Pārtika, kas izraisa augstu asinsspiedienu, no kuras jāizvairās & bull; sveiks, vesels

Viens no hipertensijas vai paaugstināta asinsspiediena cēloņiem ir pārtikas patēriņš, ko lietojat katru dienu. Tādēļ, kad jums tiek diagnosticēts augsts asinsspiediens, ir svarīgi sākt diētu, kurā izvairās no dažādiem pārtikas produktiem, kas izraisa hipertensiju. To var izdarīt arī tie no jums, kuri vēlas novērst paaugstinātu asinsspiedienu nākotnē. Kādi ir pārtikas produkti, kas izraisa augstu asinsspiedienu, no kuriem jums vajadzētu izvairīties?

Pārtikas produktu saraksts, kas izraisa vai izraisa paaugstinātu asinsspiedienu vai hipertensiju

Pamatojoties uz cēloni, ir divu veidu hipertensija, kas ir izplatīta, proti, būtiska vai primāra hipertensija un sekundāra hipertensija. Primārās hipertensijas gadījumā paaugstināta asinsspiediena cēlonis nav droši zināms. Tomēr parasti šis stāvoklis ir saistīts ar sliktu dzīvesveidu, no kuriem viens ir neveselīgs uzturs.

Neveselīgs uzturs ietver tādu ēdienu lietošanu, kuros ir daudz nātrija, kā arī holesterīns un sliktie tauki (piesātinātie un trans-tauki). Pārāk daudz šī satura asinīs var palielināt asinsvadu sašaurināšanās risku, jo tajās ir plāksne, ko sauc arī par aterosklerozi. Šis stāvoklis var paaugstināt asinsspiedienu.

Turklāt pārāk daudz nātrija var arī traucēt nieru darbību, apgrūtinot atlikušo šķidrumu izvadīšanu no ķermeņa. Ja organismā ir pārāk daudz šķidruma, augsta asinsspiediena attīstības risks ir ļoti liels.

Tad kādi pārtikas produkti satur augstu nātrija un holesterīna līmeni, kā arī sliktos taukus, kas izraisa augstu asinsspiedienu vai hipertensiju? Šeit ir saraksts ar pārtikas produktiem, kas izraisa augstu asinsspiedienu, no kuriem jums vajadzētu izvairīties:

1. Sāls

Sāls vai nātrija hlorīds ir savienojums, kas sastāv no 40% nātrija un 60% hlorīda. Abi ir elektrolīti, kuriem ir svarīga loma ķermeņa veselībā, ieskaitot asins tilpuma un spiediena regulēšanu.

Lai gan tas ir svarīgi veselībai, pārāk daudz sāls lietošana var izraisīt arī veselības problēmas, tostarp hipertensiju. Pārmērīgs nātrija saturs var sabojāt nātrija un kālija līdzsvaru organismā. Faktiski šis līdzsvars ir nepieciešams nierēm, lai no organisma noņemtu lieko šķidrumu.

Ja tajā ir nātrija pārpalikums, nieres vairs nespēj atbrīvoties no atlikušā šķidruma, kā rezultātā organismā notiek šķidruma aizture (uzkrāšanās), kam sekos arī asinsspiediena paaugstināšanās.

Papildus iespējai paaugstināt asinsspiedienu, šis stāvoklis palielina arī sirds slimību vai citu hipertensijas komplikāciju risku.

Patiešām, ne visi var izjust hipertensiju, pat ja viņi ēd pārtikas produktus ar augstu sāls saturu. Tomēr daži citi, piemēram, hipertensijas, aptaukošanās vai vecāka gadagājuma cilvēki, ir jutīgi pret sāli, tāpēc šie pārtikas produkti viņiem var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu.

Ja esat viens no tiem, jums jāizvairās vai jāsamazina sāls patēriņš, lai novērstu un mazinātu hipertensiju. Iemesls ir tāds, ka sāls nātrija līmenis ir diezgan augsts.

Kā lēš, Amerikas Sirds asociācija (AHA) saka, ka puse tējkarotes sāls satur 1150 mg nātrija, bet viena tējkarote sāls satur 2300 mg nātrija. No otras puses, AHA arī iesaka ierobežot nātrija uzņemšanu līdz 2300 mg dienā, savukārt tiem, kas cieš no hipertensijas, ieteicamā nātrija uzņemšanas dienas robeža ir 1500 mg.

