Ēdienkarte maziem bērniem vecumā no 1 gada

Sākot ar divu gadu vecumu, mazi bērni sāk kļūt par izciliem ēdiena izvēlētājiem. Dažreiz viena un tā pati ēdienkarte nevēlas ēst vairāk kā trīs reizes. Bet, ja jūs esat noskaņojums vienā izvēlnē, var atkārtot līdz veselai nedēļai. Iedvesmai šeit ir ēdienkartes izvēle mazuļiem vecumā no 2 līdz 5 gadiem, izvēloties ēdienkartes variācijas mājās.

Dažādas ēdienkartes maziem bērniem vecumā no 1 līdz 5 gadiem

Atšķirībā no brīža, kad zīdainis vai kad viņš lieto papildu pārtiku ar mātes pienu (MPASI), viena gada vecumā un vairāk, variācijas jūsu bērna ēdienkartē ir palielinājušās, jo viņš var ēst ģimenes ēdienu.

Lai arī tas atvieglo ēdiena gatavošanu, ēdienkartei jābūt daudzveidīgākai, jo bērniem ir viegli garlaicīgi.

Nemaz nerunājot par to, vai jūsu mazais mēdz izvēlīgs ēdājs, jūsu izaicinājums arvien vairāk ir gatavošanā. Tālāk ir norādīta ēdienkarte mazuļiem vecumā no 1 līdz 5 gadiem, kuru varat izmēģināt.

1 gadu veca mazuļa ēdienkarte

Bērni vecumā no 1 gada var ēst ģimenes pārtiku, jo viņš ir prasmīgāks košļāt dažādus cietos ēdienus.

Tas ir tāpēc, ka augošo bērnu zobu skaits parasti ir daudz lielāks, tādējādi viņiem ir vieglāk košļāt.

Šim 1 gadu vai 12 mēnešus vecam bērnam vajag apmēram 1125 kalorijas dienā. Papildus galvenās maltītes nodrošināšanai to var papildināt ar uzkodu vai uzkodu pasniegšanu, lai šīs kaloriju vajadzības tiktu apmierinātas.

Šis ir piemērs 1 gadu vecai bērnu ēdienkartes receptei atbilstoši bērnu uzturam:

Vistas aknu sautējums

Šajā ēdienā mazuļiem ir daudz dzelzs, un tas var pievienot uzturu mazuļiem vecumā no 1 gada. Pamatojoties uz Indonēzijas pārtikas sastāva datiem, 100 gramos vistas aknu satur 15,8 gramus dzelzs un 261 kaloriju.

Materiāli:

• 1 pāris vistas aknu
• 1 krustnagliņa sarkanā sīpola
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 lazdu rieksts
• 1 tējkarote koriandra
• 1 lauru lapa
• 2 krustnagliņas
• 1 ēdamkarote pulverveida buljona
• 2 ēd.k. saldās sojas mērces
• 1 ēdamkarote brūnā cukura
• 200 ml ūdens

Kā pagatavot

1. Biezenis šalotes, ķiploki, lazdu rieksti un koriandrs.
2. Sautējiet garšvielas līdz smaržīgai, pēc tam pievienojiet lauru lapas un pievienojiet ūdeni.
3. Pievienojiet vistas aknas ar krustnagliņām, buljona pulveri, saldo sojas mērci un brūno cukuru.
4. Pagaidiet, līdz tas ir pagatavots un ūdens ir samazināts. Garša, lai pārbaudītu garšu.
5. Pasniedziet siltu ar rīsiem.

frī kartupeļi

Šis ēdiens var būt uzkoda pēc galvenās ēdienkartes ēšanas. Balstoties uz Indonēzijas pārtikas sastāva datiem, 100 gramos kartupeļu ir 347 kalorijas un tas var palielināt jūsu mazā cilvēka ikdienas enerģijas patēriņu. Lūk, recepte:

