķēdi. Miraculin nav salda garša, bet šī olbaltumvielu molekula spēj saistīties ar garšas kārpiņām uz mēles virsmas.
Saistīšanās process pēc tam maina olbaltumvielu formu mēles mezglos, kas darbojas pēc garšas salduma. Rezultātā visiem ēdieniem, kuru garša ir rūgta vai skāba, uz jūsu mēles būs garša salda.
Ieguvumi brīnuma auglis veselībai
Tā spēja mainīt garšu uz saldu padara šo augli tagad tiek izmantots kā dabisks saldinātājs diabēta slimniekiem. Tomēr ieguvumi ar to neapstājas.
Tiek apgalvots, ka šī augļa dabiskais saturs sniedz arī šādas priekšrocības:
1. Diabēta riska samazināšana
Brīnumaina oga ne tikai diabētiķiem, bet arī iespējas samazināt diabēta risku. Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka šis auglis var novērst insulīna rezistenci pelēm, kuras baro ar augstu fruktozes diētu.
Insulīna rezistence ir stāvoklis, kad ķermeņa šūnas vairs pienācīgi nereaģē uz hormona insulīnu. Tā rezultātā cukura līmenis asinīs kļūst nekontrolējams, un jums ir risks saslimt ar diabētu. Tomēr šajā jautājumā ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
2. Pārvarēt garšas izmaiņas ķīmijterapijas pacientiem
Ķīmijterapijai ir vairākas blakusparādības, tostarp mēles garšas samazināšanās. Šis stāvoklis var mazināt pacienta apetīti, tādējādi samazinot uztura daudzumu. Ja to neārstē, pacientam draud nepietiekams uzturs.
Labās ziņas, brīnuma auglis var būt šīs blakusparādības risinājums. Pētījums 2012. gadā parādīja, ka patēriņš brīnuma auglis var uzlabot garšas funkciju un apetīti vēža slimniekiem.
3. Palīdz zaudēt svaru
Viens no svara zaudēšanas taustiņiem ir samazināt kaloriju daudzumu no saldiem ēdieniem. Tomēr ne mazumam cilvēku ir grūtības atteikties no ieraduma ēst saldus ēdienus to garšīgās garšas dēļ.
Brīnumaina oga palīdzēs zaudēt svaru, samazinot ieradumu ēst saldus ēdienus. Iemesls ir tāds, ka pat ar zemu cukuru saturoši pārtikas produkti var ēst ļoti saldi un garšīgi brīnumaina oga iepriekš, lai nepārēstos saldos ēdienus.
Brīnuma augļi ir auglis ar tik lielu veselības potenciālu. Tomēr, ēdot šo augli, pārliecinieties, ka nepārēdat nevienu pārtiku, lai izvairītos no blakusparādībām.
Ja jums ir šaubas, mēģiniet konsultēties ar ārstu, lai saņemtu precīzāku atbildi.
x
