Viegla un precīza rokasgrāmata, lai apmierinātu pirmsskolas vecuma bērnu uzturu

Kad jūsu mazais ir sācis iet bērnudārzā vai skolā, viņa ikdienas ēdienreize ir sākusies tāda pati kā pieaugušajiem. Tomēr tas nenozīmē, ka jūs varat patvaļīgi izvēlēties ikdienas uzturu bērniem. Jāņem vērā bērnu uztura uzņemšana, nodrošinot, ka viņiem izvēlētā pārtika ir veselīga un atbilst viņu vajadzībām. Šī zāle ir tāda, ka viņš visu dienu paliek aktīvs, piemērots un vesels. Iepazīstieties ar pareizajām vadlīnijām, lai palīdzētu izpildīt pirmsskolas vecuma bērnu uzturu.

Pārtikas izvēle, lai apmierinātu pirmsskolas vecuma bērnu uzturu

Saskaņā ar Indonēzijas Veselības ministrijas uztura pietiekamības koeficientu (RDA) vidējā dienas enerģijas prasība bērniem vecumā no 4 līdz 6 gadiem ir 1600 kalorijas. Tāpēc, cik vien iespējams, nodrošiniet maltīšu ēdienkarti, lai apmierinātu pirmsskolas vecuma bērnu uzturu porcijās, kuras ir viegli uztvert un košļāt.

Nejaucieties. Pārtikas izvēle, ko var sniegt, lai apmierinātu pirmsskolas vecuma bērnu uzturu, ir šādas:

1. Ogļhidrāti

Pirmsskola ir laiks, kad bērni ir aizņemti ar fiziskām aktivitātēm, lai iepazītu apkārtējo pasauli. Tāpēc bērnu apetīte viegli mainās, lai apmierinātu viņu enerģijas vajadzības visas dienas garumā. Cik vien iespējams, pārliecinieties, ka jūsu bērns dienā saņem vismaz 220 gramus ogļhidrātu.

Pirms dodat, vispirms nosakiet, vai bērniem ir divu veidu ogļhidrāti, proti, vienkārši un kompleksi ogļhidrāti.

Vienkārši ogļhidrāti

Vienkāršie ogļhidrāti ir visvieglāk absorbējamie ogļhidrāti, kas pēc tam tiek pārveidoti par cukura līmeni asinīs. Šāda veida ogļhidrātus var atrast medū, baltajā cukurā, brūnā cukurā un citos saldinātājos.

Šie ogļhidrāti ir atrodami arī dažādos pārstrādātos pārtikas produktos, piemēram, konfektēs, soda un dažādos citos saldos dzērienos.

Kompleksie ogļhidrāti

Kamēr saliktie ogļhidrāti ir ogļhidrātu veids, kas izgatavots no garām cukura molekulu ķēdēm, to sagremošana prasa ilgu laiku. Ir dažādi pārtikas produktu piemēri, kas ietilpst sarežģīto ogļhidrātu klasē, lai palīdzētu apmierināt pirmsskolas vecuma bērnu uztura vajadzības.

Sākot no pilngraudu maizes, pilngraudu graudaugiem, riekstiem, sēklām, rīsiem, saldajiem kartupeļiem, kukurūzas un kartupeļiem. Šāda veida ogļhidrāti var nodrošināt stabilu enerģijas līmeni, lai bērni varētu pārvietoties visas dienas garumā.

2. Olbaltumvielas

Uztura nepieciešamība pēc olbaltumvielām pirmsskolas vecuma bērniem ir 35 grami dienā. Lai tas tiktu pienācīgi izpildīts, ir divi olbaltumvielu veidi, kurus varat dot savam mazajam.

Dzīvnieku olbaltumvielas

Pirmkārt, proti, dzīvnieku olbaltumvielas, kas nāk no tādiem dzīvnieku izcelsmes avotiem kā liellopu gaļa, vistas gaļa, zivis, olas, piens utt. Pētnieki bieži min, ka bērniem, kuriem tiek dota pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu, īpaši dzīvnieku olbaltumvielu, ir savas priekšrocības.