Materiāli

• 5 kartupeļi
• 1 ēdamkarote sāls
• 2 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 500 ml ūdens kartupeļu vārīšanai
• Cepamā eļļa

Kā pagatavot

1. Nomizojiet kartupeļus un pēc tam sagrieziet tos pēc garšas.
2. Nomazgājiet sagrieztos kartupeļus, līdz ūdens iztukšojas, pēc tam noteciniet.
3. Katliņā uzkarsē ūdeni, līdz tas vārās, pievieno ķiplokus un sāli, 3-5 minūtes pievieno kartupeļus.
4. Izņemiet kartupeļus, iztukšojiet un pēc tam 10 minūtes iemērciet ledus ūdenī, līdz kartupeļi nejūtas karsti. Nokāš, līdz sauss.
5. ielieciet kukurūzas cieti traukā, pēc tam ielieciet sausos kartupeļus un vienmērīgi samaisiet.
6. Uzkarsējiet eļļu uz vidējas uguns, pagaidiet, līdz eļļa ir karsta, tad cepiet, līdz tā ir sausa.
7. Pasniedziet siltu, un to var papildināt ar mērci.

2 gadus veca mazuļa ēdienkarte

2 gadu vecumā bērni sāk izmēģināt daudzu veidu pārtikas produktus, kas bieži ir neveselīgi, it īpaši attiecībā uz uzkodām. Šis ir saprātīgs periods, jo viņš jau var nobaudīt citas ēdienkartes, atšķirībā no bērnības.

Lai uzturvielu uzņemšana būtu saistīta ar veselīgu pārtiku, šeit ir 2 gadus veca mazuļa diētas piemērs:

vistas zupa

Šo mazuļu ēdienu recepti var izmantot kā ēdienkarti brokastīs, pusdienās vai arī tad, kad viņš ir slims. Ēdot ēdienus ar zupu, viņš rīkli padarīs svaigāku. Vistas zupas sastāvdaļas ir šādas:

Materiāli

• 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
• 1 sagrieztu sīpolu
• 1 selerijas
• 2 burkāni
• 500 ml vistas buljona
• ½ glāze brūnu vai baltu rīsu (izvēlieties pēc garšas)
• 200 grami sagrieztu vistas stilbu

Kā pagatavot

1. Sagatavojiet katliņu uz plīts, ieslēdziet to vidējā siltumā, tad ielieciet tajā kokosriekstu eļļu.
2. Pēc karstuma sautējiet sīpolus, selerijas un burkānus 10-15 minūtes.
3. Pievieno vistas buljonu, tad karsē līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Samaziniet uguni, pēc tam ielieciet rīsus katliņā un vāriet ar buljonu, līdz tie kļūst par rīsiem. Šis process ilgst apmēram 40 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai rīsi būtu lieliski pagatavoti
5. Pēc pusgatavas pievienojiet vistu un samaisiet, līdz tā ir pilnībā pagatavota.
6. Pasniedziet siltu.

Cepti rīsi jūras veltēs

Šī ēdienkarte patīk ne tikai maziem bērniem, bet arī pieaugušajiem. Jūras veltes bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas ir noderīgas jūsu mazā augšanai un attīstībai.

Materiāli

• 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• 2 pavasara sīpoli
• 2 ķiploka daiviņas
• 2 olas
• 100 grami mizotu un sasmalcinātu garneļu
• 1 burkāns, sagriezts mazos gabaliņos
• 2 zaļās pupiņas, sagrieztas gareniski
• 1 selerijas nūja, plānās šķēlēs
• 100 grami zirņu
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes saldās sojas mērces

Kā pagatavot

1. Uz vidējas uguns uzkarsē pannu, tad pievieno pusi eļļas ar olu un sautē, līdz olas ir sasmalcinātas. Kad vārīti, pārnes uz šķīvja.
2. Joprojām tajā pašā pannā pievienojiet eļļu un garneles un vāriet, līdz krāsa ir kļuvusi oranža. Kad vārīti, pārnes uz šķīvja ar olām.
3. Tagad pagrieziet burkānus un selerijas, sautējiet 3-4 minūtes, līdz burkāni ir mīksti. Pārnes uz šķīvi ar olām un garnelēm.
4. Sautē sagrieztus sarkanos un baltos sīpolus līdz smaržīgiem. Pēc tam ievadiet vārītos rīsus, garneles, olas un burkānus.
5. Pievieno sojas mērci un saldo, noregulē pēc garšas.

