Satura rādītājs:
- Kaulu augšana notiek naktī
- Kādi pārtikas produkti palīdz kaulu augšanai?
- Zaļais dārzenis
- Augļi
- sarkanā gaļa
Bērnībā vecāki bieži var ieteikt dzert pienu pirms gulētiešanas, lai jūs ātri augtu. Patiešām, piens ir labs kalcija avots kaulu augšanai. Bet kāpēc to vajadzētu dzert pirms gulētiešanas? Acīmredzot tam ir kāds sakars ar cilvēka kaulu augšanu naktī.
Kaulu augšana notiek naktī
Dziļi pētījumi Bērnu ortopēdijas žurnāls pierādi, ka kauli naktī piedzīvos izaugsmi. Pētījums atbildēja uz vecāku "padomiem", kuri bieži apgalvo, ka tad, kad bērni pa nakti kļūst garāki, vecāki parasti liek bērniem dzert pienu pirms gulētiešanas.
Pētījumā pētnieki uz jēru kāju kauliem novietoja sensorus, lai uzraudzītu dzīvnieku kaulu augšanu. Deviņdesmit procenti kaulu augšanas notiek, kad dzīvnieks guļ vai atpūšas. Pētnieki novēroja kaulu augšanas modeli, kas patiešām pieauga tikai tad, kad jērs gulēja vai atpūtās. Tikmēr, kad jērs stāv vai kustas, kaulu augšana nepalielinās.
Tas ir tāpēc, ka skrimšļi starp kauliem tiek saspiesti, stāvot, sēžot vai veicot citas darbības, kas tiek veiktas visu dienu. Galu galā tas var novērst kaulu optimālu augšanu. Atrodoties guļus vai guļot, skrimšļi ir izstiepti un nesaspiesti, kas atvieglo kaulu izstiepšanos. Šis pētījums arī parāda, ka izaugsme nav kaut kas ilgtspējīgs. Šis izaugsmes lēciens ir iespējams gan jēru, gan cilvēku ikdienas dzīvē.
Tomēr kaulu augšanas ātrumu ietekmē arī ikdienas uzturā uzņemtais uzturs.
Kādi pārtikas produkti palīdz kaulu augšanai?
Piens ir olbaltumvielu un kalcija avots, kas var palīdzēt kaulu augšanai. Bet bez piena ir arī vairāki citi pārtikas produkti, kas arī ir noderīgi kaulu augšanai, tostarp:
Zaļais dārzenis
Ir vairāki zaļie dārzeņi, kas satur kauliem nepieciešamo kalciju, piemēram, brokoļi un bokchoy. Zaļie dārzeņi ne tikai satur kalciju, bet arī satur K vitamīnu, kam ir nozīme kalcija regulēšanā un kaulu veidošanā. Tomēr ne visi zaļie lapu dārzeņi ir noderīgi kaulu augšanai. Kaut arī spināti satur kalciju, tie satur arī skābeņskābi, kas var kavēt kalcija uzsūkšanos. Vislabāk ir izvairīties no vienlaikus kalcija un spinātu lietošanas.
Augļi
Vairāki augļu veidi var palīdzēt kaulu augšanai un attīstībai. Papaija, apelsīni, ananāsi un zemenes satur C vitamīnu. Šis C vitamīns darbojas kolagēna, galvenā kaulu olbaltumvielu, sintēzē.
sarkanā gaļa
Sarkanā gaļa satur fosforu un magniju, kas nepieciešams kauliem. Vairāk nekā pusi kaulu masas veido minerāls fosfors. Fosfora deficīts var traucēt kaulu mineralizāciju. Turklāt minerāls magnijs ir vajadzīgs arī kaulu veidošanai. Magnijs var palīdzēt palielināt kaulu izturību un tam ir nozīme daudzu minerālu metabolismā. Citi pārtikas avoti, kas satur fosforu, ir jūras veltes, rieksti, kartupeļi un kvieši. Kaut arī pārtikas avoti, kas satur magniju, ir kvieši, rieksti, piemēram, mandeles un Indijas rieksti.
