Diēta nieru mazspējas gadījumā: cik tā ir svarīga un kā?

Faktiski pacienti ar nieru slimībām var dzīvot ilgāk, tos pārāk neietekmējot. Lai gan tas var pilnībā neatjaunot nieru darbību, ir vairākas lietas, ko varat darīt, lai bojājumu līmenis nepasliktinātos. Vienā no tām tiek veikta īpaša diēta nieru mazspējas pacientiem - gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Īpašas diētas ievērošana pacientiem ar nieru mazspēju

Šīs īpašās diētas pacientiem ar nieru mazspēju mērķis ir uzturēt elektrolītu, minerālu un šķidruma līmeni organismā. Tas izrādījās svarīgi, īpaši pacientiem, kuriem tiek veikta dialīze.

Tikmēr pacientiem ar nieru mazspēju, kuriem arī ir augsts asinsspiediens, ir nepieciešams šis diētas plāns, lai kontrolētu asinsspiedienu.

Šī īpašā diēta ir nepieciešama pat cukura līmeņa kontrolei asinīs, izvēloties ēdienus un dzērienus. Tādējādi šī diēta var palīdzēt aizsargāt nieres no turpmākiem bojājumiem.

Padomi īpašai nieru mazspējas diētai

Pirmais solis, kas jāveic, ir konsultēties ar dietologu. Ir vairāki uztura speciālisti, kuri koncentrējas uz nieru slimību diētām. Tie var arī palīdzēt izveidot maltītes plānu, kas atbilst jūsu ķermeņa stāvoklim.

Pēc konsultācijas šeit ir norādītas darbības, kas jāveic pacientiem ar nieru mazspēju, lai novērstu komplikācijas.

1. Izvēlieties pārtikas produktus ar zemu nātrija un sāls saturu

Nātrija un sāls līmeņa samazināšana pārtikā var palīdzēt kontrolēt augstu asinsspiedienu. Uzturs ar zemu sāls un nātrija saturu arī mazina nieru mazspēju pacientiem un neļauj organismam noturēt lieko šķidrumu.

Turklāt jums jāierobežo tādu pārtikas produktu uzņemšana, kas satur mazāk nekā 2300 mg nātrija dienā. Saskaņā ar Nacionālā diabēta un gremošanas un nieru slimību institūta norādījumiem, kā ierobežot ikdienas nātrija daudzumu.

• Pērciet svaigu ēdienu, jo nātrijs bieži atrodams ātrās ēdināšanas ēdienos.
• Gatavojiet ēdienu no nulles, nevis gatavojiet saldētus ēdienus.
• Sāli nomainiet ar garšvielām un garšvielām bez nātrija.
• Pārbaudiet nātrija saturu uz katra pārtikas produkta etiķetes par uzturvērtību.
• Pirms vārīšanas mazgājiet dārzeņus, gaļu un zivis ar ūdeni.

Varat arī meklēt pārtikas produktu etiķetes, kurās ir tādi vārdi kā “bez nātrija” vai “maz sāls”. Sākumā tas varētu šķist grūti. Tomēr vienu līdz divas nedēļas pēc šīs diētas uzsākšanas jūs pieradīsit.

Centieties nelietot sāls aizstājējus, piemēram, kāliju, ja vien ārsts vai dietologs to neiesaka.

2. Ierobežojiet noteiktus olbaltumvielu veidus

Diēta ar zemu olbaltumvielu saturu faktiski ir nepieciešama pacientiem ar nieru mazspēju, lai novērstu turpmākus bojājumus. Olbaltumvielas ir nepieciešamas, lai augtu un iegūtu enerģiju.

Tomēr, ēdot pārāk daudz olbaltumvielu, īpaši pacientiem ar nieru mazspēju, nieres vairāk strādā, lai noņemtu atkritumus.

Tā rezultātā bojātās nieres pasliktināsies, un nevar izvairīties no olbaltumvielu atkritumu uzkrāšanās. Tādēļ jums jāierobežo pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu. Olbaltumvielas patiešām var atrast augos un dzīvniekos, un daudzi cilvēki patērē abus olbaltumvielu veidus.

