Pārtika, kuru vislabāk lieto podagras slimnieki

Ja Jums ir podagra, ārsti parasti iesaka ēdienu izvēlēties saprātīgi. Iemesls ir tāds, ka daži pārtikas produkti, kuros ir daudz purīnu, podagras simptomus atjauno jebkurā laikā. Tātad, ja podagras slimniekiem ir tabu, kādi pārtikas produkti faktiski ir derīgi lietošanai? Vai ir noteikti pārtikas produkti, kas samazina urīnskābes līmeni?

Pārtikas produktu saraksts, kas var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni

Podagras aizstājvārds podagra ir locītavu iekaisuma forma (artrīts) līmeņa dēļ urīnskābe (urīnskābe), kas ir pārāk augsts organismā. Šis liekais urīnskābes šķidrums galu galā savāks un sacietēs locītavās, izraisot locītavu sāpes.

Viens no paaugstinātas urīnskābes cēloņiem ir pārtika ar augstu purīna saturu, piemēram, orgānu gaļa un jūras veltes (jūras veltes), ieskaitot zivis. Tāpēc podagras slimniekiem jāēd pārtika ar zemu purīna saturu, lai palīdzētu samazināt urīnskābes līmeni organismā. Turklāt tiek uzskatīts, ka daži pārtikas produkti, kas satur noteiktas vielas, palīdz pārvarēt šo slimību.

Tomēr ir jāsaprot, ka nav viena ēdiena, kas varētu izārstēt vai izārstēt podagru. Veselīga uztura pieņemšana galvenokārt palīdz samazināt atkārtotu podagras lēkmju risku un palēnina locītavu bojājumu ātrumu.

Šis ir saraksts ar ēdieniem, kurus var ēst un kurus bieži iesaka lietot podagras slimniekiem:

• Ķiršu augļi

Visi augļi parasti ir noderīgi podagras slimniekiem. Tomēr no visiem augļu veidiem ķirši ir ļoti ieteicami, jo tiek uzskatīts, ka tie pazemina urīnskābes līmeni.

Ķirši satur antocianīnus, kas ir sarkanvioletie pigmenti, kas ir antioksidanti un pretiekaisuma līdzekļi. Ir pierādīts, ka saturs samazina urīnskābes līmeni, mazina locītavu sāpes un samazina atkārtotu podagras lēkmju risku. Tās efektivitāte palielināsies, ja to lieto kopā ar urīnskābes zālēm alopurinolu vai kolhicīnu.

Ziņojot no nieru atlanta, vairāki pētījumi ir parādījuši ķiršu efektivitāti podagras ārstēšanā. Viens pētījums parādīja, ka dalībnieki, kuri līdz trim reizēm dienā patērēja 10–12 ķiršu, gan svaigus augļus, gan augļu ekstraktus, ieskaitot sulu, podagras lēkmes samazinājās par 35 procentiem.

Tomēr ķirši, ieskaitot augļus, kas satur augstu cukuru. Tādēļ jums vajadzētu būt piesardzīgam attiecībā uz šo augļu lietošanu, ja jums arī ir bijis diabēts.

• Citronu

Izņemot ķiršus, citi augļi, kas ir derīgi lietošanai pārtikā un kuri, domājams, samazina urīnskābes līmeni, ir citroni, ieskaitot citronu sulu. Tiek uzskatīts, ka C vitamīna saturs citronos palīdz mazināt sāpes un mazināt iekaisumu augsta urīnskābes dēļ.

Ziņojot no Artrīta fonda, Bostonas Universitātes Medicīnas skolas medicīnas pasniedzēja Tuhina Neogi sacīja, ka C vitamīns var palīdzēt nierēm efektīvāk strādāt, noņemot urīnskābes pārpalikumu asinīs. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pierādītu tā efektivitāti.

Izņemot citronus, podagras slimnieki var ēst arī pārtikas produktus vai augļus, kas satur citu C vitamīnu, piemēram, apelsīnus, ananāsus, greipfrūtus un zemenes.

• Banāns

Banānus var izmantot arī kā izvēles augļus podagras slimnieku patēriņam. Iemesls ir tāds, ka banānos ir augsts kālija līmenis, kas var novērst urīnskābes kristālu veidošanos organismā.

Turklāt, kad ir izveidojušies urīnskābes kristāli, kālijs var novērst šo kristālu sacietēšanu, lai tos vieglāk izvadītu caur nierēm. Lai palīdzētu samazināt urīnskābes līmeni, katru dienu varat ēst vienu vai divus banānus.

• Ķiršu augļi

Ķiršu augļi vai citā vārdā Jamaikas ķirši tiek uzskatīti arī par labu ēdienu podagras slimniekiem. Eksperimentāls pētījums, kas 2013. gadā tika veikts ar pelēm vai pelēm, ir pierādījis ķiršu augļu priekšrocības podagras ārstēšanā.

