Satura rādītājs:
- Kas ir svaigpiens?
- Vai grūtnieces var dzert svaigpienu?
- Kādi ir riski, ja grūtnieces dzer svaigpienu?
Piena dzeršana ir ne tikai papildinājums grūtnieču enerģijas un uztura vajadzību apmierināšanai, bet arī svarīga loma auglim nepieciešamo uzturvielu nodrošināšanā. Bet kā ar svaigpienu, vai tas ir drošs grūtniecēm?
Kas ir svaigpiens?
Neapstrādāts piens vai svaigpiens ir govju, kazu, aitu vai citu piena dzīvnieku piens, kas nav pārstrādāts vai pasterizēts. Pasterizācija ir sildīšanas process, kas dažu sekunžu laikā svārstās no 70-75 grādiem pēc Celsija, lai iznīcinātu sliktās baktērijas, kas pienā var izraisīt slimības.
Lielākā daļa cilvēku uzskata svaigpienu, kas tieši patērēts no piena dzīvniekiem, lai saglabātu pasterizācijas procesā zaudētās būtiskās barības vielas. Ir arī tie, kas saka, ka svaigpienu ir vieglāk sagremot un tas dabiski palīdz veidot imunitāti.
Pat ja tā, eksperti ir brīdinājuši, ka svaigpiens var saturēt baktērijas. Neapstrādāts piens var pārnēsāt kaitīgas baktērijas un citus mikrobus, kas var padarīt jūs vairāk pakļautus caurejai, vēdera krampjiem un pat vemšanai. Retos gadījumos svaigpiena patēriņš var kairināt arī nieres, izraisot paralīzi un pat nāvi.
Pārtikas kontroles aģentūra Amerikas Savienotajās Valstīs (FSA vai Pārtikas standartu aģentūra) ir brīdinājusi par neapstrādāta piena lietošanas bīstamību. Turklāt pētījumā arī apgalvots, ka svaigpiens liek cilvēkiem 100 reizes biežāk saslimt nekā tiem, kas lieto pasterizētu pienu.
Vai grūtnieces var dzert svaigpienu?
Acīmredzot atbilde ir nē. Grūtniecēm nav droši dzert neapstrādātu, neapstrādātu vai nepasterizētu pienu. Tāpēc grūtniecēm ieteicams nelietot šāda veida pienu un arī pārtikas produktus, kas izgatavoti no nepasterizēta piena.
Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centra (CDC), Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu administrācijas (FDA) un Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta datiem ne tikai grūtnieces tiek stingri atturētas no neapstrādāta, nepasterizēta piena patēriņa, jo ir nopietna slimība, kas var būt bīstama dzīvībai.
Kādi ir riski, ja grūtnieces dzer svaigpienu?
Amerikas Pediatrijas akadēmija arī saka, ka grūtniecēm, kuras dzer svaigpienu, būs lielāks risks saslimt ar toksoplazmozes infekcijām. Toksoplazmoze ir cilvēka infekcija, ko izraisa parazītiToxoplasma gondii. Ja šie parazīti uzbrūk grūtniecēm, māte būs vairāk pakļauta aborts, nedzīvi dzimuši bērniņi vai iedzimta toksoplazmoze, kas bērnam rada smadzeņu bojājumus, dzirdes zudumu un redzes problēmas vairāku mēnešu vai gadu laikā pēc piedzimšanas.
Turklāt neapstrādāts, nepasterizēts piens var pārvadāt arī slimības izraisošus mikrobus. Piemēram, listeria monocytogenes izraisa baktēriju infekciju, ko sauc par listeriozi. Lai arī listerioze ir samērā reti sastopama, grūtniecēm infekcija var būt ļoti nāvējoša. Tā kā šī infekcija var izraisīt nedzīvi dzimušus bērnus vai spontāno abortu un priekšlaicīgas dzemdības. Tikmēr divas trešdaļas zīdaiņu, kas inficējušies ar mātes listeriozi, ļoti izjūt sepsi, pneimoniju un meningītu.
x