Iemesls ir tāds, ka šo bērnu ķermeņi mēdz būt garāki nekā viņu vecuma bērni, kuri nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu.

Augu olbaltumvielas

Otrkārt, proti, augu olbaltumvielas, kuras var viegli iegūt no augiem. Piemēri ir augļi, tempeh, tofu, sojas pupas, sarkanās pupiņas un dažādi citi riekstu veidi.

Dārzeņu olbaltumvielu uzņemšana ir izdevīga gan sirds slimību riska mazināšanai, gan ideāla ķermeņa svara uzturēšanai.

3. Tauki

Pirmsskolas vecuma bērniem dienā ir nepieciešami apmēram 62 grami tauku. Bet nekļūdieties, jūs nevarat dot bērniem tikai taukus. Ir vairāki tauku veidi, proti:

Labi tauki

Labie tauki ir mononepiesātināto taukskābju un polinepiesātināto taukskābju formā. Ja vēlaties, lai jūsu bērns iegūtu šāda veida taukus, varat dot avokado, mandeles, olīveļļu, lasi, tofu un citus.

Sliktie tauki

Tikmēr sliktos taukus parasti iegūst no piesātināto tauku un transtaukskābju pārtikas avotiem. Veikt, piemēram, taukus no sarkanās gaļas, vistas un palmu eļļas. Ne tikai tas, ka piena produkti ar augstu tauku saturu, piemēram, sviestu un sieru, arī veicina vairākus taukus, kas nav noderīgi ķermenim.

4. Šķiedra

Ideālā gadījumā pirmsskolas vecuma bērniem vecumā no 4-6 gadiem ir nepieciešami 22 grami šķiedrvielu dienā. Diemžēl faktiski šķiedrvielu uzņemšanas trūkuma dēļ aizcietējumus piedzīvo ne mazums bērnu. Šis stāvoklis parasti rodas, ja bērni dod priekšroku ēst ātrās ēdināšanas ēdienus, piemēram, vistas tīrradņus, desas un frī kartupeļus.

Faktiski augļi un dārzeņi ir daudz šķiedrvielu saturoši pārtikas avoti, kurus nevajadzētu palaist garām. Satur ne tikai šķiedrvielas. Augļi un dārzeņi var arī novērst sirds slimības, kontrolēt cukura līmeni asinīs un uzturēt bērna svaru, lai izvairītos no aptaukošanās riska.

Pirmsskolas vecuma bērniem, aptuveni 4-6 gadu vecumam, katru dienu nepieciešamas vismaz 2 porcijas augļu un 3 porcijas dārzeņu. Salīdzinājumam, viena augļu porcija ir viens vidējs auglis vai divi mazi augļi.

Piemēram, viens liels tomāts vai divi mazi tomāti. Tikmēr viena dārzeņu porcija ir vienāda ar vienu vidēju kartupeļu vai 30 gramiem spinātu (viena veselu spinātu ķekars ir aptuveni 200 grami).

5. Vitamīni un minerālvielas

Papildus iepriekšminētajai nepieciešamībai pēc makro barības vielām bērniem nedrīkst būt arī mikroelementu trūkums. Tādēļ pārliecinieties, ka jūs apmierināt bērna ikdienas vajadzības pēc vitamīniem un minerālvielām, nodrošinot viņiem barojošus pārtikas avotus.

Zema, vistas un mājputnu liesa dzīvnieku gaļa var palīdzēt apmierināt mikroelementu vajadzības. Sākot no dzelzs, cinka, kalcija, nātrija, vara, A vitamīna, B vitamīna un neskaitāmiem citiem vitamīniem un minerālvielām.

Viens no minerāliem, kas ir labs bērna ķermeņa augšanai, ir kalcijs. Kalcijs ir nepieciešams bērnu kaulu un zobu veidošanai. Ne tikai tas, ka kalcijs ir nepieciešams arī sirds darbībai, asins sarecēšanai un muskuļu darbībai.