Šajā pētījumā ir zināms, ka ķiršu augļu piešķiršana sulas veidā var ietekmēt urīnskābes līmeņa pazemināšanos asinīs, lai gan šis samazinājums nav tik straujš kā lietojot alopurinolu. Tomēr citā pētījumā ķiršu augļu sulas piešķiršana 8 dienas neietekmēja cilvēka urīnskābes līmeni.

Lai gan ķiršu augļi joprojām ir pretrunīgi, tos joprojām var lietot, jo tie satur antioksidantu savienojumus, kas ir noderīgi podagras slimniekiem.

• Piens ar zemu tauku saturu

Svaigs piens vai no piena pārstrādāti ēdieni vai dzērieni, piemēram, siers un jogurts, ir labi lietojami podagras slimniekiem. Tomēr izvēlētajam piena veidam jābūt ar zemu tauku saturu vai beztauku (vājpiena vai zems tauku saturs), lai iegūtu šīs priekšrocības.

Patiesībā Artrīta fonds norāda, ka piens ar zemu tauku saturu var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni asinīs un laiku pa laikam samazināt simptomu rašanās risku. Iemesls ir tas, ka olbaltumvielas pienā var atvieglot urīnskābes izvadīšanu ar urīnu.

• Lēcas, zirņi un aunazirņi

Gadā publicēts pētījums Jaunanglijas medicīnas žurnāls secināts, ka pārtikas produkti ar augstu augu olbaltumvielu saturu podagras slimniekiem ir labāki nekā pārtikas produkti no dzīvnieku olbaltumvielām. Pētījumā ziņots, ka augu olbaltumvielu uzņemšana neizraisīja podagras simptomu atkārtošanos, atšķirībā no dzīvnieku olbaltumvielām.

Daži pārtikas produkti satur augu olbaltumvielas, kas ir noderīgas podagras slimniekiem, piemēram, zirņi, pupas un lēcas. Pārtikā, kas tiek klasificēta kā pākšaugi, ir zems purīnu līmenis, un tas var pat pasargāt jūs no podagras uzbrukumiem.

• Brokoļi, burkāni un tomāti

Dārzeņi ir veselīgs ēdiens visiem, arī podagras slimniekiem. Tomēr jums jābūt uzmanīgākam, izvēloties dārzeņu veidu. Iemesls ir tāds, ka daži dārzeņi, piemēram, spināti vai sparģeļi, satur vidēji augstus purīnus, tāpēc podagras slimniekiem tie ir tabu.

Tā vietā ēdiet dārzeņus, kas satur zemu purīnu saturu, piemēram, brokoļus, burkānus vai tomātus. Ir zināms, ka brokoļi satur tikai 70 mg purīna uz 100 gramiem svara, 2,2 mg burkānu un 3,1 mg ķiršu tomātu, tāpēc šis dārzenis faktiski var samazināt urīnskābes līmeni. Turklāt trīs veidu dārzeņi satur arī dažādus antioksidantu savienojumus, kas ir izdevīgi podagras slimniekiem.

Bez brokoļiem, burkāniem un tomātiem podagras slimniekiem ir noderīgi arī visi dārzeņi ar zemu purīna saturu. Jo būtībā visus dārzeņus, kas nesatur augstus purīnus, var ēst podagras slimnieki, piemēram, kartupeļus, gurķus, kāpostus un citus.

• Kafija

Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka mērena kafijas, gan parastās, gan bezkofeīna kafijas dzeršana ir saistīta ar samazinātu urātu risku. Tomēr nav pētījumu, kas parādītu, kāpēc kafijai ir šāda ietekme.

Turklāt jums nav ieteicams lietot kafiju, ja jums ir citi veselības traucējumi. Mēs iesakām vispirms konsultēties ar savu ārstu, ja vēlaties lietot kafiju kā veidu, kā samazināt urīnskābes līmeni.

Citi pārtikas produkti ar zemu purīna saturu, kas ir droši podagras slimniekiem

Papildus uzņemšanai, kas, domājams, samazina līmeni un novērš podagras uzbrukumus, varat arī lietot vairākus citus pārtikas produktus. Tiek uzskatīts, ka šiem pārtikas produktiem ir zems purīna līmenis, tāpēc tie nav tabu cilvēkiem ar podagru.

Ēdot zemāk minētos pārtikas produktus, var arī apmierināt ikdienas sabalansētās uztura vajadzības, nepalielinot urīnskābes līmeni. Šie pārtikas produkti, proti:

• Rieksti, piemēram, mandeles, valrieksti vai zemesrieksti.
• Graudi, piemēram, linu sēklas (linu sēklas) vai čia sēklas.
• Veseli graudi, piemēram, pilngraudu makaroni, pilngraudu maize, pilngraudu graudaugi un brūnie rīsi.
• Olu.
• Vairāku veidu zivis ar zemu purīnu saturu, kuras var ēst cilvēkiem ar podagru, piemēram, lasis, sams, tilapija vai sarkanais snapers.