Lai varētu samazināt sāls vai nātrija patēriņu, varat ievērot DASH diētas vadlīnijas vai īpašu diētu cilvēkiem ar hipertensiju. Lai to kompensētu, jums jāēd arī pārtikas produkti ar augstu kālija saturu, piemēram, augļi, dārzeņi vai citi pārtikas produkti ar augstu asinsspiedienu.

2. Pārstrādāti, konservēti vai iepakoti pārtikas produkti

Citi pārtikas produkti, kas izraisa augstu asinsspiedienu, ir pārstrādāti, konservēti vai iepakoti pārtikas produkti. Iemesls ir tāds, ka šāda veida pārtika satur lielu daudzumu nātrija. 8 unces vai 227 gramos iepakota pārtikas ir apmēram 500 - 1 570 mg nātrija.

Nātrija izmantošana šāda veida ēdienos nav garšas uzlabošana, bet gan kā pārtikas konservants, lai padarītu to izturīgāku. Kā zināms, nātrijam ir vairāki lietojumi pārtikā, piemēram, lai uzlabotu garšu, saglabātu, sabiezētu, saglabātu mitrumu, ceptu vai maigu gaļu.

Atsevišķos pārtikas produktos, izņemot nātriju, var būt daudz piesātināto tauku, izņemot dažus pārtikas produktus, kas marķēti ar zemu tauku saturu.

Tāpēc cilvēkiem ar hipertensiju ieteicams ierobežot un pat izvairīties no pārstrādātu, konservētu un iepakotu pārtikas produktu patēriņa, jo tie var izraisīt augstu asinsspiedienu. Ēdiet svaigus ēdienus, kas ir veselīgāki un nav iekļauti tabu cilvēkiem ar hipertensiju.

Ja vēlaties ēst pārstrādātu pārtiku, iepakotu pārtiku vai konservus, jums jāpievērš uzmanība sāls vai nātrija saturam tajos. Pārbaudiet šo pārtikas produktu etiķetes un izlasiet informāciju par uzturvērtību uz iepakojuma, lai jūs varētu kontrolēt nātrija uzņemšanu.

Apsveriet iespēju izvēlēties pārtikas produktu ar uzrakstu "Sāls / nesatur nātriju"Tā kā vienā porcijā tas satur tikai mazāk nekā 5 mg nātrija. Jūs joprojām varat atlasīt arī pārtikas produktus ar uzrakstu "Ļoti zems nātrija līmenis"Ar nātrija līmeni 35 mg vai"Zems nātrija līmenis"Ar nātrija saturu vienā porcijā ir 140 mg.

Kas attiecas uz pārtikas produktiem, uz kuriem rakstīts "Bez sāls pievienots"Vai"Nesālīts"Tas nesatur sāli ražošanas procesā. Tomēr šis produkts var saturēt nātriju, kas nav iegūts no sāls, ja vien nav norādīts "Sāls / nesatur nātriju“.

3. Gurķu marināde

Nekad nav mēģinājis marinēti gurķi vai marinēts gurķis? Izrādās, ka sāls vai nātrija saturs marinētos gurķos ir ļoti augsts, tāpēc šis ēdiens ir viens no paaugstināta asinsspiediena cēloņiem.

Pēc ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) datiem 100 gramos marinētu gurķu ir aptuveni 1208 mg nātrija. Augsts nātrija saturs šajā pārtikā ir tāpēc, ka ražošanas procesā kā konservantam ir nepieciešams daudz sāls.

Marinēti gurķi tiek pagatavoti, mērcējot gurķus ūdenī, kas sajaukts ar etiķi un sāli. Jo ilgāk gurķi vai citu dārzeņu iemērc sālsūdenī, jo vairāk sāls tas absorbēs.

Tādēļ, ja Jums ir bijusi hipertensija un piemēram, marinēti gurķi, jums turpmāk vajadzētu izvairīties no šiem pārtikas produktiem. Tā vietā, lai ēst marinētu gurķi, labāk ēst gurķus vai citus svaigus dārzeņus, lai sevī novērstu paaugstināta asinsspiediena simptomus.