Galvenie kalcija avoti ir piens un piena produkti, piemēram, siers un jogurts. Pirmsskolas vecuma bērniem katru dienu ieteicams uzņemt apmēram 200 ml piena. Lai kalcijs organismā tiktu absorbēts pareizi, savienojiet bērna kalcija avotus ar pārtikas D vitamīna avotiem.

Piemēram, tunzivis, lasis, sardīnes, skumbrija, olu dzeltenumi utt. Izpildot šo uztura devu, tas var palīdzēt atbalstīt pirmsskolas vecuma bērnu ķermeņa un smadzeņu augšanu un attīstību.

Veselīgu uzkodu iespējas pirmsskolas vecuma bērniem

Papildus galvenās maltītes nodrošināšanai neaizmirstiet arī uzkodu nozīmi bērna ikdienas uzturā. Tas ir tāpēc, ka pirmsskolas vecuma bērnu ikdienas uzturvērtība ne vienmēr tiek noteikta no galvenās diētas. Ir gadījumi, kad bērni piedzīvo slimības vai citas veselības problēmas, kas ietekmē pārtikas uzņemšanas biežumu un daudzumu.

Tikmēr uzkodu ēšana var vismaz palīdzēt nodrošināt bērnu ikdienas uztura vajadzību apmierināšanu. Neesi neuzmanīgs, dodot uzkodas, kurās vienlaikus ir daudz barības vielu, bērni var justies pilnīgāki.

Šīs ir veselīgu uzkodu iespējas, lai apmierinātu pirmsskolas vecuma bērnu uzturu:

• Jogurts
• Augļu sula
• Piens
• Olu kultenis (olu kulteni)
• Sausa labība vai piens
• Kviešu cepumi
• Vārītu dārzeņu vai augļu gabali
• Pudiņš
• Liesas zivju vai vistas gaļas izcirtņi
• Utt

Izvēlnes paraugs dienā, lai apmierinātu pirmsskolas vecuma bērnu uzturu

Patiesībā nav grūti katru dienu apmierināt pirmsskolas vecuma bērnu uztura vajadzības. Jūs varat apvienot bērna iecienītos ēdienus, lēnām iepazīstinot ar citiem jauniem pārtikas veidiem.

Lai to atvieglotu, ikdienas izvēlņu piemēri, ko var dot bērniem:

Brokastis (brokastis)

• 2 pilngraudu maizes šķēles (70 grami)
• 4 salātu lapas (10 grami)
• 3 tomātu šķēles (10 grami)
• 1 lapa vārīta bekona (30 grami)
• 1 glāze baltā piena (200 ml)

Intermēdija (uzkoda)

• 2 lieli papaijas gabali (200 grami)

Pusdienas

• 1 plāksne balto rīsu (100 grami)
• 1 vidēja bļoda skaidru spinātu (40 grami)
• 1 gabals grilētas vistas krūtiņas bez ādas (55 grami)
• 1 tofu šķēle (50 grami)

Intermēdija (uzkoda)

• 1 liels mango (200 grami)

Vakariņas

• 1 plāksne balto rīsu (100 grami)
• 1 vidējs mangnkuk, sautēti zaļie sinepju zaļumi (40 grami)
• 1 šķēle sams zupas (50 grami)
• 1 tempeh šķēle (50 grami)

Kā risināt pirmsskolas vecuma bērnu ēšanas paradumus

Ņemot vērā, ka pirmsskolas vecums ir pārejas periods no mazuļiem, bērnu ēšanas paradumi parasti vēl nav pilnībā izveidojušies. Lai kā vecāks jūs varētu apiet dažas bērnu ēšanas problēmas, piemēram:

1. Esiet izvēlīgs pret ēšanu

Viens no bērnu ēšanas paradumiem pirms skolas vecuma ir tas, ka viņi ir izvēlīgi ēdieni (izvēlīga ēšana). Šķiet, ka šajā stāvoklī bērnam nav garlaicīgi ēst vienu un to pašu ēdienu, nevēloties pieskarties cita veida ēdieniem.