Avokado popsicles

Šī mazuļu ēdienkarte noteikti dod priekšroku mazuļiem tās svaigās garšas dēļ. Ik pa brīdim, dodot mazajam ledu, tas nekaitē kā uzkoda bērniem saskaņā ar toddler ēšanas grafiku.

Šeit ir popsicle receptes maziem bērniem vecumā no 2 gadiem:

Materiāli

• 1 avokado
• 250 ml ūdens
• 2 tējkarotes citrona sulas
• 500 ml jogurta vai piena (var pielāgot atbilstoši bērna gaumei)

Kā pagatavot

1. Sasmalciniet avokado, ūdeni un citronu, izmantojot blenderis.
2. Pēc tam sajauciet to ar jogurtu un samaisiet, līdz tas vienmērīgi sadalās.
3. Ievietojiet ledu ledus nūjas veidnē un uzglabājiet to iekšpusē saldētava 3 stundas.
4. Noņemot ledu no veidnes, ar pelējuma ārpusi izlejiet karstu ūdeni, lai ledus būtu vieglāk iziet.
5. Pasniedziet aukstu.

Ēdienkarte mazuļiem vecumā no 3 gadiem

Pārtikas izvēles periods neapstājas divu gadu vecumā, bet joprojām turpinās nākamajos gados, ieskaitot trešo gadu. Tas liek meklēt jaunas ēdienkartes receptes, lai mazuļa ēdienu viņš joprojām alkatīgi varētu ēst.

Pamatojoties uz Indonēzijas Veselības ministrijas 2013. gada Uztura pietiekamības līmeni (RDA), bērnu vecumā no 1 līdz 3 gadiem kaloriju vajadzības ir 1125 kcal dienā.

Ja paskatās uz bērna kaloriju vajadzībām, šeit ir 3 gadus veca mazuļa ēdienkartes piemērs, kuru varat izmēģināt.

Skotel macaroons

Avots: Hero Supermarket

Šo vienas ēdienreizes ēdienkarti var izmantot kā uzkodu pēcpusdienā, gaidot vakariņas, šeit ir sastāvdaļas:

Materiāli

• 200 grami makaronu
• 2 kubiņos sagriezti burkāni
• 3 olas, sakuļ, līdz baltumi un dzeltenumi ir sajaukti
• 100 grami maltas gaļas
• 2 ķiploku daiviņas, rupji sasmalcinātas
• 300 ml UHT piena
• 2 ēdamkarotes margarīna
• Izkausēts siers
• Šķipsna sāls

Kā pagatavot

1. Sildiet pannu, pievienojiet margarīnu, līdz tas izkusis, tad sautējiet ķiplokus līdz smaržīgam.
2. Iemaisa burkānus un malto gaļu līdz vārīšanai vai brūnai.
3. Ievadiet UHT pienu, sieru un sāli. Maisot uzvāra, pēc tam izslēdziet plīti un ļaujiet tai atdzist.
4. Pēc tam, kad gaļas maisījums ir atdzisis, pievienojiet makaronus un olas, samaisiet, līdz tie ir sajaukti.
5. Ielieciet to kūku veidnē, pielāgojiet to bērna ēšanas daļai.
6. Tvaicē 30 minūtes, pēc tam pasniedz, kamēr silts.

makaroni ar sieru

Avots: SuperValu

Šī ēdienkartes recepte ir piemērota maziem bērniem, kuri vēlas iegūt svaru, jo tā ir izgatavota no sastāvdaļām, kurās ir daudz tauku.