Dietologs palīdzēs jums izvēlēties nepieciešamo olbaltumvielu kombināciju un daudzumu. Tomēr ēdieniem ar zemu olbaltumvielu saturu joprojām ir savas robežas, tāpēc jums joprojām nevajadzētu ēst pārāk daudz.

Kā ar olbaltumvielu vajadzībām bērniem ar nieru mazspēju?

Tāpat kā nieru mazspējas pacientiem kopumā, arī bērniem ar nieru mazspēju uzturā ir jāierobežo olbaltumvielu uzņemšana. Tālāk ir uzskaitītas olbaltumvielu prasības bērniem ar nieru mazspēju atbilstoši viņu vecumam.

• 0-6 mēneši: 2,5-3 grami / kg ķermeņa svara dienā.
• 6-12 mēneši: 1,2-2,1 grami / kg ķermeņa svara dienā.
• 1-2 gadi: 1-1,8 grami / kg ķermeņa svara dienā.
• Vairāk nekā 2 gadus: 1-1,5 grami / kg ķermeņa svara dienā.

Tikmēr bērniem, kuriem tiek veikta dialīze, ir vairāk vajadzību pēc olbaltumvielām. Tas ir tāpēc, ka dialīzes process izraisa vairāk olbaltumvielu izšķiešanu ar urīnu.

Šīs ir olbaltumvielu prasības bērniem, kuriem tiek veikta dialīze.

• 0-6 mēneši: 2,6 grami / kg ķermeņa svara dienā.
• 6-12 mēneši: 2 grami / kg ķermeņa svara dienā.
• 1-6 gadi: 1,6 grami / kg ķermeņa svara dienā.
• 7-14 gadi: 1,4 grami / kg ķermeņa svara dienā.

Piemēram, 6 gadus vecam bērnam, kas sver 21 kg, tiek veikta dialīze. Tad viņam nepieciešamo olbaltumvielu daudzums ir 33,6 grami dienā. Neaizmirstiet par prioritāti noteikt dzīvnieku olbaltumvielu avotus, kurus organisms viegli absorbē, nevis augu olbaltumvielas.

3. Ēdiet produktus ar zemu tauku saturu

Nieru mazspējas pacientiem jāpievērš uzmanība tauku uzņemšanai. Tas ir tāpēc, ka nepareizs tauku veids un daudzums var palielināt aizsērējušo asinsvadu un sirds slimību risku.

Tauki ir enerģijas avots un palīdz ražot vielas, kas var regulēt asinsspiedienu. Tomēr izrādās, ka šī diēta ar zemu tauku saturu ir nepieciešama pacientiem ar nieru mazspēju. Kas jādara, lai izvairītos no liekā tauku patēriņa?

• Cepšanas paņēmienus aizstājiet ar grilētiem, grilētiem vai sautētiem ēdieniem.
• Nogrieziet taukus no gaļas un pirms ēšanas noņemiet vistas ādu.
• Cepamo eļļu un sviestu nomainiet ar olīveļļu vai sezama eļļu.
• Ierobežojiet piesātināto un transtaukskābju uzņemšanu, lasot pārtikas etiķetes.

Pārāk daudz piesātināto un transtaukskābju organismā var palielināt ZBL (sliktā holesterīna līmeni) un pazemināt ABL (labā holesterīna) līmeni. Ja tas notiek, sirds slimību risks ir augsts un nevar novērst nieru mazspējas komplikācijas.

4. Samaziniet alkoholiskos dzērienus

Nieru mazspējas izraisītu komplikāciju novēršana ir saistīta ne tikai ar pārtiku, bet arī jāpievērš uzmanība alkohola lietošanai.

Šī īpašā nieru mazspējas diēta arī ierobežo alkohola lietošanu, kas sievietēm ir ne vairāk kā viena glāze dienā. Tikmēr vīriešiem ne vairāk kā divas glāzes.

Nav noslēpums, ka pārmērīga alkohola lietošana var sabojāt orgānus, tostarp nieres. Turklāt pacientiem ar nieru mazspēju, kuriem jau ir problēmas ar šiem orgāniem, tie noteikti jāsamazina, lai novērstu bojājumus.