Patiesībā, ilgstoši ēdot viena veida pārtiku, pastāv risks, ka pirmsskolas vecuma bērnu uztura pietiekamība netiks izpildīta. Pirms viņu rājāt, jums vajadzētu saprātīgi kontrolēt stāvokli, piemēram:

• Mudiniet savu bērnu izmēģināt jaunus ēdienus, kad viņš ir izsalcis. Mēs iesakām to dot sākumā, pirms dodat cita veida pārtiku, ko viņš bieži ir ēdis.
• Pasniedziet viņa iecienīto ēdienu kopā ar jauna veida ēdienu, kas nekad nav izmēģināts.
• Pasniedziet jauno ēdienu pēc iespējas interesantāk. Ja nepieciešams, ievadiet nelielas porcijas un mazus izmērus.
• Izvairieties no bērnu pārgatavošanas, lai ēst šos jaunos ēdienus. Dodiet bērniem laiku, lai iepazītos ar ēdiena tekstūru un garšu un pielāgotos tiem.

2. Ēšana netīra

Bērni, kas ēd putru, noteikti vairs nav jauna problēma. Patiesībā lielākā daļa bērnu, kuri tikai mācās ēst ar šķīvjiem, karotēm un dakšām, mēdz pierast ēst nesakoptu. Ja tas tā ir, rīkojieties šādi:

• Dodiet ēdienu mērenās porcijās. Jo, dodot bērniem pārtiku lielos daudzumos, viņi faktiski liek pārtiku izšķiest, kad viņi ir pilni. Ja jūs domājat, ka tā joprojām trūkst, jūs joprojām varat palielināt maltītes daļu pēc garšas.
• Izmantojiet galda piederumus, kas bērniem var atvieglot ēst un viegli nesalūst. Piemēram, neizmantojiet plakanu plāksni, bet izmantojiet plāksni ar nelielu izliekumu.
• Saprotiet pazīmes, kad bērns ir piepildīts, jo tas ir viens no faktoriem, kas liek bērniem sajaukt savu ēdienu.

3. Ir grūti ēst noteiktus pārtikas produktus

Ja vēlaties, lai jūsu bērns vēlas ēst jaunu ēdienu, vislabāk vispirms rādīt to pašu piemēru. Bērni mēdz būt vairāk ieinteresēti izmēģināt jaunus ēdienus, redzot, ka citi ģimenes locekļi ēd šo ēdienu.

Jo īpaši tāpēc, ka bērniem parasti patīk atdarināt vecāku uzvedību, ieskaitot ēšanas paradumus. Izmantojot bērna ziņkārību, tas var izraisīt viņa interesi izmēģināt jaunas lietas.

Vai ir pārtikas produkti, no kuriem pirmsskolas vecuma bērniem vajadzētu izvairīties?

Ne visi pārtikas veidi ir piemēroti ēst pirmsskolas vecuma bērniem. Dažas no tām nevajadzētu dot savam mazajam. Iemesls ir tāds, ka daži pārtikas veidi var izraisīt aizrīšanos, vai arī viņa spēja ēst nav pietiekami prasmīga, lai ēst šos pārtikas produktus.

• Pārtika ar lieliem gabaliņiem, piemēram, veselas vīnogas, rambutāns, duku, konfektes un citi.
• Lieli liellopa gaļas gabali, vistas gaļa, hotdogs, un tā tālāk.
• Mazi, stingri ēdieni, piemēram, rieksti, sēklas, popkorns, čipsi un daudz ko citu.

Turklāt vienmēr mēģiniet sagriezt pārtiku mazākos gabaliņos, pirms to dodat bērnam. Šī metode vismaz spēj padarīt pirmsskolas vecuma bērnus vēlīgākus ēst, lai viņu uztura vajadzības tiktu apmierinātas optimāli.

x