Atkinsa diēta ir diēta ar augstu tauku saturu, vai tā tiešām ir veselīga?

Taukskābju pārtikas pievilināšana var uzreiz iznīcināt jebkuru no stingrajām diētām, kuras esat tik stingri ievērojis. Bet kā būtu, ja jums dotu iespēju vienreiz bradāt, divas vai trīs salas izlaistas? Diētas laikā, lai zaudētu svaru, jūs joprojām varat ēst iecienītākos taukainos ēdienus. Jūs zināt, kāda veida diēta tas ir? Iepazīstinām ar Atkinsa diētu. Atkinsa diēta ir principiāla diēta, kas līdzīga ketogēnai diētai, kuru uzsāka ārsts vārdā Roberts C. Atkins. Kādas ir vadlīnijas, un vai tas tiešām ir veselīgi?

Kas ir Atkinsa diēta?

Atkinsa diēta ir diēta ar augstu tauku un olbaltumvielu saturu, bet ar zemu ogļhidrātu saturu. No pirmā acu uzmetiena diēta ar augstu tauku saturu patiesībā nav laba veselībai. Jau sen ir zināms, ka taukaini ēdieni palielina holesterīna līmeni un citu hronisku slimību risku. Tomēr vairāk nekā 20 pētījumi pēdējo 12 gadu laikā liecina, ka Atkinsa diētas metode tiek uzskatīta par labu svara zaudēšanai.

Piesātinātie tauki un trans-tauki ir kaitīgi veselībai. Tomēr ne visi tauku veidi ir slikti. ABL nepiesātinātie tauki, jeb labi tauki, ķermenim joprojām ir nepieciešami, lai palīdzētu veikt parastās funkcijas. Nepiesātinātie tauki organismā darbojas, lai aizsargātu sirds veselību, kontrolētu cukura līmeni asinīs un palīdzētu samazināt svaru.

Tādējādi Atkinsa diētas diēta ir pārtikas avots, kas satur tīrus proteīnus (ar zemu tauku saturu), veselīgus ABL taukus un dārzeņus ar augstu šķiedrvielu saturu. Tikmēr diēta ar zemu ogļhidrātu saturu var palielināt vielmaiņu, lai organisms varētu sadedzināt vairāk tauku krājumu.

Atkinsa diētas ceļvedis

Atkinsa diēta ir sadalīta četrās fāzēs šādi:

1. 1. fāze (indukcija): Atkinsa diētas indukcijas fāze ir periods, kad ķermenis maina enerģijas avotu no ogļhidrātiem uz taukiem. Šo procesu sauc par ketozi, un jūs pamanīsit strauju svara zudumu. Šajā posmā 2 nedēļu laikā nevajadzētu ēst vairāk par 20 gramiem ogļhidrātu. Paplašiniet pārtikas produktus, kas satur veselīgus taukus, daudz olbaltumvielu un zaļus dārzeņus ar zemu ogļhidrātu saturu, lai paātrinātu svara zudumu.
2. 2. fāze (līdzsvarošana): Diētai lēnām pievienojiet riekstus, dārzeņus ar zemu ogļhidrātu saturu un nedaudz augļu. Jūs varat ēst šos pārtikas produktus apmēram 15-20 gramus uz porciju. Jums joprojām ir jāizvairās no pārtikas produktiem, kas satur daudz cukura.
3. 3. fāze (laba skaņa): kad esat tuvu vēlamajam svaram, diētai pievienojiet nedaudz ogļhidrātu apmēram 10 gramu, līdz lēnām zaudējat svaru.
4. 4. fāze (manitenence): šajā fāzē jūs varat ēst dažādus veselīgus ogļhidrātus, jo jūsu ķermenis tos jau panes, nepieņemot svaru.

Daži cilvēki, īpaši veģetārieši, izvēlas izlaist ievadīšanas fāzi un sākt ar daudz dārzeņu un augļu ēšanu. Arī šo metodi var izdarīt, un tai ir apmierinoši rezultāti.

Bet diemžēl šīs četras fāzes ir nedaudz grūts darīt. Jūs varat zaudēt svaru un noturēt to tik ilgi, kamēr pieturaties pie tā maltīšu plāns zem šī.

Pārtika, no kuras jāizvairās Atkinsa diētas laikā

• Cukurs: bezalkoholiskie dzērieni, augļu sulas, cepumi, konfektes, saldējums un tā tālāk
• Pilngraudi: kvieši (kvieši), speltas, rudzi, mieži, rīsi
• Dārzeņu eļļa: sojas pupu eļļa, kukurūzas eļļa, rapšu eļļa un vairāki citi.
• Piesātināta eļļa: parasti atrodams pārstrādāti pārtikas produkti ar vārdu "hidrogenēts"Kompozīcijas diagrammā
• Pārtika ar marķējumu "Diēta " un "ar zemu tauku saturu (ar zemu tauku saturu)": šajos pārtikas produktos ir daudz cukura.
• Dārzeņi ar augstu ogļhidrātu saturu: burkāni, rāceņi (tikai indukcijas fāzē)
• Augļi ar augstu ogļhidrātu saturu: banāni, āboli, apelsīni, bumbieri, vīnogas (tikai indukcijas fāzē)
• Ciete: kartupeļi, saldie kartupeļi (tikai indukcijas fāzē)
• Pieminekļi: lēcas, aunazirņi (tikai indukcijas fāzē)

Pārtika, ko var lietot Atkinsa diētas laikā

• Gaļa: govis, cūkas, aitas, vistas, bekons, un citi.
• Jūras veltes: lasis, sardīnes un citi.
• Olu: veselīgākās olšūnas ir tās, kas satur omega-3
• Dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu: kāposti, spināti, brokoļi, sparģeļi.
• Piena produkti ar pilnu tauku saturu: sviests, siers, krējums, pilna tauku jogurts
• Rieksti: mandeles, makadāmija, valrieksti, saulespuķu sēklas
• Veselīgi tauki: Nerafinēta olīveļļa, kokosriekstu eļļa, avokado un avokado eļļa

Kamēr jūsu diēta ir balstīta uz pārtiku, kas satur taukainus proteīnus ar dārzeņiem vai riekstiem un dažiem veselīgiem taukiem, jūs varat zaudēt svaru.

Neatkarīgi no svara zaudēšanas Atkinsa diēta ir diētas metode, kas, domājams, novērš vielmaiņas sindroma, diabēta, augsta asinsspiediena un sirds slimību risku.

x