4. Ātrā ēdināšana

Ja jums patīk un bieži ēdat ātrās ēdināšanas vai Ātrā ēdināšana, labāk sāciet to tagad ierobežot. Tas ir tāpēc, ka ātrās ēdināšanas ēdieni, piemēram, pica, cepta vistas gaļa, burgeri, frī kartupeļi un citi, satur daudz nātrija vai sāls un sliktos taukus, proti, transtaukskābes un piesātinātos taukus, kas ir augsti, lai tie varētu izraisīt augstu asinsspiedienu.

Nātrija un slikto tauku saturu iegūst no pārstrādātiem pārtikas produktiem, kurus parasti izmanto ātrās ēdināšanas ēdienos, piemēram, no pārstrādātas gaļas, siera, marinētiem gurķiem, maizes, saldētiem frī kartupeļiem un citiem. Piemēram, 100 gramos picas, kas papildināta ar sieru un pārstrādātu gaļu, satur 556 mg nātrija un 3825 mg piesātināto tauku.

Augsts slikto tauku līmenis var palielināt ZBL holesterīna līmeni organismā tā, ka tas var izraisīt tauku uzkrāšanos artērijās. Šis stāvoklis var palielināt hipertensijas un citu nopietnu slimību, piemēram, koronāro sirds slimību, attīstības risku.

Bez taukiem un sliktā holesterīna ātrās ēdināšanas produkti satur arī daudz kaloriju. Kaloriju pārpalikums var izraisīt aptaukošanos vai aptaukošanos, kas ir vēl viens hipertensijas cēlonis.

5. Sarkanā gaļa un vistas āda

Lai arī sarkanā gaļa (liellopu, cūkgaļas un jēra gaļa) ​​un vistas āda nav pārstrādāta, tā arī ir tabu pārtika, no kuras hipertensijas slimniekiem ir jāizvairās. Iemesls ir tāds, ka šajos divos pārtikas veidos ir daudz piesātināto tauku, kas var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu.

100 gramos liellopa gaļas satur 6 gramus piesātināto tauku, savukārt cūkgaļā piesātinātie tauki ir aptuveni 1,2 grami. Attiecībā uz jēru augstākais piesātināto tauku saturs sasniedza 8,83 gramus.

No otras puses, daudzi saka, ka kazas gaļa var izraisīt arī paaugstinātu asinsspiedienu. Tomēr tas nav pilnīgi taisnība.

Patiesībā kazas gaļa satur arī piesātinātos taukus. Tomēr saturs ir zemāks nekā citiem sarkanās gaļas veidiem. Pie 100 gramiem aitas gaļas tajā esošie piesātinātie tauki ir tikai aptuveni 0,93 grami.

Tādēļ jūs varat izvēlēties aitas gaļu kā citas sarkanās gaļas aizstājēju. Tomēr jums joprojām nevajadzētu pārēst šāda veida sarkano gaļu. Tā kā pārāk daudz kazas gaļas patēriņš var izraisīt arī paaugstinātu asinsspiedienu, īpaši, ja to gatavojat, cepot.

Papildus aitas gaļai jūs varat izvēlēties arī vistas gaļu, kas satur arī zemu piesātināto tauku saturu. Tomēr paturiet prātā, nelietojiet vistas ādu, kas var palielināt sliktā holesterīna līmeni jūsu ķermenī.

Starp visiem šiem gaļas veidiem labāk izvēlieties zivis, kas nepārprotami satur organismam noderīgas omega-3 vai taukskābes un ir pierādīts, ka tās pazemina asinsspiedienu.

6. Pārtika vai dzērieni ar mākslīgiem saldinātājiem

Ne tikai sāls, izrādās, ka cukurs ietekmē arī jūsu asinsspiedienu. Ja tas netiek kontrolēts, pārmērīgs cukura patēriņš var izraisīt arī hipertensiju. Tādēļ jums vajadzētu izvairīties no tādu pārtikas produktu vai dzērienu patēriņa, kas satur lieko cukuru vai mākslīgos saldinātājus, it īpaši, ja anamnēzē ir paaugstināts asinsspiediens.

Pārmērīgs cukura patēriņš, īpaši tas, kas iegūts no mākslīgajiem saldinātājiem apstrādātos pārtikas produktos, ir saistīts ar palielinātu svara pieaugumu un aptaukošanos. Kas attiecas uz cilvēkiem ar aptaukošanos, tas var viegli izjust paaugstinātu asinsspiedienu.