5. Ierobežojiet pārtikas produktus ar augstu fosfora saturu

Fosfors ir minerāls, kas atrodams gandrīz katrā ēdienā un palīdz nierēm filtrēt organismam nevajadzīgus atkritumus. Tomēr nieru mazspējas pacienti nevar atbrīvoties no šī minerālu, kas stiprina kaulus.

Organisms, kas satur pārāk daudz fosfora, faktiski vājina kaulus un bojā asinsvadus. Tāpēc nieru mazspējas pacientiem ir jāveic diēta ar zemu fosfora saturu, lai nieres nedarbotos pārāk smagi.

Atkarībā no nieru bojājuma pakāpes ārsts var dot jums fosfātus saistošas ​​zāles. Šīs zāles palīdz samazināt fosfora uzkrāšanās risku asinīs. Pat ja jums ir doti medikamenti, jums jāpievērš uzmanība patērētā fosfora daudzumam.

Daži pārtikas produkti ar zemu fosfora saturu, kas var būt veids, kā novērst nieru mazspējas komplikācijas, ir šādi:

• svaigi augļi un dārzeņi,
• kukurūzas graudaugu vai pilngraudu rīsi
• popkorns bez sāls vai sviesta pievienošanas.

6. Ierobežojiet šķidruma uzņemšanu

Lai ķermeņa orgāni varētu darboties pareizi, ir nepieciešams apmierināt ikdienas šķidruma vajadzības. Tomēr tas neattiecas uz pacientiem ar nieru mazspēju, gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šī īpašā nieru mazspējas diēta izklausās dīvaini, taču bojātās nieres nespēj maksimāli atbrīvoties no papildu šķidrumiem.

Ja jūsu ķermenī ir pārāk daudz šķidruma, jums ir augsts asinsspiediens, pietūkums un sirds mazspēja. Pārmērīgs šķidruma daudzums var arī piepildīt plaušas un apgrūtināt elpošanu. Tāpēc nieru slimnieku vajadzības pēc šķidruma atšķiras no citiem cilvēkiem.

Piemēram, pacientiem ar nieru mazspēju nav ieteicams dzert kafiju. Iemesls ir tāds, ka kofeīns var pasliktināt nieru mazspējas stāvokli, īpaši, ja Jums ir metabolisks sindroms.

7. Ēdiet pārtiku ar zemu kālija saturu

Kālijs ir svarīgs ķermenim, jo ​​tas palīdz uzturēt šķidruma līdzsvaru un kontrolēt asinsspiedienu. Tomēr nieru mazspējas pacientiem faktiski jāsamazina pārtika ar augstu kālija līmeni, jo viņu nieres vairs nespēj kontrolēt kālija līmeni asinīs.

Zema kālija līmeņa pārtikas izvēle palīdzēs jūsu nerviem un muskuļiem darboties pareizi un novērsīs nieru mazspējas komplikācijas sirds problēmu veidā. Ja iespējams, mēģiniet izvēlēties ēdienus un dzērienus, kas var pazemināt kālija līmeni, piemēram:

• svaigi augļi, piemēram, āboli un persiki,
• dārzeņi, piemēram, burkāni un zaļās pupiņas,
• ābolu un vīnogu sula,
• baltie rīsi un
• makaroni un baltmaize.

Padomi maltīšu pasniegšanai bērniem ar nieru mazspēju

Dažreiz bērniem ar nieru mazspēju samazinās ēstgriba, kas ietekmē viņu augšanu un attīstību. Kā vecākiem jums ir jāizdomā, kā panākt, lai bērns ēd, neiznīcinot ārsta ieteikto diētas plānu.

Šeit ir sniegti padomi, kas varētu palīdzēt pārliecināt bērnu ar hronisku nieru slimību vēlēties ēst.

• Dodiet bērniem nelielas, biežas maltītes (piemēram, 6 reizes dienā).
• Izvēlieties ēdienus, kuros ir daudz kaloriju, piemēram, saldas uzkodas, piemēram, pudiņu.
• Pārliecinieties, ka visi dārzeņi ir rūpīgi pagatavoti.

Ja jums ir grūtības regulēt bērna ar nieru mazspēju uzturu, jums jākonsultējas ar ārstu vai bērnu uztura speciālistu.