Materiāli

• 200 grami makaronu
• 1 karote margarīna
• ¼ sīpols
• 100 ml UHT piena
• 2 kausēta siera šķēles
• 100 grami maltas gaļas

Kā pagatavot

1. Vāra makaronus, līdz tie ir pagatavoti, izņem un nokāš.
2. Sildiet pannu uz vidējas uguns, pēc tam pievienojiet margarīnu, līdz tā kūst.
3. Rakstiet sagrieztus sīpolus līdz smaržīgai, pēc tam pievienojiet malto gaļu līdz brūnai.
4. Ievadiet vārītos makaronus, sajauciet tos ar UHT pienu un sasmalcinātu sieru.
5. Maisiet, līdz tekstūra kļūst nedaudz vairāk krēmīgs, nevis šķidrums.
6. Pasniedziet siltu.

Ēdienkarte maziem bērniem vecumā no 4 gadiem

Pamatojoties uz 2013. gada Uztura pietiekamības līmeni (RDA), ko izdevusi Indonēzijas Veselības ministrija, 4-6 gadus vecu bērnu enerģijas nepieciešamība ir 1600 cal dienā.

Parasti 4 gadu vecumā tavs mazais bieži lūdz atvest ēdienu skolas piederumiem. Pasniegtā ēdienkarte noteikti nevar būt pārāk bagāta, baidoties izšļakstīties ceļojumā. Šeit ir 4 gadus vecu mazuļu ēdienu gatavošanas receptes

Spageti carbonara

Nūdeles var aizstāt rīsus, kad mazajam ir garlaicīgi. Ja vēlaties ieviest jaunu garšu, varat izmēģināt spageti carbonara krēmīgs kā trauku viņam, kā arī palielināt sava mazā svara svaru.

Materiāli

• 200 grami spageti
• 500 ml šķidra piena
• 100 grami maltas liellopa gaļas
• ¼ rupji sasmalcināts sīpols
• 2 ēdamkarotes sviesta
• Šķipsna sāls
• Sēņu buljons pēc garšas

Kā pagatavot

1. Spageti vāriet pannā, līdz tie ir pagatavoti, noņemiet un iztukšojiet.
2. Sildiet sviestu pannā, līdz tas kūst, pēc tam sautējiet sīpolus, līdz tie labi smaržo.
3. Pievienojiet malto gaļu līdz vārīšanai vai brūnai.
4. Ievadiet vārītos spageti, pievienojiet pienu un sajauciet to ar gaļu. Izmantojiet zemu siltumu, lai tas būtu vienmērīgi pagatavots.
5. Pievienojiet sāli un sēņu buljonu pēc garšas atbilstoši sava mazuļa gaumei.
6. Pasniedziet uz šķīvja un pielāgojiet mazuļa maltītes porcijai. Neaizmirstiet apkaisīt ar sieru, lai palielinātu mazā apetīti.

Vistas tek-tek nūdeles

Joprojām no nūdeļu grupas, šoreiz Indonēzijas garša ēdiena receptē 4 gadus veciem maziem bērniem, proti, tek-tek nūdeles. Materiāli un to izgatavošana arī nav grūti, šeit ir vadlīnijas.

Materiāli

• 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• 300 grami olu nūdeles
• 1 krustnagliņa sarkanā sīpola
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 ola
• 200 grami vistas, vārītas, kas sagrieztas mazos gabaliņos
• Sawi pēc garšas

Kā pagatavot

1. Vāra olu nūdeles pannā, līdz tās ir mīkstas, noņem no uguns un nokāš. Tad pievienojiet sojas mērci un samaisiet, līdz tas vienmērīgi sadalās.
2. Cepšanas traukā uzkarsē kokosriekstu eļļu, pēc tam pievieno olas un maisa, līdz sadrupina.
3. Ievadiet sīpolu un ķiplokus, sautējiet līdz smaržīgai.
4. Pievienojiet olu nūdeles, vistas gaļu, sinepju zaļumus un sāli. Jūs varat pievienot sojas mērci, ja mazajam patīk saldie ēdieni. Labi samaisiet.
5. Pasniedziet siltu.