Turklāt pārāk daudz cukura ilgtermiņā var paaugstināt cukura un insulīna līmeni asinīs. Šis stāvoklis var izraisīt dažādas slimības, īpaši diabētu. Kamēr diabēts un hipertensija ir saistīti, viens no tiem ir diabēts, kas var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu.

Lai hipertensija nepasliktinātos, labāk sākt samazināt pārtikas un dzērienu daudzumu ar mākslīgiem saldinātājiem. AHA iesaka ierobežot pievienotā cukura patēriņu līdz 6 tējkarotēm (apmēram 24 grami) dienā sievietēm un 9 tējkarotēm (apmēram 36 grami) vīriešiem.

7. Kafija vai dzērieni ar kofeīnu

Kafija ir iecienīts dzēriens daudziem cilvēkiem no visām dzīves jomām. Tomēr tiem no jums, kuriem ir hipertensija vai prehipertensija, jums vajadzētu būt uzmanīgiem, jo ​​pārtikas produktos un dzērienos esošais kofeīns var izraisīt vai izraisīt augstu asinsspiedienu. Bez kafijas, citi dzērieni ar kofeīnu, proti, tēja, sodas un enerģijas dzērieni.

Tiek teikts, ka kofeīns īslaicīgi paaugstina asinsspiedienu. Ekspertiem ir aizdomas, ka kofeīns var kavēt hormona adenozīna - hormona, kas uztur asinsvadus paplašinātu, izdalīšanos.

Turklāt kofeīns var arī stimulēt virsnieru dziedzeri atbrīvot vairāk adrenalīna un kortizola hormonu, tāpēc tas ir iekļauts uztura ierobežojumos cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu vai hipertensiju.

Tomēr ne visi, kas lieto dzērienus ar kofeīnu, var ietekmēt asinsspiedienu. Tomēr tiem, kas slimo ar hipertensiju, labāk izvairīties no pārmērīga šī dzēriena lietošanas. Vismaz kafijas patēriņš nepārsniedz četras tases dienā.

8. Alkoholiskie dzērieni

Ir vispārzināms, ka pārāk daudz un bieži alkoholisko dzērienu lietošana var paaugstināt asinsspiedienu. Patiesībā, ja Jums ir hipertensija, alkohola pārmērīga lietošana var arī pasliktināt augsto asinsspiedienu, no kura ciešat.

Ziņojot no Mayo klīnikas, alkoholiskie dzērieni satur daudz kaloriju, kas var izraisīt svara pieaugumu. Šis stāvoklis var palielināt augsta asinsspiediena attīstības risku.

Tādēļ jums vajadzētu izvairīties no alkohola lietošanas. Ja jūs to jau lietojat, labāk, ja jūs lietojat mazāk alkohola, kas ir ne vairāk kā divas glāzes dienā. Senioriem, kas vecāki par 65 gadiem, alkohola lietošana nedrīkst pārsniegt vienu glāzi dienā.

Jāņem vērā arī atteikšanās no augsta asinsspiediena

Papildus izvairīšanās no pārtikas produktiem, kas izraisa augstu asinsspiedienu, jums ir jāizvairās arī no citiem ierobežojumiem, kas var pasliktināt hipertensiju. Dažas citas lietas, no kurām jums jāizvairās, proti, smēķēšana, slinkums kustēties, stress un miega trūkums.

Ja šie sliktie ieradumi tiek veikti nepārtraukti, ir grūti izvairīties no hipertensijas sevī. Pat ja esat pieņēmis veselīgu uzturu, šie sliktie ieradumi joprojām var ietekmēt asinsspiedienu. Ja tas notiks, jūsu komplikāciju rašanās risks ir vēl lielāks.

Tādēļ jums jāizvairās no šiem dažādajiem ierobežojumiem, ieviešot dažādas hipertensijas profilakses metodes, galvenais ir veselīgs dzīvesveids. Viens no veidiem ir regulāri un regulāri veikt vingrinājumus hipertensijas ārstēšanai.

Turklāt jums regulāri jālieto arī zāles ar augstu asins līmeni, kā noteicis ārsts. Nekad neizlaižiet, nesamaziniet vai nepalieliniet devu, nepārtrauciet un nemainiet zāles bez ārsta ziņas. Šis nosacījums faktiski izraisa asinsspiediena grūtības kontrolēt un palielina citu slimību risku.

x