5 gadus veca mazuļa ēdienkarte

5 gadu vecums ir laiks bērniem ienākt bērnudārzā, un vecāku izaicinājums ir vienkāršu pasākumu nodrošināšana. Šeit ir divas ēdienkartes receptes maziem bērniem vecumā no 5 gadiem, kuras var izmantot kā pusdienu iespēju.

Gaļas bumbiņas

Šis ēdiens ir ļoti piemērots kā nodrošinājums, jo mazajam ir viegli ēst skolā. Šeit ir sastāvdaļas un to pagatavošana.

Materiāli

• 300 grami maltas liellopa gaļas
• 50 grami makaronu
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 tējkarote sāls
• ½ tējkarotes piparu
• 2 tomāti
• ½ sīpols
• Šķipsna sāls
• 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas

Kā pagatavot

1. Lai pagatavotu tomātu mērci, vāriet tomātus un sīpolus apmēram 7 minūtes un pēc tam tos izkāš, līdz tie iegūst vienmērīgu tekstūru.
2. Gaļas bumbiņām apvienojiet gaļu, ķiplokus, sāli un piparus un izveidojiet plakanu, apaļu formu kā burgera pīrādziņu.
3. Ielieciet kokosriekstu eļļu uz pannas, pēc tam pagatavojiet gaļas bumbiņas līdz vārīšanai.
4. Tikmēr makaroniem vāriet tos ar karstu ūdeni, līdz vārīti, pēc tam noņemiet un iztukšojiet.
5. Sagatavojiet šķīvi vai pusdienu kastīti, pēc tam pasniedziet gaļas bumbiņas ar makaroniem.
6. Pasniedziet siltu.

Gimbap

Šo Korejas īpašo ēdienu ēdienkarti var izmantot kā iedvesmu pusdienu ēdienkartei 5 gadus veciem maziem bērniem. Papildus tam, ka mazajam ir viegli ēst, ēdiena krāsa ir arī pievilcīga, tādējādi palielinot bērna apetīti. Tālāk ir sniegts materiālu ceļvedis un tā izgatavošana.

materiāls

• 3 jūraszāļu vai nori lapas
• 3 ēdamkarotes sezama eļļas
• 1 ola
• 1 burkāns
• 5 spinātu lapas
• 1 gurķis
• 3 ēdamkarotes majonēzes (var pielāgot atbilstoši bērna gaumei)

Kā pagatavot

1. Vāra rīsus līdz pūkainumam, pēc tam ļaujiet tiem nostāvēties, līdz rīsi ir nedaudz silti.
2. Sajauciet rīsus ar sezama eļļu un sāli pēc garšas, samaisiet līdz sajaukšanai un ļaujiet rīsiem atdzist.
3. Pēc tam sagatavo gimbap pildījumu, kas ir burkānu šķēle vārītas nūjas lielumā, kādu laiku vāriet spinātus un grilējiet desas un sagrieziet gareniski.
4. Sakul olas, tad apcep kā parasti.
5. Sagatavojiet bambusa rullīti, uzlieciet nori uz tā. Tad izklājiet rīsus uz nori, atstājot nedaudz nori, lai tos būtu vieglāk sarullēt.
6. Izgrieziet vingrojuma spaili apmēram 1 cm, gatavs kalpot savam mazajam.

Jūs varat arī ņemt mazuļa pienu, piemēram, UHT, lai pievienotu uzturu. Nāc, vēro sava mazā ēstgribu, nodrošinot daudzveidīgu ēdienkarti!

x